Kippenvleugels in de oven: recepten, kookfuncties en recensies

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Veel huisvrouwen proberen een product als kippenvleugels te vermijden. Ze beschouwen het als absoluut nutteloos of alleen geschikt voor het maken van bouillon. Maar tevergeefs. Van hen kun je veel eenvoudige, maar tegelijkertijd ongelooflijk smakelijke en bevredigende gerechten bereiden. In de oven gebakken kippenvleugels kunnen worden geserveerd met elk bijgerecht of als aperitief voor schuimige dranken. Bovendien kunnen ze worden gekookt met groenten en dienen als een onafhankelijk en compleet gerecht. Hieronder staan de verschillende recepten voor kippenvleugels in de oven.

Vleugels in knoflooksaus

Kip is mals en dieetvlees, het vereist geen lange hittebehandeling. En voor de prijs is het een van de meest betaalbare. Het is geen geheim dat het gezondste vlees wordt gebakken. Het is om deze reden dat ik wil praten over hoekook kippenvleugels in de oven.

Een zeer smakelijk gerecht wordt elk bijgerecht als je het kookt in knoflook- en zure roomsaus. De vleugels zullen sappig en origineel van smaak zijn. Hiervoor hebben we de volgende producten nodig:

• een kilo vleugels, dat is ongeveer 12-15 stuks;
• pak van tweehonderd gram zure room met elk vetgeh alte;
• knoflookkop;
• een plantaardige olie;
• eetlepel citroensap;
• kipkruiden;
• kruiden naar jouw smaak.

Als je kruiden met zout neemt, heb je het niet in zijn pure vorm nodig.

Kookrecept

Kippenvleugels koken in de oven is snel en gemakkelijk. Maar eerst moeten we ze spoelen en drogen. Het is ook de moeite waard om de uiteinden bij te knippen. Je eet ze nog steeds niet en zonder ze ziet het gerecht er veel smakelijker uit. Voor het gemak kun je de vleugels ook in twee delen verdelen, langs de voeg.

Doe ze vervolgens in een diepe kom en bestrooi ze met je favoriete kruiden en smaakmakers, zout en peper indien nodig. Voeg citroensap en gehakte knoflook toe. Doe zure room in een kom met de rest van de ingrediënten. We mengen alles goed. Laat de vleugels ongeveer een half uur marineren.

Nu moet je de oven goed opwarmen, en je kunt beginnen met het bakken van de schotel. Leg hiervoor de gemarineerde kippenvleugels op een bakplaat of in een ovenschaal, ingevet met plantaardige olie, en laat ze twintig -vijfentwintig minuten. Het is beter om de temperatuur in te stellen op 200-220 graden.

De meeste mensen die op deze manier bereide vleugels hebben geprobeerd, spreken goed over het gerecht. Ze merken zijn malsheid en sappigheid op.

Kippenvleugels in de Honingoven

Het gerecht is heel snel klaar en is geweldig als aperitief voor bierdrankjes. Het kan ook worden gebruikt als een onafhankelijk gerecht, geserveerd voor het diner. Kippenvleugels in de oven, op deze manier gekookt, zijn rossig en hebben een knapperige schil.

Alles wat we nodig hebben van de producten is:

• de vleugels zelf, van 6 tot 10 stuks;
• drie eetlepels vloeibare honing;
• tomatenpuree of saus, 3-4 eetlepels;
• paprika, ongeveer 10 gram;
• zout.

Als je het gerecht een beetje pittig wilt maken, kun je een beetje hete rode peper in gemalen vorm toevoegen.

Kookmethode

Het bereiden van de vleugels "Honey" is heel eenvoudig. Zelfs als je voor het eerst met hun voorbereiding bent begonnen, kun je er zeker van zijn dat alles goed zal komen, en erg lekker. Dus eerst moet je het vlees afspoelen en drogen met keukenpapier. Wrijf vervolgens de vleugels in met paprika en zout, laat een paar minuten staan. Bereid op dit moment de honingvulling voor. Als uw honing dik is, moet deze in een waterbad worden gesmolten. Doe vervolgens de tomatenpuree en kruiden in de verwarmde honing. Meng alles heel goed, giet de kippenvleugels met het resulterende mengsel. Meng opnieuw grondig.zodat de honing ze volledig bedekt. We zetten het een uur in de koelkast om te marineren.

