Salade met sprot in tomaat: recept met foto
Salade met sprot in tomaat: recept met foto
Anonim

Sprotsalade in tomaat is een ongewoon voorgerecht op tafel. Kleine vis is erg populair, heeft een betaalbare prijs. Salade is geschikt voor de dagelijkse en feestelijke tafel. Het voorgerecht heeft niet veel tijd nodig om te bereiden, maar het zal heerlijk en mals zijn.

Ideeën

Sprot wordt beschouwd als een nuttige vis en is over de hele wereld erg populair. Salades met vis zijn stevig, voedzaam en erg lekker.

Sprot bevat Omega-3, wat de werking van het hart en het zenuwstelsel verbetert. Kleine vissen mogen dagelijks worden gegeten om de gezondheid en een goed humeur te behouden.

sprot in tomaat
sprot in tomaat

Welke salade kan worden bereid van sprot:

  1. Puff met groenten.
  2. Snack met rijst.
  3. Met croutons.
  4. Met wortelen en uien.
  5. Vakantiesalade.
  6. Zomer met verse groenten en garnalen.

Sprotsalade in tomatensaus wordt zowel voor het dagmenu als voor het feestmaal bereid. Het voorgerecht is mooi en mals. Het wordt geserveerd als een onafhankelijk gerecht of opgarnering.

Eenvoudig recept

Sprotsalade in tomaat zal zijn rechtmatige plaats innemen op het dagmenu van elk gezin. Het vereist geen aankoop van dure ingrediënten, culinaire vaardigheden. Het gerecht is snel en gemakkelijk te bereiden.

sprotsalade in tomaat
sprotsalade in tomaat

Ingrediënten:

  • sprot in tomatenpuree - 300 g;
  • 100g rijst;
  • 1 ei;
  • 1 ui;
  • azijn - 5 ml;
  • suiker - 5g;
  • mayonaise - 4 el. l.;
  • zout, peper.
Caloriegeh alte per 100 gram Eiwitten Veten Koolhydraten
159 kcal 2, 7 g 9, 7 g 15, 3 g

Recept voor salade met sprot in tomaat:

  1. Kook rijst met zout.
  2. Pel de ui. Hak fijn. Giet suiker en azijn. Laat 15 minuten intrekken.
  3. Kook het ei. Schil en snij in kleine blokjes.
  4. Overtollig sap uit de sprot laten lopen. Snijd de vis doormidden.
  5. Meng alle ingrediënten, voeg mayonaise toe.
  6. Voeg zout en je favoriete kruiden toe.

Snack wordt geserveerd voor lunch en diner. Het past goed bij vleesgerechten.

Bladerdeegrecept

Bladerdeegsalade met sprot in tomatensaus is sappig. Elk ingrediënt is geweekt, de smaken worden gecombineerd in een enkel gamma.

sprot bladerdeeg salade
sprot bladerdeeg salade

Ingrediënten:

  • 2 aardappelen;
  • 1 grote wortel;
  • 1 kan sprot in saus;
  • 2 eieren;
  • 1 ui;
  • 10ml plantaardige olie;
  • mayonaise - 4 el. l.;
  • zout, peper.
Caloriegeh alte per 100 gram Eiwitten Veten Koolhydraten
149 kcal 2, 9g 10, 1g 6.5g

Kookproces:

  1. Kook eieren en groenten en koel af.
  2. Pel de ui. Hak fijn. Bak in olie.
  3. Laat overtollige vloeistof uit de sprot.
  4. Leg de sla in lagen uit. Bedek elk met mayonaisegaas.

Lagen:

  • geraspte aardappelen;
  • sprot;
  • wortel, geraspt;
  • boog;
  • eieren geraspt.

Snack geef de tijd om ongeveer een uur in de koelkast te brouwen. De salade is versierd met groenten.

Zomer

De combinatie van verse kruiden en zeevruchten zorgt voor een zomers gevoel. Een aperitief dat geschikt is voor een familiediner, elke speciale gelegenheid.

Zomerse salade met sprot en tomaten
Zomerse salade met sprot en tomaten

Ingrediënten:

  • sprot in saus - 1 blikje;
  • 100g gepelde garnalen;
  • krop sla met grote bladeren;
  • dille en peterselie;
  • 2 tomaten;
  • 1 ei;
  • mayonaise - 4 el. l.
Caloriegeh alte per 100 gram Eiwitten Veten Koolhydraten
90 kcal 4, 2 g 7, 4g 1, 6g

Sprotsalade recept in tomatensaus:

  1. EiB' olie. Schil en snij in middelgrote blokjes.
  2. Doe de garnalen 2 minuten in kokend water. Cool.
  3. Demonteer de sla in bladeren. Leg op de bodem van een plat bord.
  4. Hak de greens fijn.
  5. Laat de vloeistof uit de sprot lopen.
  6. Snijd de tomaten in kleine stukjes.
  7. Meng alle ingrediënten. Vul met mayonaise. Smeer het voorgerecht op de slablaadjes.

Als de sprot groot is, snijd hem dan doormidden. Gegarneerd met groene olijven of druiven.

