Yubileynoye koekjescake: ingrediënten, stap voor stap recept met foto
Yubileynoye koekjescake: ingrediënten, stap voor stap recept met foto
Anonim

Iedereen kan taarten leren maken! Vooral omdat sommige van dit soort desserts niet eens hoeven te worden gebakken! We hebben het over taarten van Jubilee cookies. Dat het helpt om een zachte, sterke basis te leggen. Verdere opties zijn mogelijk: met gekookte gecondenseerde melk, banaan, zure room, verse of ingeblikte bessen. Zo'n taart kan ook voor op de feesttafel worden klaargemaakt.

Eenvoudig recept met gekookte gecondenseerde melk

Dit is een vrij eenvoudig maar heerlijk dessertrecept. Voor de Yubileinoye koekjescake en gecondenseerde melk heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 600 gram koekjes;
  • een glas gekookte gecondenseerde melk;
  • tweehonderd gram vette zure room;
  • 180 ml natuurlijke yoghurt;
  • half glas suiker;
  • een eetlepel vanillesuiker.

Zo'n taart bereiden van de "Anniversary" cookies zonder te bakken. Om te beginnen wordt de basis, dat wil zeggen het koekje zelf, in stukken gebroken en in een kom gedaan. Zure room en beide soorten suiker worden op gemiddelde snelheid opgeklopt, vervolgens wordt yoghurt toegevoegd en opnieuw gemengd. Giet dit mengsel over de koekjes en meng alle ingrediënten. BIJde helft van de koekjes wordt in een kleine vorm geplaatst en verplettert ze stevig met je handen. Giet vervolgens een half glas gecondenseerde melk. Verdeel de rest van de koekjes en nogmaals de gecondenseerde melk. Ze sturen zo'n cake van Yubileinoye-koekjes met gecondenseerde melk naar de koelkast zodat het weekt.

no-bak verjaardagskoekjestaart
no-bak verjaardagskoekjestaart

Nog een makkelijk recept

Aan dit recept kun je desgewenst veel decoratie-elementen toevoegen, zoals noten. Voor deze versie van de cake heb je alleen nodig:

  • 250 gram koekjes;
  • 150 gram boter;
  • een paar stukjes chocolade;
  • 180 gram gekookte gecondenseerde melk.

Combineer om te beginnen boter en gecondenseerde melk, klop met een mixer. De koekjes worden geplet, sommige tot kruimels en sommige - in kleine stukjes. Dus de consistentie van de cake zal interessanter zijn. Combineer room en koekjes, meng grondig.

De huishoudfolie wordt in een kleine vorm gelegd, de massa wordt aangedrukt en enkele uren in de koelkast bewaard. De afgewerkte cake wordt uit de vorm gehaald. Wrijf de chocolade op een fijne rasp en strooi het op een snelle verjaardagskoekjestaart.

Wrongel en aardbeientaart

Dit dessert is niet alleen erg mooi, maar ook geurig. Om het te bereiden, moet je nemen:

  • 250 gram koekjes;
  • 500 gram aardbeien en kwark elk 9 procent;
  • 250 ml aardbeienyoghurt;
  • zoveel suiker;
  • 300 ml 33 procent room;
  • 20 gram bladgelatine;
  • 150 gram boter.

Wat een taart van"Jubileum" koekjes met kwark kunnen met alle bessen worden bereid, maar aardbeien zien er erg helder uit.

jubileumtaart en gecondenseerde melk
jubileumtaart en gecondenseerde melk

Toetjes bereiden

Gelatine wordt gegoten met koud gekookt water, het moet de vellen bedekken. Laat even staan zodat de gelatine kan zwellen. Koekjes worden in grote stukken gebroken en vervolgens in een keukenmachine tot kruimels gemalen. De boter wordt gesmolten en aan de koekjes toegevoegd, alles wordt weer fijngemalen zodat de koekjes goed doorweekt zijn. Een gespleten vorm wordt op een vlakke plaat geplaatst, kruimels worden erin gegoten en goed aangedrukt.

Doe in een aparte kom kwark, yoghurt, 150 gram suiker. Klop alles door elkaar zodat de ingrediënten goed gemengd zijn en de suiker oplost. Was de aardbeien, verwijder de staarten en snijd ze in vieren.

