Zoete maïssalade: veel recepten, ingrediënten en kooktips

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Heldere en sappige korrels van ingeblikte maïs zijn erg populair bij binnenlandse culinaire specialisten. Ze passen goed bij gevogelte, worstjes, groenten, champignons, kaas en andere ingrediënten. Daarom worden ze gebruikt om een verscheidenheid aan feestelijke en alledaagse gerechten te bereiden. Dit artikel presenteert een interessante selectie recepten voor zoete maïssalade.

Met verse groenten en krabsticks

Een eenvoudige maar zeer stevige salade past perfect in het gebruikelijke menu. Het heeft een aangename zoete smaak. En de daarin aanwezige komkommers geven het extra frisheid. Om het thuis te koken heb je nodig:

• 400 g krabsticks.
• 300g komkommers.
• 60 g Russische kaas.
• 1 vlezige paprika.
• 1 witte ui.
• 2 eetl. ik. ingeblikte maïs.
• Zout en mayonaise (optioneel).

Anyeen onervaren gastvrouw kan deze elegante gelaagde zoete veldsla gemakkelijk bereiden. De stokjes worden vooraf uit de vriezer gehaald zodat ze ontdooien. Daarna worden ze uit de fabrieksverpakking gehaald en in middelgrote stukken gesneden. Gewassen groenten worden ontdaan van al het overbodige en ook fijngehakt, zonder met elkaar te vermengen.

Zodra alles klaar is, kun je beginnen met het vormgeven van de salade. Op de bodem van een plat bord worden afwisselend uien, krabsticks en komkommers gelegd. Dit alles is gezouten en bedekt met een mayonaisenet. Een deel van de beschikbare maïs, geraspte kaas en de resten van zoete ingeblikte granen worden er bovenop verdeeld. De afgewerkte salade wordt opnieuw ingevet met een gekochte saus, versierd met reepjes paprika en even in de koelkast gezet.

Met kip en champignons

Speciaal voor liefhebbers van pluimveevlees en paddenstoelen is onderstaand recept bedacht. Salade van suikermaïs, kip en champignons is erg mals en geurig. En de mayonaise die eraan wordt toegevoegd geeft het extra verzadiging. Om het voor je dierbaren te maken, heb je zeker nodig:

• 300 g champignons.
• 300g verse kipfilet.
• 2 wortelen.
• 2 hardgekookte eieren.
• 1 witte ui.
• 1 blikje suikermaïs.
• Zout, olie en drinkwater.

Het wordt aanbevolen om te beginnen met het koken van een salade met kip en suikermaïs door de filet te verwerken. Het wordt gewassen, gekookt in matig gezouten water, afgekoeld en in stukjes gesneden. In de volgende fase wordt het vlees aangevuldgehakte eieren en champignons gebakken met uien en wortelen. Kant-en-klare salade wordt gemengd met maïskorrels en gekruid met mayonaise.

Met avocado en kip

Deze ongewone salade met ingeblikte suikermaïs zal een geweldige decoratie zijn voor elk feest. Het is een interessante combinatie van gewone en exotische producten, waardoor iedereen die van origineel eten houdt, er dol op zal zijn. Om het in je eigen keuken te bereiden, heb je nodig:

• 200 g kipfilet.
• 2 avocado's.
• 2 aardappelen.
• 1 oranje.
• 1 blikje suikermaïs.
• 1 eetl ik. goede wijn.
• Keukenzout en water.

Aardappelen en kip apart worden gekookt tot ze gaar zijn, afgekoeld en in blokjes gesneden. Daarna worden ze aangevuld met avocadoschijfjes, sinaasappelschijfjes en maïskorrels. Dit alles wordt gezouten, besprenkeld met wijn en voorzichtig gemengd.

Met olijven en Chinese kool

Deze gemakkelijk te maken zoete veldsla is een lichte lunch. Het combineert met succes verse en ingeblikte groenten. En er worden gekookte eieren en wit pluimveevlees aan toegevoegd met een speciale voedingswaarde. Om ze aan je huishouden te voeren, heb je nodig:

• 200 g kipfilet.
• 200 g Chinese kool.
• 80g olijven.
• 1 blikje suikermaïs.
• 4 kerstomaatjes.
• 3 eieren.
• Zout, kruiden, water en mayonaise.

Kip en eieren worden in verschillende pannen gekookt en afgekoeld. Volledig gekoelde producten worden scherp gesnedenmet een mes en gegarneerd met geraspte kool, tomatenkwarten, olijven en suikermaïs. In de laatste fase wordt dit alles besprenkeld met gehakte kruiden, gezouten en gekruid met mayonaise.

Met appels en gerookte kip

Deze snel te maken zoete maïssalade is rijk aan smaak en aroma. En de appels die in de samenstelling aanwezig zijn, geven het een aangename zuurheid. Om het zelf te maken, heb je nodig:

• 200g gerookte kip.
• 2 zoetzure appels.
• 4 gekookte eieren.
• 1 blikje suikermaïs.
• Mayonaise (optioneel).

Gewassen en geschilde appels worden met een grove rasp verwerkt en gecombineerd met gehakte eieren. Dit alles wordt aangevuld met stukjes gerookt pluimveevlees en maïskorrels. De afgewerkte salade wordt op smaak gebracht met mayonaise, gemengd en geserveerd.

Met groenten en pasta

Deze hartige salade van paprika, maïs en vogelfilet zal liefhebbers van voedzame gerechten met mayonaise zeker bevallen. Om het thuis te maken heb je nodig:

• 200g pasta.
• 200 g kipfilet.
• 1 vlezige paprika.
• 1 blikje suikermaïs.
• 4 eetl. ik. mayonaise.
• 2 eetl. ik. olijfolie.
• Zout en water.

Pasta wordt gekookt in matig gezouten kokend water, in een vergiet gedaan en in een diepe slakom gegoten. Daarna worden ze op smaak gebracht met olijfolie en aangevuld met maïskorrels. Ze worden daarheen gestuurdpaprika, stukjes gekookte filet en mayonaise. Alles wordt goed gemengd en geserveerd.

Met pasta en ham

Deze eenvoudige ingeblikte zoete maïssalade is uitgevonden door Italiaanse chef-koks en is populair bij hartige fijnproevers. Om het zelf te maken, heb je nodig:

• 300g ham.
• 400g pasta.
• 300 g suikermaïs.
• 200 g harde kaas.
• 2 vlezige paprika's.
• 2 rode tomaten.
• Zout, mayonaise en water.

De pasta wordt gekookt in gezouten kokend water, in een vergiet gegooid en in een grote kom gegoten. Ook geraspte kaas, gesneden paprika, gesneden ham, plakjes paprika, plakjes tomaat en suikermaïs gaan erheen. De afgewerkte salade wordt op smaak gebracht met mayonaise en voorzichtig gemengd.

Met ham en groenten

Deze lichte gevitamineerde salade met suikermaïs past harmonieus in het menu van worstliefhebbers. De aanwezige ham wordt met succes gecombineerd met verse en ingeblikte groenten, waardoor de smaak en voedingswaarde toenemen.

Je hebt nodig:

• 150 g paprika.
• 350g ham.
• 100g groene erwten uit blik.
• 100 g suikermaïs.
• 1 ui.
• 1 eetl ik. azijn.
• 4 eetl. ik. plantaardige olie.
• Zout, kruiden en ijsbergsla.

Gesneden ham wordt gecombineerd met erwten, maïs,plakjes paprika en gesnipperde ui. Dit alles wordt gezouten, gekruid met azijn en plantaardige olie, en vervolgens voorzichtig gemengd en op een plat bord met slablaadjes gelegd.

