Gehakt met bonen in tomatensaus: lekker en snel

Inhoudsopgave:

Gehakt met bonen in tomatensaus: lekker en snel
Gehakt met bonen in tomatensaus: lekker en snel
Anonim

Eenvoudige maar smakelijke gerechten kunnen worden bereid met bonen en gehakt. Er worden vaak sauzen aan toegevoegd. De eenvoudigste, maar niet minder smakelijke, tomaat. Deze gehaktrecepten met bonen in tomatensaus kunnen helpen als je iets hartigs, maar snels moet koken. Bovendien helpen sommige recepten om een origineel gerecht te krijgen.

Marine Sperziebonen

Met dit recept kun je snel zowel een bijgerecht als een hoofdgerecht bereiden. Om sperziebonen met gehakt in tomatensaus te koken, neem je:

  • 300 gram gehakt;
  • uienkop;
  • 500 gram sperziebonen;
  • 4 eetlepels tomatenpuree;
  • een paar snufjes suiker;
  • 1 laurierblad;
  • een half glas water of bouillon.

Neem ook zout en je favoriete pepersoort. Indien gewenst worden ook kruiden voor vlees gebruikt. Maar je moet je er niet mee laten meeslepen.

snijbonen met gehakt
snijbonen met gehakt

Kookproces

De bonen worden gewassen, afgesnedenpaardenstaarten. Kook wat water, voeg toe. Doop de snijbonen erin. Kook ongeveer vijf minuten en gooi het ingrediënt dan in een vergiet. Wachten tot overtollig vocht wegloopt.

De ui is geschild, fijn genoeg gesneden. Bak het in een pan met een beetje plantaardige olie. Wanneer de groente van kleur verandert, wordt gehakt geïntroduceerd. Meng de ingrediënten. Kook nog tien minuten. Het deksel is niet afgedekt zodat het gehakt wordt gebakken.

Voeg kruiden naar smaak toe. Voeg tomatenpuree en een beetje suiker toe, stoof alles nog een paar minuten samen. Voeg vervolgens de bonen toe, giet het water erbij en leg het laurierblad. Stoof het gehakt met bonen in tomatensaus nog een kwartier tot de peulen zacht zijn. Dit gerecht wordt warm geserveerd.

sperziebonen met gehakt in tomatensaus
sperziebonen met gehakt in tomatensaus

Heerlijke bonenschotel in blik

Dit gerecht zal alle liefhebbers van pittig aanspreken. Voor hem moet je nemen:

  • 600 gram gehakt;
  • twee blikken rode bonen;
  • twee blikken gehakte tomaten;
  • uienkop;
  • een hete peper;
  • drie teentjes knoflook;
  • halve theelepel suiker;
  • zout en peper naar smaak;
  • 70 gram harde kaas;
  • een beetje plantaardige olie en verse kruiden.

Pel om te beginnen de ui en knoflook, hak beide ingrediënten fijn. De zaadjes worden uit de peper gehaald en ook fijn gesneden. Fruit eerst de ui in olie en voeg dan de peper toe. Voeg na een minuut de knoflook toe. Roer de ingrediënten.

Nadat het gehakt is toegevoegd, onmiddellijk gemengd. Geroosterd proberenzodat er geen klontjes zijn.

Voeg vervolgens gehakte tomaten en suiker toe. Voeg zout en je favoriete peper toe. Roeren. De vloeistof wordt uit de pot bonen afgevoerd en desgewenst worden de peulvruchten gewassen. Voeg ze toe aan de overige ingrediënten. Voeg fijngehakte greens toe.

gehakte bonen in tomatensaus
gehakte bonen in tomatensaus

Stoof gehakt met bonen in tomatensaus nog tien minuten. Het deksel is niet gesloten om overtollig vocht te laten verdampen.

Doe de ingrediënten in een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas. Bak gehakt met bonen in tomatensaus twintig minuten op matige temperatuur.

Er zijn heerlijke en eenvoudige recepten die altijd helpen om gasten snel te voeden, zonder veel tijd en moeite te besteden. Gehakt met bonen in tomatensaus kan daar zomaar aan worden toegeschreven. Het wordt zowel bereid met sperziebonen, gebakken in een pan, als met bonen uit blik. De laatste kan worden gestoofd en vervolgens gebakken in de oven. Dan krijg je een heerlijke ovenschotel.

Aanbevolen: