Koekjescake zonder bakken: ingrediënten, kookprocedure met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Onder de lezers zijn er veel zoetekauwen. Velen van ons houden van taarten en gebak. Niet elke huisvrouw weet echter hoe ze gebak moet koken. Als je je gezin wilt plezieren met een heerlijke taart, hoef je niet uren aan het fornuis te staan. De moderne keuken biedt veel handige recepten die alles enorm vereenvoudigen. In ons artikel willen we het hebben over het maken van een heerlijke koekjescake. Deze desserts zijn heel gemakkelijk te bereiden.

Productselectie

Koekjescakes hebben veel voordelen. Ze besparen voor het geval er onverwachts gasten naar je toe komen. Bij het bereiden van dergelijke desserts krijgen jonge huisvrouwen hun eerste werkvaardigheden. En er is niet altijd de wens om iets ingewikkelds te bedenken, als er een mogelijkheid is om iets eenvoudigers te doen. Het bakken van taarten kost veel tijd. Moderne vrouwen kunnen zich dergelijke tijdsuitgaven vaak niet veroorloven. In dit geval komen allerlei soorten taarten te hulp vankoekjes, omdat ze niet gebakken hoeven te worden.

Voor deze desserts worden zoete koekjes gebruikt. Het kunnen crackers, koekjes en andere soorten zijn. Daarnaast heb je een goede vorm nodig om te koken. Cookies worden soms heel en soms verkruimeld gebruikt. Het hangt allemaal af van het dessert. Meestal gebruiken ervaren huisvrouwen geen hele ronde koekjes, omdat ze moeilijk op de bodem van de vorm te leggen zijn, blijven er grote gaten over. Je kunt elk soort snoep kiezen. Maar er moet aan worden herinnerd dat koekjes vers en smakelijk moeten zijn. De smaakeigenschappen van een koekjescake hangen namelijk grotendeels af van de kwaliteit ervan. De versheid van alle producten is erg belangrijk, aangezien het dessert geen warmtebehandeling zal ondergaan.

Cherry curd cake: ingrediënten

Koekjescake met zure room en kersen is heel eenvoudig en snel klaar. Uiterlijk ziet het er geweldig uit, en de smaak is zeer aangenaam en delicaat.

Ingrediënten:

1. Zure room - 180 g.
2. Cottage cheese (minstens 9% vet, het is belangrijk dat het niet zuur is) - 650g
3. Suiker - 220 g.
4. Cacao is een tafel. l.
5. Kers - 380g
6. Pakket gelatine - 20g
7. St. ik. cacao.
8. Vanille.
9. Water - 270g
10. Olie aftappen. – 130 g.
11. Kersengelei klaar mix - pack.

Dessertrecept

Hoe maak je een koekjescake? Voor het maken van een wrongeldessert met kersen hoef je niet veel geld uit te geven. Zo'n cake is niet alleen relevant in het koude seizoen, maar ook in de zomerse hitte. Bevroren fruit kan in de winter worden gebruikt, vers fruit is beschikbaar in de zomerkersen. Deze cake is vooral relevant in de hitte. Meestal is er op zo'n moment geen behoefte om de oven aan te zetten. Dit dessert kan niet alleen met kersen worden bereid. Je kunt elk ander fruit of bessen gebruiken die je lekker vindt.

Was de kersen en doe ze in een kom, voeg 50 g suiker toe. Schenk er een glas heet water (gekookt) op. Giet gelatine in een schone container, vul deze met koud water en laat zwellen (ongeveer 20 minuten). Vervolgens hebben we een blender nodig. We schuiven de koekjes in zijn kom, nadat we deze eerder hebben gebroken. Maal het vervolgens tot kruimels en voeg cacao toe. Boter moet eerst worden gesmolten en vervolgens geleidelijk in de massa worden gegoten zonder de blender uit te zetten.

Giet vervolgens de kruimels op de bodem van de vorm en egaliseer de massa in een gelijkmatige laag. Dit wordt de basis voor ons dessert. Nu kunt u beginnen met het bereiden van de vulling.

