Bier "Atomic Laundry": beschrijving en recensies

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Atomnaya Laundry-bier is een soort kenmerk van het succesvolle Russische bedrijf Jaws Brewery, dat momenteel een leidende positie inneemt op de Russische markt voor ambachtelijk bier. In onderstaand artikel vertellen we je meer over de geschiedenis van het bedrijf, soorten en kenmerken van de drank.

Een reis naar de geschiedenis

De geschiedenis van het bier "Atomnaya Laundry" begon 11 jaar geleden in het kleine stadje Zarechny. Het is geografisch gelegen 40 km ten oosten van Yekaterinburg, aan de rivier de Pyshma. Een groep enthousiastelingen onder leiding van Vladimir Elsukov besloot een kleine brouwerij op te richten. Er werd een ongebruikelijke plaats gekozen voor het bedrijf - een Sovjet-wasserij, die zich in de buurt van de kerncentrale bevindt. Deze buurt was een geweldig idee voor de naam van het product.

Vladimir Elsukov geeft toe dat hij de oprichting van een brouwerij niet als een serieus zakelijk project beschouwde. Na een paar proefbrouwsels heeft Jaws Brewery echter fans gekregen.

Momenteel wint Jaws-bier prijzen ininternationale wedstrijden en is een van de leiders van de Russische markt voor ambachtelijk bier.

Handelsmerk

Producenten beweren dat de naam Jaws ("Jaws") brouwerij heeft gekregen ter ere van de gigantische Hawaiiaanse golven die kunnen worden waargenomen aan de noordkust van Maui, onder de kliffen. Tijdens winterstormen kunnen ze een hoogte bereiken van 13 tot 23 meter.

Het embleem van het bedrijf is een afbeelding van een fornuis en twee gekruiste surfplanken. De oprichters van het bedrijf geven toe dat ze het idee wilden overbrengen dat doen waar je van houdt een directe weg is om van het leven te genieten.

Soorten Jaws-bier

Momenteel heeft de bierlijn van Jaws Brewery meer dan 25 soorten dranken. De meest populaire zijn:

• "Atomic Laundry" (Indian pale ale) is een donker amberkleurig bier met aroma's van dennennaalden, tropisch fruit en citrus. De smaak van de drank wordt gekenmerkt als een droge bitterheid met een lange afdronk.
• Jaws Lager (Jaws-stijl pils) - het bier heeft een gouden kleur, tonen van citrus en hop zijn voelbaar in het aroma, er is een milde bitterheid met hints van fruit in de smaak.
• Oatmeal Stout (havermoutstout) - de drank heeft een rijke donkere kleur. Koffietonen zijn duidelijk voelbaar in het aroma en tonen van chocolade met een milde hopbitterheid zijn aanwezig in de smaak van bier.
• "Black Atomic Laundry" (dark IPA) - bier met de geur van dennennaalden, exotisch fruit en citrus. De smaak van de drank wordt gekenmerktals een droge bitterheid met een lange afdronk.

• American Pale Ale (pale ale in Amerikaanse stijl) is een goudkleurige drank. Het aroma van bier bevat tonen van dennennaalden, tropisch fruit en citrusvruchten, en fruitige tonen met een milde hopbitterheid zijn voelbaar in de smaak.
• Cherry Swing (fruitbier) - heeft een rijke rode kleur, dankzij de toevoeging van kersensap. Het aroma heeft bloemige kersentonen en de smaak is licht zoet met tonen van verse kersen.
• Saison Raspberry Edition (saison) - een drankje met een gouden kleur. In het aroma zijn tonen van framboos en kruiden duidelijk voelbaar, en in de mond is er een lichte zoetheid met hints van bessen.
• Holy Trip (triple) - goudkleurig amberkleurig bier. Het aroma heeft tonen van kruiden en fruit, en de smaak heeft een lichte zoetheid met hints van kruiden en hop.

Brouwerijtours

Jaws Brewery in de stad Zarechny is te bezoeken. Excursies worden in het weekend gehouden en de kosten zijn 500 roebel per persoon. Het is vermeldenswaard dat om de brouwerij te bezoeken, u zich vooraf moet aanmelden voor een rondleiding op de website van het bedrijf, die twee opties biedt voor excursieprogramma's: "Atomic Laundry" en Big Brew Tour.

Het tourprogramma "Nuclear Laundry" gaat ervan uit dat gasten alleen naar de brouwerij gaan. Het begint met een inspectie van de productielocatie, die wordt uitgevoerd door een van de medewerkers van het bedrijf. Hij ook onderwegzal het verhaal van de oprichting van het bedrijf vertellen en het hele proces van het voorbereiden van het eindproduct demonstreren. U kunt tal van variëteiten proeven aan de bar, die zich op het grondgebied van de brouwerij bevindt.

Als onderdeel van het Big Brew Tour-programma krijgen gasten een shuttleservice aangeboden die ze opha alt van het stadscentrum en naar de brouwerij brengt. Vervolgens word je opgewacht door een medewerker van het bedrijf, en dompel je je onder in de werksfeer van het maken van een borrel. Gasten worden ook uitgenodigd om een nieuw bier te proeven.

De tweede verdieping van de brouwerij is een klein hotel, bestaande uit 6 kamers. Dus, na de rondleiding en het proeven van het drankje, kun je blijven en herstellen.

Drinkcultuur

Momenteel heeft Jaws Brewery een zeer breed assortiment aan producten. In dit hoofdstuk van het artikel zullen we het hebben over de geheimen van het drinken van verschillende soorten bier.

Bier "Atomic Laundry", zoals elk ander, moet gekoeld worden geserveerd tot 6-8 °C in speciale glazen. Het past goed bij vlees- of gevogeltegerechten, bij vis en zeevruchten, maar ook bij verschillende snacks.

Stouts moeten worden geserveerd met kazen, zeevruchten of chocoladedesserts. Lagers passen goed bij vleesgerechten, pasta's, vis en zeevruchten. Fruit wordt het best gebruikt bij verschillende desserts en jonge kazen.

Bier "Nuclear Laundry": beoordelingen

Dit ambachtelijke bier is een soort kenmerk geworden van het Russische bedrijf Jaws Brewery. Een beschrijving van het bier "Atomic Laundry" staat invorige hoofdstukken van ons artikel. Consumenten van de drank concludeerden dat vanwege de ongebruikelijke smaakkenmerken niet iedereen het lekker zal vinden. Veel kenners van ambachtelijk bier merkten het heerlijke aroma en de rijke smaak van de drank op, waarin de nobele bitterheid duidelijk voelbaar is. De prijs van Atomnaya Laundry-bier varieert enigszins, afhankelijk van de regio en is 245 roebel voor 0,5 liter drank.