Crackers recept

De salade is pittig en erg lekker. Het bevat weinig calorieën, waardoor het de perfecte avondma altijd is.

met tomaten en crackers
met tomaten en crackers

Ingrediënten:

  • sprot in tomaat - 1 blikje;
  • witte rijst - 100g;
  • 2 eieren;
  • cherrytomaten - 10 stuks;
  • croutons - 50 g;
  • mayonaise - 4 el. l.
Caloriegeh alte per 100 gram Eiwitten Veten Koolhydraten
130 kcal 4, 3g 9 g 16, 7 g

Kooksprotsalade in tomaat met paneermeel:

  1. Kook rijst. Voeg een snufje zout toe aan het water. Cool.
  2. Kook de eieren. Schil en hak fijn.
  3. Laat het sap uit de sprot lopen. Pureer de vis.
  4. Snijd de tomaten doormidden.
  5. Meng ingrediënten. Voeg zout, peper naar smaak toe.
  6. Vul met mayonaise.

De salade wordt 1 uur in de koelkast bewaard om te brouwen. DoorVersier desgewenst met fijngehakte greens.

Recept met uien en wortelen

salade met uien en wortelen
salade met uien en wortelen

Sprotsalade kan worden gebruikt als aperitief of op toast. Vis met tomaat geeft het gerecht een hartige en ongebruikelijke smaak.

Ingrediënten:

  • sprot in tomaat - 2 blikjes;
  • 2 bollen;
  • 2 wortelen;
  • plantaardige olie - 1 el. l.
Caloriegeh alte per 100 gram Eiwitten Veten Koolhydraten
30 kcal 0.6g 1, 4g 3, 6g

Hoe sprotsalade in tomaat te koken:

  1. Prak de vis fijn met een vork.
  2. Snijd de ui fijn.
  3. Rasp wortelen.
  4. Bak groenten in olie.
  5. Meng sprot, ui en wortel.

Desgewenst kun je de salade op smaak brengen met mayonaise. Het gerecht is caloriearm en origineel.

Feestelijk

Een budget aperitief voor elke gelegenheid. De salade zal een echte vondst zijn op de feesttafel.

sprotsalade in tomatensaus recept
sprotsalade in tomatensaus recept

Ingrediënten:

  • sprot in tomatensaus - 1 pot;
  • 1 ei;
  • ingelegde komkommers - 3 stuks;
  • 1 ui;
  • rijstwit - 80 g;
  • mayonaise - 4 el. l.;
  • zout, peper.
Caloriegeh alte per 100 gram Eiwitten Veten Koolhydraten
130 kcal 3, 1g 8, 2g 10, 6r

Stap voor stap recept:

  1. Kook rijst in gezouten water. Cool.
  2. Kook het ei. Schil en snij in kleine blokjes.
  3. Pel de ui. Hak fijn en giet er kokend water over.
  4. Kneed de sprot met een vork.
  5. Dobbelsteenkomkommers.
  6. Meng ingrediënten door elkaar. Top met mayonaise.
  7. Gebruik een serveerring om de salade op borden te plaatsen.

Het gerecht is versierd met groenten en olijven bovenop. De salade is snel gemaakt, maar hij is lekker en mals.

Met rijst en ketchup

Heerlijke en goedkope salade voor het hele gezin. Sprotsnacks hebben een unieke smaak en delicate textuur.

Ingrediënten:

  • witte rijst - 100g;
  • sprot in tomaat - 1 blikje;
  • 1 ei;
  • 2 grote tomaten;
  • mayonaise - 2 el. l.;
  • ketchup - 1 eetl. l.;
  • roggecroutons – 50 g.
Caloriegeh alte per 100 gram Eiwitten Veten Koolhydraten
130 kcal 3, 6g 4, 9g 18g

Stap voor stap koken:

  1. Kook de rijst. Cool.
  2. Hardgekookte eieren. Schil en rasp op een grove rasp.
  3. Maak de vis tot pulp. Tap overtollige vloeistof af.
  4. Meng mayonaise met ketchup.
  5. Snijd de tomaten in blokjes.
  6. Leg de componenten in lagen in willekeurige volgorde neer. Smeer elk niveau met dressing.
  7. Strooi er croutons op.

Je kunt maïs aan deze salade toevoegen. Het geeft het gerecht een zoete smaak en een heldere schaduw.

Nuttige tips

Vis is niet schadelijk voor het lichaam, het heeft een gunstig effect op het lichaam. De aanbevelingen van ervaren koks helpen je sprot te kiezen en er heerlijke salades van te maken.

Nuttige tips:

  1. Kies een dichte sprot, zonder een onaangename geur.
  2. Overtollige vloeistof wordt uit het blikvoer afgevoerd, zodat de salade niet te waterig wordt.
  3. In voorgerechten past sprot goed bij rijst, groenten.
  4. Salades kunnen niet worden gekruid met mayonaise, omdat de vis al tomatensaus heeft.
  5. Om zuurheid aan het gerecht toe te voegen, voeg een appel, snoepjes - ingeblikte maïs toe.

Sprotsalade in tomaat is een geweldige optie voor het diner, een feestelijke tafel. Het gerecht heeft een delicate smaak, lichte textuur. Geen dure ingrediënten of culinaire ervaring vereist.

Aanbevolen: