2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Gecondenseerde melk is een natuurlijk product gemaakt van koemelk door vocht te verdampen. Het product wordt door een vacuüm geleid en vervolgens wordt suiker toegevoegd, wat wordt beschouwd als een conserveermiddel en smaakstof. Hij is het die het caloriegeh alte verhoogt. Gecondenseerde melk, ondanks het feit dat het een caloriebom is, is nog steeds geliefd bij velen vanwege zijn zoetheid.
Calorieën
Het product wordt beschouwd als koolhydraatrijk. Daarom, als u met mate wilt afvallen, moet u gecondenseerde melk consumeren. Het caloriegeh alte per 100 g is 320 kcal. Dit product bevat alleen melkvet en melkeiwit.
Als op het potje "Gecondenseerde melk" of een andere naam staat, dan bevat de lekkernij plantaardige vetten en eiwitten. De samenstelling en energetische waarde zijn gewijzigd. Het is niet raadzaam om voor een dergelijk product te kiezen. Het caloriegeh alte van een lepel gecondenseerde melk is ongeveer 20 kcal.
Voedingswaarde
Je moet meer weten dan alleen calorieën. Gecondenseerde melk (100 g) bevat 7,2 g eiwit, 8,5 g vet, 56 g koolhydraten. in gekooktehet product bevat ongeveer 315 calorieën en er zitten minder eiwitten en koolhydraten in. Het vetgeh alte van het product ligt tussen de 4-15%, afhankelijk van het type.
Compositie
Ook na verwerking blijven er nuttige stoffen in het product achter. Omdat het geconcentreerd is, bevat het meer macronutriënten en micronutriënten in vergelijking met gewone melk, wat het caloriegeh alte beïnvloedt. Gecondenseerde melk is voedzaam vanwege het overvloedige suikergeh alte.
Welke stoffen zitten er in het product? Dit zijn calcium, kalium, natrium, fosfor, chloor en fluor. Van de aanwezige vitamines A, B, H, PP. Mensen van wie het werk gepaard gaat met intense mentale activiteit, moeten gecondenseerde melk gebruiken. Het caloriegeh alte per 100 gram van een product, als het uit volle melk bestaat, is 320 kcal. Gecondenseerde melk is nuttig voor donoren, maar is gecontra-indiceerd bij diabetes en allergieën. Maar zelfs een gezond persoon zou deze delicatesse met mate moeten consumeren.
Nuttige eigenschappen
Echte gecondenseerde melk wordt koemelk genoemd, maar alleen met een lange houdbaarheid. Het heeft ook een hoger caloriegeh alte. Gecondenseerde melk bevat dezelfde waardevolle stoffen als gewone melk.
Het product bevat veel calcium, wat nodig is om botweefsel en tanden te versterken en het gezichtsvermogen te verbeteren. Melk bevat uitgebalanceerde fosforzouten die het bloed herstellen en de hersenfunctie verbeteren. De delicatesse wordt gebruikt om verschillende desserts en gebakjes te bereiden. Gerechten ervan zijn geweldig voor elke vakantie.
Harm
Er moet rekening mee worden gehouden dat bij het gebruik van gecondenseerde melkmaatregel nodig is. Voedingsdeskundigen adviseren om niet meer dan 2-3 eetlepels van dit snoepje te eten. Overmatige consumptie leidt tot obesitas, tandbederf en diabetes.
Vitaminen
Gecondenseerde melk bevat vitamine B1, B2, C, E, D. Condensatie wordt uitgevoerd bij een temperatuur van maximaal 60 graden, waardoor u waardevolle stoffen kunt besparen. Ongeveer 50 g lekkers per dag vult het lichaam aan met de nodige componenten.
B-vitamines en pantotheenzuur zijn nodig voor de normale werking van het zenuwstelsel en de verbetering van de immuniteit. Als je dit snoepje thuis kookt, zullen er minder waardevolle stoffen in zitten, omdat langdurig verhitten hun aantal vermindert.
Vervaldatum
Houd bij het kopen van producten rekening met de houdbaarheidsdatum. Het is goedgekeurd door GOST 31688-2012. Als het een metalen blikje is, wordt een periode van 12 maanden ingesteld en met een plastic container 2-3 maanden. De verpakte traktatie is enkele dagen houdbaar.
Het is belangrijk om de bewaarcondities te respecteren, omdat dit de versheid van de melk verlengt. Het moet op een droge, koele plaats worden geplaatst met een temperatuur van 0 tot +10 graden. Na de houdbaarheidsdatum wordt het snoepje gekonfijt.
Gekookte gecondenseerde melk
Naast de gebruikelijke gecondenseerde melk verkopen winkels ook gekookte melk. Als het in productie wordt gemaakt, wordt het eindproduct in banken gesloten. Thuis kun je het zelf koken door een blikken bakje met gecondenseerde melk in kokend water te zetten. Wees voorzichtig, want het barst wanneer het wordt verteerd.
Koken duurt ongeveer 4 uur. Het eindproduct wordt gebruikt als vulling, het wordt uitgesmeerd op koekjes, brood, broodjes en er worden banketproducten gemaakt. Gekookte gecondenseerde melk wordt onderworpen aan een warmtebehandeling. Qua samenstelling van eiwitten, vetten en koolhydraten zijn de producten nagenoeg gelijk, maar er zitten meer vitamines en mineralen in gewone gecondenseerde melk. Als het met mate wordt geconsumeerd, zal het geen kwaad doen, maar zal het onvergetelijke momenten van smaakgenot geven.
Aanbevolen:
Cottage kaas voor het avondeten: voedingsregels, caloriegeh alte, voedingswaarde, recepten, voedingswaarde, samenstelling en nuttige eigenschappen van het product
Hoe krijg je echt gastronomisch genot? Erg makkelijk! Het is alleen nodig om een beetje kwark te schenken met een pot heerlijke fruityoghurt en geniet van elke lepel van deze heerlijke delicatesse. Het is één ding als je dit eenvoudige zuivelgerecht als ontbijt eet, maar wat als je besluit om kwark te eten als avondeten? Welke invloed heeft dit op je figuur? Deze vraag is van belang voor velen die proberen vast te houden aan alle postulaten van goede voeding
Peren gecondenseerde melk: recept. Perenpuree met gecondenseerde melk voor de winter
Gecondenseerde melk kan thuis worden bereid. Ten eerste is het nuttig en ten tweede kan het van verschillende consistentie worden gemaakt, met toevoeging van fruit en bessen. In dit artikel raden we aan om te lezen hoe gecondenseerde perenmelk wordt bereid
Noten met gecondenseerde melk: een klassiek recept. Noten met gecondenseerde melk in hazelnoot
De meest favoriete delicatesse komt uit de kindertijd - noten met gecondenseerde melk. Ze waren, zijn en zullen een prachtige decoratie zijn voor zowel feestelijke als alledaagse theedrinken. Deze lekkernij is natuurlijk te koop in de winkel. Maar de smaak is verre van die van zelfgemaakte taarten. Daarom raden we aan om thuis noten met gecondenseerde melk te koken. Het klassieke recept dat zal worden besproken, is vrij eenvoudig
"Hercules": caloriegeh alte in water en melk. Wat bepa alt het caloriegeh alte van het afgewerkte gerecht?
Havermout is onmisbaar als je snel een gezond en lekker ontbijt voor het hele gezin wilt bereiden. Uit dit artikel leert u welke voedingswaarde "Hercules" heeft, het caloriegeh alte en de nuttige eigenschappen
Mastic van gecondenseerde melk. Melkmastiek op gecondenseerde melk. Mastiek met gecondenseerde melk - recept
Je kunt natuurlijk naar de winkel gaan en kant-en-klare taartdecoraties kopen van marshmallows, glucose en glycerine. Maar ten eerste dragen al deze slingers, kralen en strikken met bloemen geen spoor van je individualiteit en creatieve verbeeldingskracht, en ten tweede zijn ze niet goedkoop. Daarom zullen we vandaag leren hoe we mastiek kunnen maken van gecondenseerde melk