Met komkommers en ingelegde champignons

Deze hartige en zeer interessante zoete veldsla zal niet onopgemerkt blijven bij liefhebbers van culinaire hoogstandjes. Ondanks de relatief eenvoudige samenstelling kan het concurreren met complexere tegenhangers en kan het zelfs uit je menu verdwijnen. Om het zelf te testen, heb je nodig:

• 200 g gemarineerde champignons.
• 200 g suikermaïs.
• ½ grote komkommer.
• Zout, kruiden en plantaardige olie.

Omdat geen van de bovenstaande componenten voorverwarmd hoeft te worden, neemt het hele proces niet veel tijd in beslag. Gesneden champignons worden eenvoudig gecombineerd met maïskorrels, plakjes komkommer en gehakte kruiden. Dit alles is gezouten en overgoten met plantaardige olie.

Met krabsticks en ananas

Dit interessante gerecht onderscheidt zich niet alleen door zijn aangename smaak, maar ook door zijn esthetische uitstraling. Om een presentabele gelaagde salade van suikermaïs en krabsticks te bereiden, heb je nodig:

• 100 g harde kaas.
• 400g ananas uit blik.
• 400 g krabsticks.
• 1 blikje suikermaïs.
• 4 gekookte eieren.
• Mayonaise (optioneel).

Hardgekookte eieren worden gepeld en fijngehakt. Een deel van het op deze manier verwerkte product is uitgestald opplat bord en gegarneerd met gesneden ananas. Krabsticks, kaaschips, maïs- en eierresten worden er bovenop verdeeld. Elke laag moet worden ingesmeerd met mayonaise en de afgewerkte salade wordt niet lang in de koelkast getrokken.

Met tonijn

Degenen die genoeg hebben van een salade met maïs, krabsticks en paprika's, kunnen het advies krijgen om de optie met vis uit blik en ingelegde komkommers te proberen.

Bereid de volgende ingrediënten:

• 4 gekookte eieren.
• 1 ui.
• 4 augurken.
• 1 blikje tonijn.
• 200 g suikermaïs.
• Zout en mayonaise.

Gepelde eieren worden gehakt met een scherp mes en gecombineerd met gesnipperde uien. Dit alles wordt aangevuld met gepureerde vis, plakjes komkommer en maïskorrels. De afgewerkte salade is gezouten en gekruid met mayonaise. Voor het serveren wordt het overgebracht naar een mooie schaal en naar eigen inzicht versierd.

Met bonen uit blik

Deze frisse salade van suikermaïs, peulvruchten en groenten is rijk aan vitamines en mineralen en heeft een aangenaam verfrissende smaak.

Je hebt nodig:

• 1 paprika (bij voorkeur rood).
• 2 tomaten.
• 1 rode ui.
• 1 blikje bonen en suikermaïs.
• Zout, kruiden, limoensap en plantaardige olie.

Voorgeschilde en gewassen uien worden in dunne halve ringen gesneden en gecombineerd met reepjes peper enplakjes tomaat. Dit alles wordt aangevuld met bonen en maïskorrels, bestrooid met gehakte kruiden en besprenkeld met limoensap. De afgewerkte salade is licht gezouten en overgoten met plantaardige olie.

Met komkommer en kool

Deze met groenten verrijkte salade zal iedereen aanspreken die om zijn eigen figuur geeft. Het heeft een relatief laag caloriegeh alte en een eenvoudige, gezonde samenstelling.

Neem de volgende items:

• 100 g suikermaïs.
• 70 g magere zure room.
• 2 verse komkommers.
• ½ een vork van witte kool.
• Keukenzout en eventuele groenten.

Het is beter om het proces te starten met de verwerking van kool. Het wordt bevrijd van de bovenste bladeren, gewassen, in dunne reepjes gesneden, in een grote kom gegoten, gezouten en licht gekneed met de handen. Daarna wordt het aangevuld met maïskorrels en gehakte kruiden gehakt met komkommers. De op deze manier bereide salade wordt op smaak gebracht met zure room en voorzichtig gemengd.

