Pinda's in suiker: de makkelijkste recepten voor oosterse lekkernijen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Het is soms fijn om voor een laptop of tv-scherm te zitten om een interessante film te kijken. Het is dubbel prettig om dit in de kring van naasten en naasten te doen. Je zult drie keer zoveel plezier beleven aan het kijken naar een film als je leert hoe je thuis heerlijke pinda's met een suikerlaagje kunt koken.

Heerlijke nootjes

Misschien kan zo'n voorstel voor sommigen vreemd lijken, omdat snoep niet het gezondste product is en er veel geschillen zijn over snoep dat verband houdt met schade of voordeel voor het menselijk lichaam. Maar zie je, soms heb je echt zin in iets lekkers (hoewel niet helemaal gezond). We zijn allemaal mensen en hebben soms de neiging om kleine zwakheden te vertonen. Bovendien zijn noten een waardevol product voor het lichaam. Ze geven kracht en helpen het zenuwstelsel te versterken.

Een budgetvriendelijke manier om gezinsavonden te diversifiëren

Vandaag bekijken we het recept voor gesuikerde pinda's. Laten we leren hoe we deze interessante snack kunnen bereiden om niet te veel te betalen in de winkel voor een handvol noten. De pinda zelf is een goedkoop product, net als alle ingrediënten om het recept tot leven te brengen. Daarom, pinda'ssuiker, als je het zelf maakt, zal het gezinsbudget niet raken. Maar op het moment dat alle huishoudens met plezier van zoete noten beginnen te genieten, is hun dankbaarheid jegens jou gegarandeerd.

Wees je bewust van allergische reacties

Onthoud voordat je noten in suiker kookt of jij of iemand in je familie allergische reacties op noten heeft. Velen vermoeden niet eens dat zo'n reactie kan bestaan, en iemand kan deze nuance vergeten, meegesleept door het koken van delicatessen.

Wees ook voorzichtig als je kinderen gesuikerde pinda's gaan eten die je hebt gemaakt. Geef eerst een of twee dingen en behandel het kind pas na anderhalf uur met deze lekkernij. Voorzorgsmaatregelen zijn nodig om de mogelijkheid van een heftige reactie van het lichaam op dit product te voorkomen.

Pinda's in gebrande suiker (in een koekenpan)

Je hebt ervoor gezorgd dat deze snack volkomen veilig is voor het hele gezin en laten we daarom beginnen met het verzamelen van ingrediënten en ze voorbereiden.

Koop noten zonder dop. De film die elke nucleolus bedekt, zal tijdens het frituurproces vanzelf loslaten.

Zorg dat je suiker in je bakken hebt.

Pannoten roosteren

Was de pindabonen. Droog ze af met een schone handdoek. Het maakt niet uit of je papier of stof gebruikt. Zet de pan op het vuur en verwarm goed.

Bestrooi de voorbereide korrels gelijkmatig om de bodem van de schaal te bedekken. bak,roeren op middelhoog vuur. Kooktijd 12-15 minuten. Afgewerkte korrels breken gemakkelijk en hebben een gouden tint van binnen.

Behandel ingrediënten

Verhoudingen voor het koken van gesuikerde pinda's:

• een kopje pinda's (bonen, geen bovenste schil);
• half glas suiker;
• vijftig milliliter puur gekookt water (een kwart kopje).

Kooktechnologie

Bereid eerst de siroop voor de zoete pinda's. Meng hiervoor suiker met water. Het is niet nodig om het volledig te roeren, als er onopgeloste kristallen zijn - het is goed.

Bak de noten op een gematigde verwarmingstemperatuur van de pan (de methode is hierboven beschreven). Zodra de pindapitten beginnen te barsten, giet je er voorzichtig siroop over (recht in de kom).

Om te eindigen met pinda's in suiker, niet alleen lekker, maar ook mooi, roer de inhoud van de pan heel voorzichtig met een spatel. Noten zijn broos, dus de bewegingen van het apparaat moeten zo delicaat mogelijk zijn. Terwijl de vloeistof verdampt, begint zich een zoete toffee te vormen op het oppervlak van elke pit. Het duurt ongeveer vijftien seconden voordat de suikerkristallen de noten omhullen.

Zet de pan uit en laat afkoelen zonder te stoppen met roeren. Pas nu op dat u het product niet te gaar kookt. Het is beter als je de afgewerkte hete gesuikerde pinda's in een andere kom giet. Vergeet ook hier niet de korrels te roeren, anders kan de siroop aan elkaar plakken en de hele lekkernij in een monolithische walnoottegel veranderen. Eenmaalde zoetheid zal volledig afkoelen, je kunt beginnen met proeven.

Vereenvoudigde versie

Dit recept is soms beter: het kost minder tijd en smaakt net zo lekker als geroosterde pinda's.

We hebben de volgende ingrediënten nodig:

• een halve kilo pindapitten;
• poedersuiker - naar smaak.

Hoe gaan we koken

Pinda's, geschild, giet heet water. We wachten vijf minuten en laten het water uit de kernen lopen. We reinigen de gezwollen schil met onze handen en drogen deze af met een schone theedoek (stof of papier).

Verwarm een koekenpan met dikke bodem en verdeel de voorbereide nucleoli gelijkmatig. Bak op middelhoog vuur, onder voortdurend en voorzichtig roeren. Thermische bereiding van noten duurt 13-15 minuten. Zet het vuur uit zodra de korrels van kleur veranderen in karamel. Bestrooi hete noten met poedersuiker en meng heel voorzichtig. Dus zoete noten in poedersuiker zijn klaar. Leg ze op een brede platte schaal en je kunt genieten van zelfgemaakte geroosterde pinda's.