Giet de resterende suiker in een koude kom, voeg de room direct uit de koelkast toe en klop dan goed door. De massa moet erg weelderig zijn. Voeg room toe aan de wrongel en meng voorzichtig.

Gelatine wordt geperst, verwarmd tot het oplost, maar niet aan de kook gebracht. Wanneer de massa is afgekoeld, wordt deze toegevoegd aan de kwark en vervolgens wordt de helft van de gehakte bessen toegevoegd. Roeren.

De helft van de resterende bessen wordt op koekjes geplaatst, giet alles met wrongelmassa. Versier met de rest van de bessen erop. Haal de cake drie uur in de koelkast. Verwijder de gesplitste vorm voor het serveren.

Kersentaart

Niet minder lekker is een cake met kersen uit blik. Voor dit recept heb je nodig:

  • 200 gram koekjes;
  • 100 gram boterolie;
  • 175 gram kwark;
  • 200 ml natuurlijke yoghurt;
  • 250ml 21% vetcrème;
  • 50 gram suiker;
  • een pakje vanillesuiker;
  • 20 gram gelatine;
  • jelly bag;
  • kersen uit blik.

Dit dessert wordt bereid zonder te bakken, het blijkt erg helder te zijn.

verjaardagskoekjestaart met zure room
verjaardagskoekjestaart met zure room

Kersentraktaties koken

Cookies worden kruimels. Boter wordt gesmolten, aan de lever toegevoegd en grondig gemengd. Neem een formulier met een diameter van 26 centimeter, bedek het met papier. Leg de basis voor de koekjescake, druk zachtjes aan. Stuur de basis twintig minuten naar de vriezer.

De vulling wordt op dit moment voorbereid. Gelatine wordt in ongeveer een kwart kopje koud water gegoten. De room wordt opgeklopt tot hij groter wordt, yoghurt, kwark, beide soorten suiker worden in delen toegevoegd, blijven kloppen. De gezwollen gelatine wordt verdund in een waterbad, toegevoegd aan de room en grondig gemengd. Giet de biscuitbodem met massa.

Nog twee uur schoonmaken, maar dan al in de koelkast. Sap uit een pot kersen wordt afgetapt. De bessen zelf zijn in tweeën verdeeld. Als de cake hard wordt, wordt hij versierd met kersen. Droge gelei wordt verdund met een glas kersensap, gekookt tot het ingedikt is. Daarna, vrij snel, gieten ze over de bovenkant van de room. Weer twee uur in de kou gestuurd. De afgewerkte cake wordt uit de vorm gehaald en in porties gesneden.

verjaardagskoekjestaart met banaan
verjaardagskoekjestaart met banaan

Taart die gemaakt kan worden metkinderen

Dit is een heel eenvoudig recept voor een verjaardagstaart. Het kan gemakkelijk met kinderen worden bereid. Voor dit toetje heb je nodig:

  • 300 gram koekjes;
  • 200 gram boter;
  • twee repen chocolade;
  • een snufje vanillesuiker;
  • marmelade in de vorm van bessen - voor decoratie.

Je kunt alleen pure chocolade nemen, maar je kunt melkchocolade kiezen, omdat deze zoeter is.

Om te beginnen worden beide tegels in stukken gebroken en vervolgens gesmolten. Voeg in het proces boter, suiker toe, meng. Als beide ingrediënten voor de room zijn gesmolten, worden ze in de koelkast gezet zodat deze een beetje indikt.

Ze nemen een vorm aan, bij voorkeur vierkant of rechthoekig. Folie bedekt de wanden en de bodem. Giet een deel van de room erbij, stapel de koekjes op elkaar. Herhaal het proces totdat de koekjes op zijn. De bovenste laag moet crème zijn. Druk voorzichtig op de koekjes met folie om de cake gelijkmatig te maken. Ze versieren zo'n snelle cake van Yubileinoye-koekjes met marmelade.

jubileumtaart met gecondenseerde melk
jubileumtaart met gecondenseerde melk

Taart "Huis"

Voor dit originele dessert neem je:

  • 250 gram kwark;
  • 50 gram boter;
  • 100 gram suiker;
  • een beetje vanillesuiker;
  • 12 koekjes;
  • een paar eetlepels zure room;
  • een paar eetlepels cacao:
  • 100 ml melk;
  • een banaan.

