Krabsalade: ingrediënten, receptopties

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Krabsticks verschenen nog niet zo lang geleden in de schappen van winkels in ons land, maar werden verliefd op velen vanwege het gemak van het bereiden van verschillende salades. Ondanks de naam zul je daar geen krabvlees vinden, daar ze vissticks maken met toevoeging van soja en smaakstoffen. Mensen die allergisch zijn voor visproducten moeten ze uit hun dieet schrappen, en alle anderen wordt sterk aangeraden om een van de heerlijke salades te bereiden die hieronder in het artikel worden beschreven.

Overweeg zorgvuldig de productkeuze voordat u koopt. Nu produceren veel bedrijven krabsticks, maar niet alle zijn lekker in salades. Slechte, zachte en gewatteerde producten zullen de smaak van elk gerecht bederven, dus kies alleen producten van waardige en vertrouwde fabrikanten.

Welke ingrediënten nodig zijn voor krabsalade, zullen we verder in het artikel bespreken. Er zijn veel salades. Sommige zijn stevig, bevatten aardappelen of rijst in hun samenstelling, terwijl andere plantaardig, licht zijn. Trouwens, de stokken zelf -het product is caloriearm, dus het kan zelfs worden gebruikt om af te vallen. Als saus wordt meestal gewone mayonaise gebruikt, maar er zijn recepten met interessante dressings.

Ingrediënten voor krabsalade kunnen naar eigen smaak worden gekozen, variërend in verschillende combinaties, omdat dit product perfect harmonieert in gerechten met veel producten. In het artikel zullen we de klassieke kookoptie beschouwen, evenals verschillende salades die populair zijn in verschillende landen met kant-en-klare krabsticks. Ze hebben geen voorbehandeling nodig, het is voldoende om het product te ontdooien en in kleine stukjes te snijden.

Klassieke krabsalade

De ingrediënten waaruit het gerecht bestaat, worden in gelijke verhoudingen genomen, hoewel je desgewenst meer van je favoriete product kunt toevoegen. Overweeg eerst de producten die moeten worden bereid voor zo'n stevige ma altijd:

• Krabsticks - 100 gram.
• Een half blikje suikermaïs uit blik.
• 1 grote of 2 kleine verse komkommers met schil.
• 3 kippeneieren.
• 3-4 eetlepels gekookte kruimelige rijst.
• Bos groene uien.
• Zout en peper - elk een snuifje.

Ingrediënten van krabsalade met maïs en rijst, gekleed met mayonaise.

Heerlijk met vette mayonaise, maar als je om je figuur geeft, kun je een lichte saladedressing gebruiken.

Hoe te koken

De langste tijd om aan rijst te sleutelen, zoveel huisvrouwen koken het van tevoren. Het is handig om rijst te gebruiken die in zakken is gekookt. Het blijkt ongelooflijk kruimelig en smakelijk. Na het koken moet de rijst onder afvalwater worden gewassen en afgekoeld, pas daarna worden er andere ingrediënten aan toegevoegd. Voor krabsalade voor een klein bedrijf heb je de kleinste verpakking van 100 gram sticks nodig. Als je een grote receptie aan het voorbereiden bent, verdubbel dan de hoeveelheid voedsel.

Pel de stokjes uit de plastic verpakking en hak ze fijn.

Kook de eieren 3-4 minuten hard, laat het water weglopen en houd ze enige tijd onder stromend koud water om de schaal goed te scheiden. Koel vervolgens iets af en plet in kleine stukjes met een vork op een snijplank.

Komkommers hoeven niet te worden geschild, spoel ze gewoon af onder water, snijd de randen eraf en snijd ze in kleine blokjes.

Ingeblikte maïs na opening van de pot, zeef door een zeef om overtollige vloeistof te glas. Afspoelen is niet nodig. Groene uien worden aan het einde gegooid, wanneer alle ingrediënten al in de slakom zitten. Zout, peper indien gewenst en meng met mayonaise. De ingrediënten voor krabsalade met rijst vullen elkaar perfect aan. Ontbijtgranen en ei maken het hartig, terwijl verse komkommer en groene ui het gehemelte verfrissen.

Favoriete Olivier-salade

De laatste tijd voegen veel huisvrouwen krabsticks toe aan de Olivier-salade in plaats van worst of gekookt vlees. Het blijkt een heerlijke salade te zijn die sneller kookt. Voor beginners in koken, hier is een recept voor krabsalade. De ingrediënten in de samenstelling worden hieronder vermeld:

• 3-4 aardappelen.
• 1 wortel.
• 2-3 augurken.
• 3-4 kipeieren.
• 100 gram pak eetstokjes.
• Een blik groene erwten uit blik.
• Voeg indien gewenst een half blikje suikermaïs uit blik toe.
• Groene uienbos (je kunt 1 ui gebruiken).
• Zout en peper naar smaak.
• Mayonaise.

Koken

Ingrediënten voor krabsalade zijn klaar, begin met koken met groenten. Kook ze van tevoren en laat afkoelen, verwijder de schil en snijd zowel aardappelen als wortelen in kleine blokjes. Gepekelde komkommers worden aanbevolen om ze voor het snijden onder afvalwater te wassen om overtollig zuur te verwijderen. Zeef de erwten en de maïs door een zeef en giet in een slakom. Kook de eieren hard, spoel ze af met koud water, pel ze en hak ze fijn. Krabsticks worden kant-en-klaar verkocht, dus het volstaat om ze te snijden. Was groene uien en snijd ze in ringen. Als u uien gebruikt, schil ze dan, was ze onder stromend water en snijd ze in kleine blokjes. Alle zout, peper en giet 3-4 eetlepels mayonaise. Meng goed en vergeet niet om de salade mooi aan te kleden voor het serveren.

Als het gerecht is ontworpen voor een groot gezelschap, wordt het geserveerd in een slakom. Je kunt de bovenste laag versieren zoals je wilt, bijvoorbeeld maïs in cirkels leggen, olijven in tweeën snijden of bestrooien met gehakte dooier of gehakte dille, effectief een wortelroos in het midden leggen. Hier kun je naar believen fantaseren.

Voor een klein bedrijf wordt "Olivier" geserveerdin porties. Het is interessant om het in een cilinder te leggen met behulp van een mal die uit een plastic fles is gesneden. In dit geval wordt elke portie apart versierd.

Pittige salade

Verras je gasten met een ongewone smaak van salade met krabsticks. Ingrediënten gebruiken het volgende:

• 100 gram surimistokjes.
• Een paar groene Chinese koolbladeren.
• 2 kippeneieren.
• 1 grote tomaat.
• 1 eetl ik. Koreaanse wortelen.

Vulling wordt apart bereid. Meng in een container 1 theelepel. vissaus, 1 eetl. ik. zoete chilisaus, halve eetl. ik. rijstazijn en 1 eetl. ik. vers geperst limoensap.

Van kool uit Peking wordt alleen het groene deel van het blad gebruikt. Het is helemaal onderaan de schaal aangelegd. Eieren zijn hardgekookt en in grote plakken gesneden. Een snufje Koreaanse wortel wordt over de kool gestrooid. De tomaat wordt in plakjes gesneden en over het hele bord gelegd. Aan het einde worden gesneden krabsticks in een glijbaan gelegd en met saus gegoten.

Salade met pasta

Ongelofelijk stevig en geurig is een salade met gekookte pasta. Er wordt gebruik gemaakt van durumtarwesoorten, de vorm van de producten wordt naar uw smaak gekozen. Welke ingrediënten in krabsalade moeten worden bereid, sommen we hieronder op in het artikel:

• 100 gram stokjes.
• 1 blik zwarte olijven zonder pit.
• Middelgrote rode sla.
• 3-4 takjes groene ui.
• Zoveel stengels bleekselderij.
• Een kleine kom pasta.

Je kunt de salade vulleneenvoudige mayonaise of meng het met 1 tl. zoete mosterd, halve eetl. ik. sojasaus en giet dezelfde hoeveelheid balsamicoazijn. Als je geen mayonaise wilt gebruiken, kan magere yoghurt het in deze salade vervangen.

Stap voor stap koken

Kook eerst de pasta. Volg zorgvuldig de aanwijzingen op de verpakking, zodat je de pasta niet te gaar kookt. Spoel het na het koken af onder kraanwater met een vergiet. Giet het vocht uit een pot olijven en snijd ze in dunne ringen. Paprika's moeten worden ontdaan van de stengel en interne scheidingswanden. Spoel alle zaden af met water, zodat alleen het vruchtvlees overblijft. Snijd het dan in blokjes.

Groenten afspoelen en fijn hakken. Krabsticks kunnen in grotere stukken worden gesneden om hun smaak te verbeteren, vergelijkbaar met pasta.

Het blijft om alles te zouten en te mengen met mayonaise. Als je sojasaus gebruikt, voeg dan geen zout toe, om niet te zout te worden.

Harde kaas en tomaat variant

Voor de volgende versie van de salade met krabsticks zijn maar weinig ingrediënten nodig. Deze producten zijn:

• 200 gram surimistokjes.
• 2 tomaten.
• 100 gram harde kaas (naar smaak).
• 2 teentjes knoflook.
• Zout, peper - naar smaak.
• Mayonaise.

Deze salade koken is eenvoudig. De kaas wordt op een grove rasp gewreven. Van tomaten moet je de kern met zaden en de hoofdvloeistof verwijderen en de resterende pulp in reepjes snijden. Snijd de stokjes in reepjes.

Pel de knoflook en knijp door de knoflookplant direct in de mayonaise. Bestrooi eventueel met peper en zout. Meng alles met de saus en je kunt serveren. Het is het beste om zo'n gerecht vlak voor de komst van de gasten te maken, anders laten de tomaten het sap vrij en zal er vloeistof in het gerecht zichtbaar zijn.

