Caloriemelk met verschillend vetgeh alte per 100 gram

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Melk is echt een uniek product, omdat de natuur het ons zelf heeft gegeven. Alles zit erin: structuur, smaak, verhouding hoofdvoedingsstoffen en mineralensamenstelling. Niet voor niets is deze vloeistof het eerste voedsel van mensen en zoogdieren, want het is het dat een klein en weerloos organisme in korte tijd tot een behoorlijke omvang laat groeien. Dit komt door het hoge caloriegeh alte en de voedingswaarde. Bovendien consumeert een persoon zijn hele leven melk, omdat dit de meest betaalbare en gemakkelijke manier is om de noodzakelijke stoffen voor het normaal functioneren van het lichaam te verkrijgen. Maar om melk te consumeren zonder het figuur te schaden, moet je het caloriegeh alte van zijn soorten begrijpen.

Voedingsvloeistofgeheimen: melksamenstelling

melk bestaat voor 85% uit water, maar niet eenvoudig - maar gestructureerd en gebonden. Daarom is het productHet wordt gemakkelijk door ons lichaam opgenomen, omdat het in feite een actieve oplossing is van zouten en andere nuttige componenten. Het droge deel levert het caloriegeh alte van melk en de voedingswaarde ervan. Overweeg nu de belangrijkste componenten van de voedingsvloeistof:

• Eiwit. In melk is het aanwezig in de meest licht verteerbare vorm - in de vorm van caseïne. Bovendien leveren eiwitmoleculen minerale componenten zoals fosfor, magnesium en natuurlijk calcium aan het menselijk lichaam. Caseïne is zeer goede "vrienden" met spijsverteringsenzymen en heeft een enorme voedingswaarde. Hierdoor kunnen pasgeboren baby's voedsel volledig verteren en snel aankomen.
• Veten. De lipiden in melk hebben een zeer onstabiele structuur en zijn bedekt met een eiwitlaag. Dergelijk vet kan vrij snel worden afgebroken en wordt veel beter opgenomen. Er is een directe correlatie tussen het vetgeh alte en het caloriegeh alte van melk. 2,5% is 2,5 gram vet per 100 gram, en 3,2% is 3,2 gram, enzovoort.
• Koolhydraten. Deze voedingsstof wordt hier gepresenteerd in de vorm van melksuiker - lactose. Het schept gunstige omstandigheden voor de reproductie van nuttige bacteriën die de menselijke darm bewonen.
• Micro-elementen. Bovenal bevat melk calcium en fosfor, deze stoffen worden gepresenteerd in een ideale verhouding en in een vrij licht verteerbare vorm. Bovendien is melk rijk aan chloor, natrium, magnesium en kalium.

Geschenk van de natuur: de voordelen van melk voor mensen

Melk wordt sinds mensenheugenis als een zeer nuttig product beschouwd. Het werd actief gebruiktalleen in de geneeskunde, maar ook in cosmetologie. Waarom is dit product zo handig?

• Dit is een betaalbare en zeer goedkope eiwitbron, bovendien kan het veilig worden geconsumeerd zonder schade aan het figuur. Caloriegeh alte van melk 2,5% per 100 gram - slechts 52 kcal.
• Het product is vooral nuttig voor een groeiend lichaam, omdat het voor een kind de enige bron van licht verteerbare fosfor en calcium is. Bovendien heeft het cholesterol in melk een gunstige invloed op de ontwikkeling van de hersenen van de baby. Een belangrijk nadeel van dit onderdeel kan onomkeerbare gevolgen hebben voor de mentale en mentale ontwikkeling van het kind.
• Melk heeft uitstekende herstellende functies. De cellen van het lichaam lijken "tot leven te komen" en beginnen actief deel te nemen aan alle processen.
• Zuivelproducten zijn erg goed voor de darm- en vaginale microflora, omdat ze nuttige kolonies bacteriën bevatten die de pathogene flora verdringen.

Wat kan melk gevaarlijk maken?

Melk's calorie- en lactosegeh alte maken het een uitstekende voedingsbodem, niet alleen voor nuttige bacteriën, maar ook voor verschillende pathogene bacillen, schimmels en schimmels. Het is erg belangrijk dat de melk gepasteuriseerd is en verschillende stadia van kwaliteitscontrole doorloopt. Onthoud dat het drinken van zelfgemaakte melk behoorlijk onveilig is. Koeien zijn immers drager van zulke vreselijke ziekten als: dysenterie, brucellose en zelfs tuberculose. Eenmalig contact met de ziekteverwekker is voldoende en na 2 uur zullen de bacteriën zich actief vermenigvuldigen in het voedingsmedium van melk. Wees voorzichtig engeef alleen de voorkeur aan een bewezen en gecertificeerd product.

Nuttig, maar niet voor iedereen: contra-indicaties voor het gebruik van het product

In sommige gevallen wordt zelfs deze ideale voedingsvloeistof echter niet aanbevolen:

• Allergie. Helaas komt de manifestatie van allergische reacties op caseïne vrij vaak voor. Kinderen hebben hier het meeste last van. Als de allergie zich in de kindertijd manifesteerde, zal deze hoogstwaarschijnlijk voor altijd bij het kind blijven.
• Lactasedeficiëntie. Deze ziekte wordt in verband gebracht met enzymen die verantwoordelijk zijn voor de ontkoppeling van lactose. Lactasedeficiëntie leidt tot gedeeltelijke of volledige onverteerbaarheid van het product. Dit probleem kan zowel bij baby's als bij volwassenen voorkomen.
• Fenylketonurie. Dit is een genetische ziekte. Melk is niet volledig gecontra-indiceerd voor mensen met een soortgelijke aandoening, maar het moet in zeer beperkte hoeveelheden worden geconsumeerd.
• Tijdens de verergering van darminfecties en grote problemen met het maagdarmkanaal, moet je stoppen met het drinken van melk. Het is beter om de voorkeur te geven aan gefermenteerde melkproducten.
• Het gebruik van melk met een vetgeh alte van 2,5% is gecontra-indiceerd voor ouderen. Het caloriegeh alte in 100 ml van het product is niet erg hoog, maar de hoeveelheid cholesterol blijft vrij hoog. Oude mensen moeten 1,5% melk of magere melk drinken, omdat het calcium bevat, wat zeer noodzakelijk is voor mensen op leeftijd.

Bijna vetvrij: 1,5% melk-energiewaarde

De energetische waarde van melk hangt af van de hoeveelheidvet erin. Het caloriegeh alte van melk 1,5% vet is slechts 47 kcal en de hoeveelheid vet per standaardmaat is 1,5 gram. Een dergelijk product wordt als praktisch dieet beschouwd, maar blijft toch nuttiger dan magere melk, waarin de harmonieuze verhouding van voedingsstoffen wordt verstoord. Het kan worden gebruikt in de kinderkeuken en veilig worden aangeboden aan ouderen.

Hoeveel calorieën zitten er in 2,5% vette melk

Calorieproduct 2, 5% vet - 52 kcal. Om te bepalen hoeveel calorieën er in één glas melk zitten, hoef je geen ingewikkelde wiskundige berekeningen uit te voeren. De dichtheid van water en melk is bijna hetzelfde, wat betekent dat het volume van het product gelijk is aan het gewicht. Als we een standaardglas van een kwart liter nemen, hebben we 250 gram vloeistof. Het is dus gemakkelijk te berekenen dat er in één glas melk 130 kcal zit, als we het hebben over een product met een vetgeh alte van 2,5%.

Bijna als zelfgemaakt: 3,2% magere melk

Het vetgeh alte van het product wordt bereikt door een bepaalde hoeveelheid room op te lossen in magere melk. Het caloriegeh alte van 200 ml melk met een vetgeh alte van 3,2% is 120 kcal, aangezien 100 gram 60 kcal bevat. Zoals we kunnen zien, heeft zelfs het dikste type product geen al te hoge energiewaarde, wat betekent dat je het veilig op een dieet kunt gebruiken. Daarnaast is deze melk uitstekend geschikt voor het maken van zelfgemaakte yoghurt, kefir en kwark. Kant-en-klare zure melk is erg dik, heeft een unieke romige smaak.

Verscheidenheidsoorten melk en hun caloriegeh alte

Het caloriegeh alte van melk per 100 gram hangt niet alleen af van het vetgeh alte, maar ook van het soort dier waarvan het product is genomen:

• Schapenmelk wordt als de meest waardevolle beschouwd, het caloriegeh alte is twee keer zo hoog als dat van koe - 110 kcal. Het maakt uitstekende elite-kazen.
• Geitenmelk wordt als dieet beschouwd en is het nuttigst, het caloriegeh alte is 68 kcal per 100 ml. Het is geweldig voor babyvoeding en zieke mensen.

Vermeld zeker een heerlijke delicatesse gemaakt van melk - gecondenseerde melk. Het caloriegeh alte van gecondenseerde melk is 320 kcal per 100 gram, maar dit komt door het hoge suikergeh alte.