Als je wilt, kun je de afgewerkte cake van de "Jubilee"-koekjes versieren met een banaan met kokos- of chocoladeschilfers.

Hoeeen Koekjeshuis maken?

De boter is gesmolten. Voeg toe aan kwark, giet beide soorten suiker, meng grondig. Ze zetten zure room. Versla de massa grondig.

De melk is lichtjes opgewarmd. Leg huishoudfolie op het bord. Elk koekje wordt in melk gedompeld. Verspreid het in rijen, drie koekjes breed. Vet in met de helft van de wrongelmassa.

Cacao wordt toegevoegd aan de rest van de massa en grondig gemengd. Bruine wrongel wordt opnieuw op de koekjes aangebracht. De gepelde banaan wordt groot gesneden, in drie of vier delen. Leg op een medium koekje. Til de randen van de koekjes op, vouw ze tot een huis. Het blijkt dat de koekjes de vloer en het dak zijn, en de kwark en banaan erin.

De cake van de "Anniversary"-koekjes direct in de huishoudfolie wordt enkele uren in de koelkast gezet. Nadat je op tafel hebt geserveerd, verwijder je de film.

Zureroomtaart: minimale ingrediënten

Gingerbread-smaak geeft het een pikant karakter. Je kunt dus niet zonder ze. Voor zo'n eenvoudige cake moet je nemen:

  • 300 ml volle zure room;
  • 200 gram koekjes;
  • 70 gram suiker;
  • 400 gram peperkoek.

Om te beginnen wordt de peperkoek gekruimeld. Sommige worden direct verwijderd voor decoratie. Zure room wordt samengeklopt met suiker, een deel wordt ook meteen apart gezet. Combineer zure room en kruimels, kneed.

Doe huishoudfolie in de vorm, stapel koekjes. De room met peperkoekkruimels zit er stevig bovenop, opnieuw bedekt met koekjes. Smeer met een dunne laag zure room met suiker. Ze halen de cake van de Yubileinoye-koekjes met zure room en peperkoek drie uur in de koelkast. Nadat ze het eruit hebben gehaald, smeer je het in met de rest van de room, bestrooi je het dik met kruimels, haal je het er weer uit, maar dan al dertig minuten.

Jubileumtaart met kwark
Jubileumtaart met kwark

Taart met walnoten "Anthill"

Voor zo'n beroemde en interessante cake, moet je de volgende producten nemen;

  • 600 gram koekjes;
  • iets meer dan een kopje gepelde walnoten;
  • 380 gram gekookte gecondenseerde melk;
  • 100 gram boter;
  • een kleine klaproos voor decoratie.

De boter moet zacht zijn, dus je moet hem van tevoren halen. Walnoten worden gehakt met een mes, ze mogen niet erg klein zijn. Koekjes worden in kleine stukjes gebroken, in een kom met noten gegoten. Meng beide ingrediënten.

Voor room, combineer gecondenseerde melk en boter, klop met een mixer. De resulterende room wordt op noten en koekjes uitgesmeerd en grondig gekneed. Het resultaat is dat de crème alle stukjes moet bedekken.

Leg huishoudfolie op het bord, verdeel de massa voor de taart. Vorm met behulp van een film een stapel. Laat het zo, maak het tien uur in de kou schoon. Gedurende deze tijd moet de cake weken. Daarna wordt de film verwijderd, bestrooid met maanzaad en geserveerd.

recept voor verjaardagskoekjes
recept voor verjaardagskoekjes

Het is algemeen aanvaard dat de cake veel tijd nodig heeft om te koken. Maar het is niet altijd het geval. Er zijn een aantal recepten waarmee je het kunt koken zonder te bakken. Vaak zijn ze gebaseerd op cookies "Jubilee". Zo'n dessert schaamt zich niet om te worden geserveerd, zelfs niet aan de feesttafel. Maar toch, velen doen het in de haast om van zichzelf te smullen.en voed je gezin. Het is zo makkelijk en lekker!

Aanbevolen: