Inktvis in een slowcooker: kookrecepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Zeevruchten zijn een belangrijk onderdeel van het dieet van een persoon van elke leeftijd. Omdat ze een aantal nuttige eigenschappen hebben die een gunstig effect hebben op de gezondheid en vitale activiteit van het lichaam. Ze zijn opgenomen in dieet- en magere menu's. En ook in voeding voor de ontwikkeling en goede werking van de hersenen.

Squid is een heldere vertegenwoordiger van de geschenken van de zeeën. Het is delicaat van smaak, bevredigend, past goed bij verschillende producten (groenten, ontbijtgranen) en is ook snel genoeg gaar.

Inktvis in een slowcooker

Maar toch, deze zeevruchten vereisen een speciale aanpak. Bij het bereiden van inktvisgerechten is het noodzakelijk om ze zorgvuldig te verwarmen. De aanbevolen kooktijd is 10-20 minuten. Anders verliezen de zeevruchten een aantal belangrijke smaken en worden ze taai.

Het koken van inktvis volgens recepten in een slowcooker omvat een snel warmtebehandelingsproces, dat alleen maar malsheid enzachtheid voor het onderdeel, maar ook voor de gerechten als geheel.

Kortom, deze zeevruchten worden gekookt met groenten, gevuld met granen (rijst, boekweit), gebakken in aparte ringen. Of als onderdeel van een jus die goed samengaat met pasta of ontbijtgranen.

Sommige recepten voor het koken van inktvis in een slowcooker worden in dit artikel besproken.

Gevuld met rijst en kaasvulling

Dit originele gerecht zal geliefden en vrienden zeker verrassen en verrukken. Het wordt ook een echte culinaire vondst voor de gastvrouw, aangezien het 60-90 minuten duurt om te koken.

Trouwens, gevulde inktvis in een slowcooker is een geweldige kans om te experimenteren met smaken en producten.

Ingrediënten:

• middelgrote inktvis - 1 kilo;
• wortels - 100 gram;
• tomaat - 100 gram;
• paprika - 1 stuk;
• ui - 150 gram;
• gekookte rijst - 100 gram;
• harde kaas - 100 gram;
• plantaardige olie - 30 milliliter;
• peterselie - 30 gram;
• gemalen zwarte peper - 3 gram;
• drinkwater - 100 milliliter;
• zout - 10 gram.

Koken:

1. Bereid het hoofdbestanddeel voor - spoelen, films verwijderen.
2. Sauteer voor de vulling fijngehakte uien en wortelen in plantaardige olie.
3. Voeg gehakte tomaat en paprika toe, laat sudderen in water.
4. Bestrooi met zout en gemalen peper, meng groenten metrijst.
5. Voeg geraspte harde kaas toe aan de vulling, meng.
6. Vul elke inktvis met mengsel.
7. Smeer de wanden van de multicookerkom in met olie en leg de lege plekken neer.
8. Stoof de lekkernij 30 minuten in de juiste modus.

Ringen met groenten en kruiden

Het inktvisdieet zal een favoriet worden en het dagelijkse menu diversifiëren van gezinnen die een gezonde levensstijl en de principes van goede voeding aanhangen.

Ingrediënten:

• inktvis - 0,5 kilogram;
• tomaten - 200 gram;
• wortels - 300 gram;
• dillegroen - 5 gram;
• zout - 6 gram;
• hop-suneli kruiden - 5 gram;
• zure room - 200 milliliter.

Het koken van inktvis in zure room in een slowcooker gaat als volgt:

1. Zeevruchten bereiden - schillen, spoelen, in ringen snijden.
2. Snijd wortelen en tomaten.
3. Doe alle ingrediënten in de multikoker, voeg zure room, zout, kruiden toe. Roer gelijkmatig.
4. Koken in de suddermodus gedurende 20 minuten.
5. Serveer warm, gekruid met gehakte kruiden.

Inktvis met champignons

Een heerlijke toevoeging aan aardappelen (gekookt, gebakken), spaghetti, rijstepap. Een prachtige combinatie van paddenstoelen en inktvis zal dit gerecht rijk, geurig en pittig van smaak maken, en het zal een favoriete delicatesse worden voor fijnproevers die houden van dieetvisgerechten.

Ingrediënten:

• inktvis - 0, 4kilogram;
• verse champignons - 0,3 kilogram;
• ui - 150 gram;
• harde kaas - 100 gram;
• plantaardige olie - 30 milliliter;
• zure room - 100 milliliter;
• zout - 5 gram;
• gemalen zwarte peper - 3 gram.

Koken:

1. Sauteer fijngehakte uien en champignons.
2. Afspoelen en vrij van velletjes en inktvisfilms. Snijd in ringen.
3. Voeg zeevruchten, zure room, gemalen peper en zout toe aan groenten.
4. Stoof inktvis 20 minuten in een slowcooker.
5. Rasp aan het einde van het proces de harde kaas en strooi deze over het gerecht. Kook nog 5 minuten.

Inktvisjus

Lentenschotel, aanbevolen voor vegetariërs, maar ook voor vastendagen. Past perfect bij bijgerechten (granen of aardappelen).

Componenten:

• middelgrote inktvis - 0,5 kilogram;
• wortels - 150 gram;
• ui - 100 gram;
• meel - 100 gram;
• water voor jus - 1 liter;
• plantaardige olie - 20 milliliter;
• kruiden (mengsels van gemalen peper of andere) - 3 gram;
• zout - 5 gram.

Koken:

1. Bereid zeevruchten, in ringen gesneden.
2. Sauteer gehakte wortelen en uien in olie.
3. Giet bloem, zout, kruiden bij groenten. Voeg inktvis toe en roer.
4. Laat een gerecht gevuld met water 20 minuten sudderen.
5. Warm serveren.

Inktvis,gevuld met groenten en kaas

Een eenvoudig en gemakkelijk gerecht van deze dieetzeevruchten met een heerlijke en sappige vulling die kan worden bereid voor ontbijt of diner voor het hele gezin.

Ingrediënten:

• inktvis - 0,4 kilogram;
• wortels - 200 gram;
• ui - 100 gram;
• mayonaise - 50 milliliter;
• harde kaas - 150 gram;
• plantaardige olie - 30 milliliter;
• zure room - 150 milliliter;
• water - 100 milliliter;
• gemalen zwarte peper - 3 gram;
• zout - 12 gram.

Koken:

1. Sauteer de fijngehakte wortelen en uien afwisselend in plantaardige olie.
2. Maak van 2/3 groenten een vulling door geraspte harde kaas, kruiden, zout en mayonaise toe te voegen. Shuffle.
3. Bereid zeevruchtenkarkassen, vul met mengsel.
4. Doe de gevulde inktvis in de slowcooker.
5. Schenk het gerecht met zure room verdund met water. Voeg 1/3 van de gebruinde groenten toe.
6. Laat 20 minuten sudderen tot ze gaar zijn.
7. Serveer op zichzelf of met een bijgerecht.

Conclusies

De lijst met recepten voor het koken van inktvis in een slowcooker is onuitputtelijk. Al het bovenstaande zijn slechts enkele van de bestaande. Experimenteer gerust met toppings en smaken door deze zeevruchten te combineren met verschillende ingrediënten.