Nieuwe salades: interessante recepten. Originele verjaardagssalades

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Feesten en feestdagen zijn een integraal onderdeel van ons leven. Op dit moment verzamelen familieleden en naaste mensen zich aan de gemeenschappelijke tafel, vrienden en vrienden komen, op tafel zijn er snacks, bezuinigingen, warme gerechten en natuurlijk salades, interessant, smakelijk, voedzaam en ongebruikelijk. Het is zo leuk om een mooi gedekte tafel te zien als iedereen aan het eten en plezier is. Een ander belangrijk onderdeel van een succesvol feest is het gemak van voorbereiding. Waarom? Ja, want een vermoeide gastvrouw zal tijdens de vakantie waarschijnlijk niet in een goed humeur zijn. Daarom vindt u in ons artikel eenvoudige maar interessante salades, recepten en ingrediënten voor hen, evenals een beschrijving van het bereidingsproces.

Koken "Voetbal"

Voor dit gerecht moet je de volgende ingrediënten bereiden:

• 2 blikjes tonijn in olie;
• 3 gekookte aardappelen;
• middelgrote tomaten - stukjes 3;
• twee gekookte kippeneieren;
• 2 bollen;
• zout;
• mayonaise voor dressing;
• en we zullen onze salade versieren met 3 eiwitten, ontpitte olijven en kruiden.

Het bereiden van een interessante salade is eenvoudig: eerst moet je de olie uit open blikken tonijn gieten en vervolgens de vis fijnprakken met een vork om een homogene massa te krijgen. Snijd de tomaten in blokjes, schil de gekookte aardappelen en hak ze ook fijn. Eieren, gekookt tot ze gaar zijn, vermalen tot kruimels op een rasp. Uien moeten in kleine stukjes worden gesneden of ook door een rasp worden gehaald. Voeg vervolgens al onze ingrediënten samen: ingeblikt voedsel, aardappelen, tomaten, geraspte eieren en uien, bestrooi met zout en meng met mayonaise.

Voetbalsalade versieren en in elkaar zetten

Voor het serveren heb je een ondiepe schaal of schaal nodig, zodat het handig is om de salade erop te leggen, het moet in vorm op een bal lijken. Leg de bijna klaargemaakte salade op een schaal, vorm het gewenste uiterlijk. Om dit te doen, drie blanken op een rasp (fijn), het wordt ook aanbevolen om dooiers aan de salade toe te voegen. Bestrooi het hele oppervlak van de toekomstige bal met geraspte eekhoorns, laat geen gaten achter. Olijven zonder pit worden in middelgrote stukken gesneden en in de vorm van zeshoeken op de geraspte eiwitten gelegd. Zo decoreren we het hele gebied van de salade zodat het in kleur op een voetbal lijkt. Mijn greens, droog en hak ze fijn, leg ze dan op een schaal rond de salade. Dit "tapijt" symboliseert het voetbalveld. Zo'n meesterwerk zal zeker een man aanspreken die dol is op voetbal, zichzelf speelt of wedstrijden op tv kijkt.

Heerlijke visgerechten

Er zijn best interessante salades, waarvan de recepten zeevruchten bevatten. Dergelijke lekkernijen omvatten de "Parel van de Zee". Voor de salade moet je het volgende bereiden:

• een halve kilo inktvis;
• 250 gram krabsticks (of krabvlees);
• 4 hardgekookte eieren;
• 100 gram natuurlijke (eiwitvrije) rode kaviaar.

Doe de inktvissen in een pan met water, breng aan de kook en kook ze 3 minuten. Haal ze uit de pan en laat ze afkoelen. Tegelijkertijd snijden we krabsticks (of krabvlees) in kleine stukjes. Daarna snijden we de afgekoelde inktvis in blokjes. We scheiden de eiwitten van de dooiers, houden de dooiers apart, die hebben we niet nodig voor deze lekkernij, en wrijven het eiwit op een fijne rasp. Meng in een schone kom de gehakte ingrediënten - inktvis, krabsticks, eieren en kaviaar. Zout afhankelijk van je persoonlijke voorkeur, daarna mengen met mayonaise. Doe vervolgens alles in een mooie slakom. Je kunt de salade versieren met kaviaar erop, en er een hardgekookt, gepeld kwarteleitje op leggen, dit symboliseert een parel in een schelp.