We schuiven de kwark in de blenderkom. Voor gebruik kan het nog door een zeef worden gewreven. We doen ook zure room, vanille en suiker in de kom. Klop de massa totdat deze een homogene consistentie verkrijgt.

Zet de pan met gelatine op het vuur en verwarm deze zonder ophouden te roeren. Het mengsel mag niet aan de kook worden gebracht. Daarna moet je wachten tot het afgekoeld is.

Gelatine moet een beetje warm zijn als je het in de wrongel begint te gieten. Het moet tijdens de werking van de blender worden ingebracht, zodat de massa homogeen is. Giet een derde van de resulterende vulling op de bodem en verdeel het fruit erover. Laat de vorm afkoelen in de koelkast.gedurende vijftien minuten. Giet daarna de rest van de room eruit. De vorming van het bovenste deel van het dessert kan beginnen nadat de wrongelmassa is uitgehard.

Kers wordt gescheiden van het sap en op het oppervlak van de cake gelegd. Meng het sap met fruitgelei en verwarm boven een vuur tot de kristallen volledig zijn opgelost. Nadat de geleimassa is afgekoeld, giet je deze over de cake. Het is beter om dit in verschillende fasen te doen, zodat het dessert er mooi uitziet en goed bevriest. Nadat de gelei volledig is gestold, kunt u met een scherp mes langs de rand van de vorm lopen en deze vervolgens verwijderen. Een heerlijke cake van koekjes en zure room is klaar.

Dessert van "vis"

Vaak worden snelle cakes gemaakt van crackers. Ze zijn heel gemakkelijk te bereiden. De combinatie van crackers en room geeft een uitstekend resultaat. We brengen een recept voor een cake van koekjes "Fish" onder uw aandacht. Er zijn veel opties voor de voorbereiding ervan. Het dessert kan worden gevarieerd door gedroogd fruit of een banaan toe te voegen.

Ingrediënten:

1. Cracker - 0,5 kg.
2. Suiker - 60 g.
3. Een half glas gedroogde abrikozen.
4. Dezelfde hoeveelheid pruimen.
5. Olie aftappen. – 110 g.
6. Zure room (zelfgemaakt en vet uit de winkel, minimaal 20%) - 380 g.

Volgens de culinaire experts kan absoluut elk koekje worden gebruikt. Rybka-crackers zijn echter zeer goed te combineren met room, wat een delicate smaak geeft. Daarom stellen we voor om in ons geval een cake te koken met zure room van koekjes - "vis". Crackers zijn goed omdat ze gemakkelijk afbrokkelen.

Voordat je gaat koken, moet je de olie halen uitkoelkast en laat het opwarmen. Gedroogd fruit moet ook worden bereid. Vul ze met heet water en laat ze stomen.

Breng de zachte boter over in een bak en voeg suiker toe, meng de massa. Je kunt zelf de zoetheid van de crème aanpassen. Klop in een schone kom de zure room met een garde los en voeg deze toe aan de boter. Klop de resulterende massa goed. Voeg in de afgewerkte room koekjes in de vorm van vis toe. Alle ingrediënten moeten grondig worden gemengd. En hiervoor moet je meer volumineuze gerechten kiezen.

Nu kun je het water van de pruimen en gedroogde abrikozen aftappen. Snijd de gedroogde vruchten fijn en voeg toe aan de room. Meng alle ingrediënten opnieuw. Vervolgens hebt u een formulier nodig en moet u de voorkeur geven aan afneembare gerechten. Het is veel handiger om de afgewerkte cake uit de koekjes te halen. "Vis" in het afgewerkte dessert ziet er erg interessant uit. Ze breken of verliezen hun vorm niet. Vooral kinderen zullen deze taart lekker vinden.

De resulterende romige massa met koekjes wordt in een vorm overgebracht en in de koelkast, of liever in de vriezer, geplaatst. Na acht uur kan de taart op tafel worden geserveerd. Bestrooi het dessert met hagelslag of gehakte chocolade.

Dessert met gecondenseerde melk

Een lekker gerecht hoeft niet moeilijk te bereiden te zijn. Van gewone producten kun je een geweldig dessert maken. Als je een fan bent van fruit en zoetigheden, raden we je aan een cake te maken met koekjes - "vis" en een banaan. Het meest delicate dessert is geliefd bij zowel volwassenen als kinderen.