Ingrediënten van krabsalade met mais

Dit is een lichte salade die in de smaak zal vallen bij mensen die om hun figuur geven. Bereid deze voedingsmiddelen voor:

• 200 gram krabsticks.
• Een paar blaadjes Chinese kool.
• 4 kippeneieren.
• Een paar takjes groene uien.
• Dillegroen.
• 1 verse komkommer.
• Ingeblikte maïs.
• 150 gram van je favoriete harde kaas.
• Zout en mayonaise.

Als je op dieet bent en geen extra calorieën wilt, neem dan kaas met het laagste vetpercentage en gebruik yoghurt of zure room in plaats van mayonaise.

Een salade koken

Ingrediënten voor krabsalade vereisen geen speciale voorbereiding, alleen kippeneieren moeten van tevoren worden gekookt. Schil na het koken de schelpen en verkruimel ze in een slakom. Was de kool en selecteer de witte delen van de bladeren voor de salade. Om ze zachter te maken, onthoud ze eerst in je handpalmen. Snijd ze in dunne reepjes. Ontdooi de krabsticks en verwijder de plasticfolie. Het blijft om ze in dunne reepjes te hakken.

Was de komkommer en snijd hem in de lengte doormidden en hak vervolgens elke helft dunhalve cirkels. Rasp de kaas door de salade. Bewaar het een korte tijd in de koelkast om het gemakkelijker te maken om mee te werken.

De greens worden eerst gewassen en daarna fijngehakt. Alle componenten worden gecombineerd, bestrooid met een snufje zout en op smaak gebracht met mayonaise. Deze salade is rijk aan vitamines, perfect voor de viering van 8 maart, wanneer verse groenten en de eerste kaskomkommers verschijnen.

Oranje manden

De spectaculaire portie salade met krabsticks ziet er origineel uit als je hem in de helft van de sinaasappelschil doet. Het vruchtvlees wordt er voorzichtig uit gehaald, want het is een integraal ingrediënt voor een salade met krabsticks met mais. Bereid daarnaast de volgende voedingsmiddelen:

• Krabsticks - 100 gram.
• 3 gekookte eieren.
• Een half blikje maïs in blik.
• 1-2 eetl. ik. rode kaviaar.

Dezelfde mayonaise wordt gebruikt als saus.

Sla-ingrediënten bereiden

Kook eieren in een hardgekookte pan, schil de schaal. Open een pot mais en giet al het vocht af, giet de juiste hoeveelheid in een slakom en zet de rest in de koelkast. Maal krabsticks, zoals eieren, in kleine blokjes. Was de sinaasappel en snij doormidden. Trek alle plakjes voorzichtig met je handen naar buiten en zorg ervoor dat je de schil niet beschadigt.

Verwijder alle folies en zaden van het vruchtvlees en snijd ze in stukjes. Meng alles in een slakom, bestrooi met zout en kruiden naar wens, breng op het einde op smaak met mayonaise. Als de salade klaar is, wordt deze in porties verdeeld en overgoten metoranje manden. Strooi kaviaar mooi over elke portie. Het gerecht ziet er erg feestelijk uit. En door de toevoeging van sinaasappel heeft het een ongewone en sappige smaak.

Paprikasalade

Versheid en originele smaak van de salade zullen de aanwezigheid van paprika toevoegen. Het is het beste om rode producten te gebruiken. Het zal het feestelijke feest verlevendigen en versieren. Bereid voor zo'n salade de volgende producten:

• 200 gram surimistokjes.
• 3 hardgekookte eieren.
• 2 rode paprika's.
• Bos dille.
• Een half blikje maïs in blik.
• 100 gram harde kaas (naar smaak).
• Zout en mayonaise voor dressing.

Om de salade er esthetisch aantrekkelijk uit te laten zien, snijdt u alle componenten in lange repen en probeert u stukjes van dezelfde grootte te maken. Reinig de peper grondig van alle zaden en membranen, die ongewenste bitterheid geven.

Kaas in reepjes gesneden, niet geraspt. Stukken van elk product moeten duidelijk in de mond worden gevoeld. Dille kan fijn worden gehakt of helemaal aan het einde worden gedaan, na vermenging met mayonaise in een apart takje.

Prachtige presentatie

Zoals je kunt zien, kunnen de ingrediënten voor krabsalade anders worden genomen en een feestelijk gerecht versieren. Laat ons u een interessante versie presenteren van een prachtige salade die op tafel wordt geserveerd in de vorm van kleine balletjes bezaaid met krabsticks geraspt op een fijne rasp.

Zodat de balletjes hun vorm goed behouden, saladeproductenzorgvuldig geplet, voeg de helft van het voorgeschreven deel van de stokjes toe en laat de tweede over om de balletjes in de handpalmen te rollen. Verdeel ze over slablaadjes.

Kies je favoriete optie en verras je dierbaren met nieuwe gerechten!