Speciaal voor kinderen

Bijna alle kinderen houden van zoet voedsel. En moeders, om hun kinderen te verwennen, zoeken naar ongewone salades, interessante recepten in kookboeken, en soms bedenken ze zelf nieuwe combinaties, waarbij ze de favoriete bessen en vruchten van de baby mengen. Het hele gezin zal blij zijn met de ongewone portie van de gezonde Ananassalade. VoorDit dessert vereist de volgende ingrediënten:

• miniatuur ananas - 3 stuks;
• middelgrote kiwi - 2 stuks;
• rijpe banaan - 1 stuk;
• een tros pitloze druiven;
• een halve citroen of citroensap;
• granaatzaadjes (voor decoratie);
• oranje - 1 stuk.

Een interessante salade voor de verjaardag van een kind, je moet beginnen met de voorbereiding met de verwerking van ananas: ze moeten worden afgespoeld met water en met een handdoek worden afgedroogd om te drogen. Snijd de ananas vervolgens in de lengte in 2 helften. Snijd met een scherp mes de stronk uit en verwijder voorzichtig alle pulp met een lepel, waarbij alleen de schil van de ananas overblijft. Zo krijgen we een ananassalade.

Het vruchtvlees dat van het tropische fruit is verwijderd, wordt in kleine plakjes gesneden, het zal nog steeds nuttig voor ons zijn. Mijn druiven en in tweeën gesneden, schil de kiwi en snijd ze in middelgrote blokjes, schil de bananen en snijd ze in stukjes, besprenkel ze met citroensap zodat ze niet donker worden. Knijp sap uit een sinaasappel, dat is handig bij het aankleden. We mengen het gehakte fruit, brengen op smaak met sinaasappelsap en doen ze in ananashelften. Top met granaatappelpitjes. We zetten het ongeveer een uur in de koelkast, wanneer het fruit sap geeft, wordt de salade nog lekkerder. Dergelijke lichte, interessante salades kunnen worden bereid van elk fruit, groente of een mengsel daarvan. Laat gewoon je fantasie zien. Dressing kan ook anders: je kunt yoghurt gebruiken, naturel of met vulstoffen, en siroop, en zelfsjam. En gebruik voor decoratie bloemen die zijn gesneden uit aardbeien, halve druiven en andere kleine bessen.

Zoet en lekker: salade van kip en pruimen

Elke huisvrouw heeft haar kenmerkende salades, interessant en hartig. Soms lijken de ingrediënten waaruit hun samenstelling bestaat onverenigbaar met elkaar. Maar in feite blijkt het een stevig, smakelijk en feestelijk gerecht te zijn, zoals bijvoorbeeld 'Salade met kip en pruimen'. Hiervoor moet je het uit de koelkast halen:

• 250 gram kip, bij voorkeur gerookt;
• 50 gram pruimen;
• 3 gekookte eieren;
• 100 gram kaas;
• 150 gram champignons;
• ui;
• knoflookteen;
• mayonaise;
• gepelde walnoten;
• we zullen onze salade versieren met paprika, granaatappelpitjes en ook kruiden.

Snijd de kip in stukjes, week de pruimen een uur in water en hak ze vervolgens fijn. Van de eieren die eerder zijn gekookt, halen we de dooier eruit en wrijven deze op een fijne rasp. Eiwit is ook drie op een rasp, maar dan op een apart bord. Hak de kaas fijn, hak de ui fijn, hak de walnoten tot kruimels. Bak de champignons in olie, voeg uien toe en laat ze nog 5 minuten in brand staan. Voorbereidingen voltooid.

Een salade versieren

Onze traktatie in elkaar zetten, in lagen vormen:

• champignons met uien met mayonaise en een klein handje noten;
• eigeel;
• een stukje geraspte kaas gemengd met mayonaise en noten;
• een stukje gerookte kip metmayonaise en noten;
• pruimen gemengd met mayonaise en walnoten;
• resterende halve kip met mayonaise en noten;
• rest kaas met mayonaise;
• geraspte eekhoorns met mayonaise.

De bovenste laag moet zorgvuldig worden geëgaliseerd en versierd met granaatappel.

In ons artikel hebben we interessante, heldere, ongewone salades onder uw aandacht gebracht die elke tafel zullen versieren.