Daarna kun je ze ongeveer 30 minuten in de oven bakken op een temperatuur van 170-189 graden. Dat is het hele recept voor kippenvleugels in de oven.

Volgens veel proevers van dit gerecht gaat het goed samen met bierdrankjes. En zijn knapperige korst zal niemand onverschillig laten.

In saus

Ongelofelijk lekker zijn in de oven gebakken kippenvleugels in sojasaus. Het recept is eenvoudig en snel te bereiden. Maar dit doet niets af aan de smaak van het gerecht. Om het te bereiden, moet u de volgende producten nemen:

• natuurlijk, de vleugels zelf, ongeveer een kilo;
• 70ml sojasaus zonder smaak;
• een beetje curry;
• een plantaardige olie.

Desgewenst kunt u een mengsel van paprika's of gemalen paprika toevoegen.

Kookmethode

Spoel om te beginnen de vleugels af met water en droog ze af door ze op een theedoek te leggen. Het is het beste om de uiteinden af te knippen. Je kunt de vleugel zelf ook in twee delen verdelen. Het gerecht ziet er dus esthetisch aantrekkelijker uit en het is handiger om te eten.

Maak nu de marinade klaar. Het enige wat je hoeft te doen is sojasaus te mengen met twee eetlepels plantaardige olie en kerriekruiden. Meng goed en giet de vleugels met deze marinade. We zetten ze een half uur op een koude plaats zodat ze marineren.

Verwarm dan de oven goed voor. De temperatuur voor het bakken moet ongeveer 180-200 graden zijn. We leggen een vel aluminiumfolie op een bakplaat, smeren het in met plantaardige olie en verspreiden het gemarineerde vlees gelijkmatig. Je kunt kippenvleugels dertig tot veertig minuten de oven in sturen.

Kippenvleugels met aardappelen

Als je een meer bevredigend gerecht wilt, moet je kippenvleugels met aardappelen in de oven koken. Zo'n gerecht blijkt erg mals en sappig te zijn, en zelfs kleine kinderen kunnen het eten. Om het te koken, hebben we zulke eenvoudige en betaalbare producten nodig:

• 600-700 gram kippenvleugels;
• 7-8 aardappelen;
• uienkop;
• twee middelgrote wortelen;
• zout en kruiden voor kip.

Desgewenst kun je nog een paprika toevoegen, evenals eventuele verse kruiden. Om bovendien elke keer een andere smaak te krijgen, kun je experimenteren door verschillende groenten toe te voegen. Bijvoorbeeld courgette, tomaten, aubergine, maïs of doperwten.

Hoe kook je ze

Om kippenvleugels met aardappelen in de oven te koken, heb je niet veel tijd nodig. Dit gerecht is ideaal als je snel een heerlijk en bevredigend diner moet bereiden.

Allereerst is het de moeite waard om de vleugels klaar te maken. Ze moeten worden afgespoeld met koud water en worden afgedroogd met een theedoek of servetten. Het wordt ook aanbevolen om de vleugel in twee delen te verdelen. verder henhet is de moeite waard om af te vegen met kruiden en knoflook die door een pers zijn gehaald. Nadat we de vleugels in de koelkast hebben verwijderd, zullen we op dit moment de groenten bereiden.

Aardappelen en wortelen goed wassen, schillen en willekeurig in middelgrote stukken snijden. Ui in halve ringen gesneden. We wassen de greens, drogen ze en voegen ze in gehakte vorm toe aan de groenten. Voeg vervolgens alle ingrediënten samen en meng ze goed met elkaar.

Op deze manier kun je kippenvleugels in de oven bereiden door ze met groenten in een bakhuls te doen of ze in folie te wikkelen. Zet het gerecht in ieder geval een uur in een op 180 graden voorverwarmde oven.

Als je de recensies gelooft die over dit gerecht zijn achtergelaten, dan zul je geen beter diner vinden. De ongebruikelijke smaak van de vleugels en de algehele voedingswaarde van het gerecht worden opgemerkt.