Ingrediënten:

1. Zure room - 530 g.
2. Vanille.
3. Viskoekjes - 320g
4. Pot gecondenseerde melk.
5. Neem suiker naar smaak.

Het hele proces van het maken van een cake van koekjes - "vis" kan in drie fasen worden verdeeld. Eerst moet je gecondenseerde melk, vanille en zure room in een kom kloppen en suiker naar smaak toevoegen.

Giet de koekjes in de voorbereide container en vul ze met room. Als de vissen drijven, drukt u ze een beetje naar beneden. Je kunt noten aan het dessert toevoegen als je van ze houdt. Vervolgens wordt het dessert 's nachts in de koelkast verzonden. Gedurende deze tijd zullen de crackers goed kunnen weken. In de ochtend is het dessert klaar om te eten. Voor het serveren kan het worden versierd met fruit of chocolade. De cake gemaakt van koekjes en gecondenseerde melk is vrij zoet, dus je moet een beetje suiker toevoegen.

Snel bananendessert

Wat is er lekkerder dan een cake met koek en bananen? Moderne koks bieden veel recepten aan. Onder hen vindt u zowel de eenvoudigste als de goedkoopste opties. Ons recept is makkelijk te maken. In slechts 15 minuten maak je een heerlijk dessert. Voor de cake kun je elk koekje nemen, het blijkt vooral lekker met crackers. Het afgewerkte dessert heeft een zeer aangename romige bananensmaak.

Ingrediënten:

1. Vier bananen.
2. Crackers - 220g
3. Poedersuiker. – 110 g.
4. Zure room - 560 g.
5. Gelatine - 15-20 g.

Voor het koken is het de moeite waard om gelatine met koud water te gieten zodat het opzwelt. Cookies moeten in stukjes worden gebroken. Na het zwellen van de gelatineuze massa moet deze worden opgelost in een waterbad. Meng vervolgens zure room, gelatine en poedersuiker. Bananen schillen en in plakjes snijden. We bedekken een diepe container met huishoudfolie. Giet vervolgens een laag koekjes, leg een deel van de bananen neer en giet de room. Alle lagen kunnen meerdere keren worden herhaald. Koekjes moeten bovenop het dessert liggen. Dek de bovenkant af met huishoudfolie en zet in de koelkast. Bij het serveren kan de cake op een plat bord worden geplaatst en versierd.

Wrongeldessert

Hoe maak je een koekjescake die niet alleen lekker, maar ook gezond is? U kunt een uitstekend wrongeldessert maken. Veel kinderen houden niet van een gefermenteerd melkproduct in zijn pure vorm. Maar niemand zal een traktatie in de vorm van een cake weigeren.

We brengen een heel eenvoudig recept voor koekjescake onder uw aandacht. Om het te bereiden, hebben we fruit en zelfgemaakte kwark nodig.

Ingrediënten:

1. Zelfgemaakte kwark (moet een vet product kiezen) - 530 g.
2. Suiker - 140g
3. Pakket boter.
4. Crackers - 330g
5. Twee bananen.
6. Melk - 100g
7. Vanilline.
8. Chocoladereep.

Meng zachte boter met vette kwark, voeg vanille en suiker toe. Klop de resulterende massa grondig met een blender. Als gevolg hiervan zouden we een zeer weelderige crème moeten krijgen. Bevochtig crackers in een aparte kom met melk. Bananen worden geschild en gesneden. Leg op de bodem van de voorbereide container een deel van de wrongelmassa. We leggen er wat koekjes en bananen op. Herhaal vervolgens alle lagen opnieuw. Boven- en zijkanten van het dessertsmeer in met kwarkroom. De cake kan worden versierd met fruit. Smelt chocolade in een waterbad. Klaar dessert kan worden versierd met chocoladesuikerglazuur. Stuur het zoete gerecht vervolgens vijf uur naar de koelkast.