Met rijst en krabsticks

Het recept voor dit hartige gerecht is bekend bij veel ervaren huisvrouwen. Om het te spelen heb je nodig:

• 200g rijst.
• 400 g krabsticks.
• 350 g suikermaïs.
• 5 eieren.
• Mayonaise, water en zout.

Voorgewassen rijst wordt gekookt in gezouten kokend water, volledig afgekoeld en in een grote kom gegoten. Daar worden ook maïskorrels en ontdooide krabsticks naar toe gestuurd. Dit alles wordt aangevuld met gekookt, fijngehakte eieren, zout en mayonaise. De op deze manier gemaakte salade wordt zorgvuldig gemengd en geserveerd.

Met kip en patat

Deze ongebruikelijk ontworpen salade is beter bekend als "Zonnebloem". Door niet-standaard serveren kan het zelfs worden klaargemaakt voor een feestelijke tafel.

Je hebt nodig:

• 300 g kipfilet.
• 200 g gemarineerde champignons.
• 300 g suikermaïs.
• 3 gekookte eieren.
• 1 pakje chips.
• 15 olijven (optioneel).
• 2 gekookte wortelen.
• 1 rode ui.
• Zout, mayonaise en plantaardige olie.

Gewassen, gedroogde en gehakte kip wordt gebakken tot ze gaar is, afgekoeld en uitgespreid op de bodem van een plat bord. Gehakte champignons, gehakte eieren, geraspte wortelen, gesnipperde uien en maïskorrels worden afwisselend over de top verdeeld. Elk van de lagen moet worden bedekt met mayonaise. De bovenkant van de salade is optioneel versierd met helften van olijven, en er worden chips omheen gelegd om de illusie van bloemblaadjes te creëren.

Met krabsticks en appels

Deze buitengewone zoete maïssalade kan veilig worden opgenomen in elk vakantiemenu. Voor de voorbereiding heb je nodig:

• 250 g kipfilet.
• 150 g krabsticks.
• 150 g suikermaïs.
• 200 g mayonaise.
• 3 appels.
• 1 komkommer.
• 1 theelepel suiker.
• Keukenzout, kruiden en plantaardige olie.

Eerst moeten we de kip doen. Haargewassen, gedroogd, gesneden, gebakken tot ze gaar en afgekoeld zijn. In de volgende fase wordt de op deze manier verwerkte filet aangevuld met appelschijfjes, krabsticks, komkommers en maïskorrels. Dit alles is gezouten, bestrooid met suiker, gekruid met mayonaise en voorzichtig gemengd. Voor het opdienen wordt de salade versierd met verse kruiden.

Met kiwi en Chinese kool

Deze exotische caloriearme salade zal zeker herinnerd worden door iedereen die geeft om de harmonie van hun eigen figuur.

Ingrediënten:

• 300g kipfilet (zonder vel en bot).
• 150 g erwten uit blik.
• 150 g suikermaïs.
• 50ml olijfolie.
• 1 kleine Chinese kool.
• 1 kiwi.
• 2 mandarijnen.
• ¼ ananas.
• 1 theelepel citroensap.
• Keukenzout, gefilterd water en basilicum.

Eerst moet je voor de kip zorgen. De filet wordt onder de kraan afgespoeld en gekookt in gezouten kokend water. Als het helemaal klaar is, wordt het uit de bouillon gehaald, afgekoeld, in willekeurige stukjes gesneden en in een diepe bak gegoten. Ook kiwischijfjes, ananas, fijngesneden kool, doperwtjes en maïskorrels gaan erheen. Dit alles wordt gezouten, bestrooid met gehakte basilicum en overgoten met een saus bestaande uit citrussap, olijfolie en mandarijnpulp. De salade die op deze manier wordt gemaakt, wordt voorzichtig gemengd en onmiddellijk geserveerd.