2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Veel huisvrouwen koken liever klassieke gerechten. Maar ze kunnen zich vervelen - soms wil je afwisseling op tafel. In de koelkast ligt soms een stuk vlees waarvan je schnitzels kunt maken. Als je ze niet wilt koken met vet varkensvlees of rundvlees, bieden we je een recept voor kalkoenbeignets.
Ze zijn altijd de eerste keer klaar, ze smaken sappig en vrij mals. Ze kunnen meerdere dagen tegelijk worden voorbereid voor toekomstig gebruik, zelfs na een tijdje verliezen de pannenkoeken hun uiterlijk en smaak niet. Het kost wat tijd om te koken en ze kunnen worden geserveerd met aardappelpuree of een ander bijgerecht. Maar zonder bijgerecht en zelfs als ze koud zijn, zijn ze heerlijk - leg gewoon sappige pannenkoeken op een stuk brood. Sommigen eten liever kalkoenbeignets met thee of melk. Het hangt allemaal af van verlangen en eetlust.
Turkije beignets
Recept - klassiek, het gerecht is snel bereid en vereist geen speciale kosten. Bereid de volgende ingrediënten voor:
- 350g kalkoenvlees;
- 1 ei;
- 100 g zure room willekeurigvetgeh alte;
- een ui;
- zout;
- peper;
- 5 eetl. ik. meel;
- bosje dille;
- plantaardige olie om te frituren.
Koken
Voor het koken, was het vlees grondig en droog het af met keukenpapier. Voer vervolgens de volgende reeks acties uit:
- Hak het vlees fijn en doe het in een diepe kom.
- Stuur de fijngesnipperde ui daarheen. Om het gerecht sappiger te maken, kun je een paar grote uien nemen.
- Zout en peper naar smaak.
- Voeg zure room en ei toe.
- Hak de dille en voeg toe aan de totale massa.
- Voeg meel lepel voor lepel toe. Alles in één keer toevoegen kan klontjes veroorzaken, dus roer goed na elke toevoeging.
- Verhit een koekenpan en giet er wat olie in. Verdeel het gehakt ongeveer een eetlepel per keer. Lijn zo uit dat er geen hobbels zijn en bak op middelhoog vuur aan beide kanten gedurende enkele minuten. Het vlees moet volledig gaar zijn.
Zo maak je snel en eenvoudig kalkoenbeignets. Serveer onmiddellijk - ze zijn zowel warm als koud heerlijk.
Haast je beignets
Deze pannenkoeken kunnen zowel geschikt zijn voor doordeweekse dagen als voor een feestelijke tafel. Je kunt bijna alles wat in de koelkast staat aan het deeg toevoegen. Om kalkoenpannenkoekjes te maken, hebben we de volgende set producten nodig:
- 400g gehakt;
- 50g mayonaise;
- 4 eetl. ik. meel;
- 1 grootpaprika;
- 1 ui;
- groenten (dille en peterselie);
- 1 tomaat;
- 50g rookworst;
- zout en peper naar smaak;
- 1 ei.
Koken
Turkije pannenkoeken zijn vrij lang te bewaren bij kamertemperatuur, dus je kunt ze meenemen op een picknick of een ander uitje. Volg deze stappen om heerlijke pannenkoeken te maken:
- Snijd de paprika, tomaat en ui fijn.
- Vermeng groenten met gehakt, voeg mayonaise toe (desgewenst kan deze worden vervangen door zure room).
- Stuur er wat gehakte groenten naar toe. Zout, peper en klop het ei tot de totale massa. Goed mengen. Voeg geleidelijk bloem toe.
- Om het gerecht een bijzondere smaak te geven, kun je desgewenst fijngehakte rookworst toevoegen aan de totale massa. Dit zal geweldig ruiken, net als de smaak.
- Verdeel de massa met een lepel op een verwarmde koekenpan, giet er een beetje plantaardige olie in. Bak aan beide kanten op laag vuur tot een mooie rossige kleur.
Dit gerecht kan als universeel worden beschouwd: het is heerlijk als tussendoortje of als aanvulling op zoete thee of gelei.
Conclusie
Turkije pannenkoeken zijn niet alleen een heerlijk gerecht, maar ook een opslagplaats voor vitamines. Kalkoenvlees bevat vrij veel voedingsstoffen. Het wordt vaak gebruikt door mensen die op hun figuur letten of zich houden aan de juiste voeding. Zorg ervoor dat u in uween dieet van kalkoenvlees, waarmee je niet alleen spiermassa kunt opbouwen, maar ook de gezondheid kunt verbeteren.
Aanbevolen:
Turkije met sinaasappels: recepten en kooktips
Turkije met sinaasappel is een feestelijk recept waar iedereen dol op zal zijn, zelfs "ervaren" fijnproevers. In dit artikel helpen gedetailleerde instructies, verrukkelijke foto's en een paar kleine trucjes je om het perfecte vlees te bereiden
Turkije met aardappelen in de oven: recept met foto
Turkijevlees is niet alleen lekker en voedzaam, het is ook een waardevolle bron van vitamines, eiwitten en vetten. Als je weinig tijd hebt, maar iets ongewoons en erg lekkers wilt koken, dan raden we je aan om aandacht te besteden aan het recept voor kalkoen met aardappelen in de oven. Dit gerecht is niet alleen perfect voor een doordeweekse lunch of diner, maar staat ook prachtig op een feestelijke tafel
Turkije gehaktballen voor kinderen: recepten, functies en kooktijd
Turkse gehaktballen - een van de beste gerechten voor kinderen. Het is een dieet, hoewel zeer voedzaam, verrijkt met eiwitten en andere nuttige elementen. En kalkoengehaktballetjes zijn snel en eenvoudig te bereiden, zodat het kind geen honger hoeft te blijven lijden. Daarnaast weigeren maar weinig mensen een heerlijke gehaktbal, ook al is het een klein kind. Hier zijn enkele recepten voor kalkoengehaktballetjes voor kinderen
Turkije gestoofd in room - kookfuncties, recepten
Je hoeft geen professionele kok te zijn om een malse kalkoen te koken. Het volstaat om de basisprincipes van de bereiding te kennen en originele recepten te vinden. Dit gerecht is perfect voor zowel de feesttafel als het dagmenu
Turkije gehaktballen met jus: heerlijke recepten
Turkije gehaktballen met jus is een heerlijk vleesgerecht met saus. Het wordt het best geserveerd met pasta, aardappelpuree of gekookte ontbijtgranen. Op zichzelf is kalkoenvlees een dieet. Om deze reden worden dergelijke gehaktballen vaak voor kinderen bereid. Maar ook volwassenen zullen verrukt zijn van mals vlees, aromatische jus en een mooie presentatie