Gebroken Glas

Gebroken glascake kan het beroemdste dessert worden genoemd dat niet gebakken hoeft te worden. Ieder van ons heeft het minstens één keer in ons leven geprobeerd. Het voordeel is het gemak van voorbereiding en het mooie ontwerp. En de smaak van het dessert verrukt de gastvrouwen. Vooral kinderen zijn dol op deze taart.

Ingrediënten:

1. Zure room (15-20%) - 430g
2. Crackers - 70g
3. Drie pakjes gelatine.
4. ½ kunst. suiker.
5. Vanille.

Kleurrijke taart is op elk moment van het jaar relevant. In de zomer is het dessert onmisbaar bij warm weer. In het warme seizoen kan de cake worden afgewisseld met fruit en bessen. Jelly kan ook gemaakt worden van natuurlijke ingrediënten. Als er geen tijd is, kunt u kant-en-klare gelei in verpakkingen gebruiken. Geef de voorkeur aan felle tinten, dan ziet je dessert er helderder en kleurrijker uit.

Volgens de instructies op de verpakkingen moet je gelei maken en in de koelkast bewaren. Als gevolg hiervan zou u drie containers met gelei van verschillende tinten moeten krijgen. Snijd de geleimassa na het uitharden in blokjes.

Open een pakje gelatine en vul het met heet water. Roer de massa totdat deze volledig is opgelost. Meng suiker en zure room en klop met een mixer. Giet er dan de afgekoelde gelatine bij. Voor een taart kun jeelke vorm. We doen er gekleurde gelei in. Bestrijk de gekleurde blokjes met zure room. Leg koekjes op de zure room. Het wordt de basis van onze taart. Het afgewerkte dessert moet uit de container worden gehaald en op een vlakke plaat worden gelegd. Zo'n cake lijkt echt op fragmenten van gekleurd gebroken glas.

Wrongel-notendessert

Ingrediënten:

1. Zure room - 5 el. l.
2. Kaas - ½ kg.
3. Koekje - 430g
4. Olie aftappen. – 40
5. Vanille.
6. Suiker - vier eetlepels. l.
7. Noten.
8. Koffiekopje.
9. Gecondenseerde melk - twee el. l.
10. Een kopje chocoladesuikerglazuur.
11. Banaan, sinaasappel of kers.

Grote verscheidenheid aan niet-gebakken taarten. Kwarkdesserts met fruit hebben een geweldige smaak. Voor de cake kun je elk koekje kopen. Het wordt meestal aanbevolen om het in melk te bevochtigen. U kunt echter afwijken van het recept en de koekjes bevochtigen met gezette koffie. De cake krijgt nieuwe smaken. Als toetje kun je je favoriete fruit kiezen. Het blijkt een heerlijk dessert te zijn met kersen, bananen of sinaasappels.

Laten we eerst koffie met gecondenseerde melk bereiden en in een handig bakje gieten. Doop elk koekje in een koffiedrankje en leg het op de bodem van de vorm. Meng suiker en zachte boter. De zoetheid van het dessert hangt af van je smaak en koekjes.

Als het laatste product zoet genoeg is, kun je de hoeveelheid suiker verminderen. Roer de karnemelk en vanille erdoor. We voegen daar zure room toe. De room kan worden opgeklopt met een blender. We brengen de afgewerkte massa in een gelijkmatige laag op de bevochtigde koekjes aan. Verderherhaal de lagen meerdere keren. Daartussen kun je fruit doen. Je kunt de bovenkant van de taart naar eigen wens versieren. Je kunt chocoladesuikerglazuur combineren met stukjes fruit. De resulterende dessertmassa wordt bovenop en aan de zijkanten gegoten. We sturen de afgewerkte cake naar de koelkast.

In plaats van nawoord

Zoals je kunt zien, zijn er veel opties voor het maken van heerlijke koekjescakes. We hebben alleen de meest populaire recepten gegeven. Met elk van hen kunt u in de kortst mogelijke tijd een heerlijk dessert bereiden. Elk recept kan worden gevarieerd door noten, fruit of bessen toe te voegen. Chocolade is een geweldige toevoeging. We hopen dat onze recepten je zullen helpen bij het bereiden van je eerste snelle dessert.