2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Niet iedereen kan het zich veroorloven om een speciale koelkast aan te schaffen of een echte wijnkelder uit te rusten om de juiste opslag van wijn te organiseren. Wat te doen als de oppervlakte van het appartement klein is en de aankoop van een duur artikel niet in het gezinsbudget past? Alleen wijn kopen voor een bepaalde gelegenheid en dezelfde avond nog drinken? Helemaal niet nodig. Wijn bewaren is vandaag de dag mogelijk thuis, je hoeft alleen maar een paar eenvoudige aanbevelingen en regels te volgen.
Allereerst heeft absoluut elk huis een koelkast. Het is perfect voor het organiseren van de opslag van wijn voor een korte tijd. Twee of drie weken erin zal geen enkele drank bederven, vooral als het gaat om de inhoud van een reeds geopende fles. Dit mag echter niet worden misbruikt, aangezien de wijn niet van hoge temperaturen of constante trillingen houdt. Daarom is het het beste om een plank op een droge en donkere plaats toe te wijzen om deze drank te bewaren. Een gewone keukenkast is hier perfect voor. Het belangrijkste hierbij is de afwezigheid van tocht, schudden en een stabiele temperatuur.
Het bewaren van wijn mag niet gepaard gaan met temperatuurschommelingen en hoge luchtvochtigheid. Daarnaast is volledige rust ook belangrijk: sorteer de flessen niet vaak en zonder ze heen en weer te hoeven halen.
Ten tweede moet je goed onthouden dat je containers met deze nobele drank alleen in rugligging hoeft op te slaan. Het is erg belangrijk dat de kurk te allen tijde met wijn wordt bevochtigd. Dit voorkomt dat het uitdroogt en beschermt de inhoud van de fles betrouwbaar tegen de schadelijke effecten van zuurstof. Een vochtige kurk is een garantie dat de wijn na verloop van tijd niet bederft. Zelfs na vijf of zes jaar in de kast te hebben gestaan, verliest het drankje zijn oorspronkelijke smaak en heerlijke aroma niet. Integendeel, na zo'n blootstelling zal het nog zachter worden en zal het boeket schitteren met nieuwe kleuren.
Ten derde, omdat de opslag van wijn thuis bij hogere temperaturen plaatsvindt dan in de kelder, rijpen dranken met een hoog tanninegeh alte in dit geval vrij snel. Flessen met een groot volume hebben iets meer tijd nodig om te rijpen, maar deze tijd staat niet in verhouding tot de toename van het volume.
En tot slot, ten vierde, als je geen eigen kelder hebt en als je wijn voor een lange periode moet bewaren, moet je serieus nadenken over het kopen van een speciale kast met een goed ventilatiesysteem en een temperatuur- en vochtigheid controle functie. Modernwijnrekken van dit type zijn vrij compact van formaat, waardoor ze gemakkelijk in elke keuken passen. Tegelijkertijd zal zo'n kast in de stad een goede vervanging zijn voor een echte wijnkelder.
Wijn is een echt nobele drank waarvoor speciale voorwaarden moeten worden gecreëerd voor de opslag ervan. En hoewel het nogal moeilijk is om thuis een ideale plek voor hem te regelen, is het mogelijk. Bovendien is een goede bewaring van wijn een garantie voor de kwaliteit van de drank!
Aanbevolen:
Het kwaad van wijn. Wat zijn de gezondheidsrisico's van het drinken van wijn?
Wijn is een van de oudste en meest geconsumeerde dranken ter wereld. Het wordt beschreven in veel kunstwerken die ons uit de oudheid zijn overgeleverd. De inwoners van deze regio's beweren dat ze hun lange levensduur en goede gezondheid te danken hebben aan deze specifieke druivendrank. Dus wat is het geheim van een lang leven en gezondheid van deze mensen eigenlijk? Is wijn drinken goed of slecht?
Bederfelijk product: classificatie, kenmerken van opslag en implementatie
De categorie bederfelijke producten omvat producten die speciale voorwaarden nodig hebben voor opslag, transport en verkoop. Welke producten bederfelijk zijn, hoe ze op de juiste manier op te slaan en te vervoeren, lees het artikel
Wijnen van Spanje. Wijn merken. De beste wijn van Spanje
Zonnig Spanje is een land dat toeristen van over de hele wereld aantrekt, niet alleen vanwege de culturele en architectonische bezienswaardigheden. De wijnen van Spanje zijn een soort visitekaartje van de staat, die echte fijnproevers van een nobel drankje aantrekt en een aangename afdronk achterlaat
Hoe de kleur van bieten in borsjt te behouden: de kenmerken van het koken van borsjt, de geheimen van huisvrouwen en de nuances van het koken van groenten
Borscht is een soort soep gemaakt met rode biet, waardoor het een rozerode kleur krijgt. Sommigen zeggen dat de naam borsjt afkomstig is van een combinatie van de woorden "bruine koolsoep", terwijl anderen - van de berenklauwplant, waarvan de bladeren als voedsel werden gebruikt. Dit gerecht is uitgevonden in Kievan Rus, hoewel het al sinds de oudheid over de hele wereld wordt bereid
Sediment in wijn - is het goed of slecht? Hoe kies je een goede wijn? natuurlijke wijn
Wijn is een product dat wordt verkregen door de fermentatie van gewoon druivensap. Dat zeggen wijnmakers en oenologen. Historici beschouwen het als een van de oudste drankjes in de geschiedenis van de mensheid. Het vermogen om wijn te maken is een van de eerste verworvenheden van de Ouden. Toen het sap van druiven vele duizenden jaren geleden in een kan werd gefermenteerd, was dit het begin van het tijdperk van de wijnbereiding
