Vleugels in honingsaus: recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Kippenvleugels in honingsaus is een ongelooflijk lekker en hartig gerecht dat elke kenner van een exquise en originele snack zeker zal waarderen. Het is onwaarschijnlijk dat het een onafhankelijk gerecht zal worden, maar zeker als een extra gerecht. Meer recent waren kippenvleugels een tweederangs product. Welk deel van de kip werd als het lekkerste en meest smakelijke stuk beschouwd? Natuurlijk, het been! Maar de verscheidenheid aan manieren om kippenvleugels te bereiden, droeg bij aan hun populariteit.

Kippenvleugels in honingsaus in de oven

Met de minimale set ingrediënten die in elke koelkast te vinden is, een minimum aan gedoe en kosten - en een heerlijk diner voor het gezin is klaar. Het recept voor dit gerecht is zo eenvoudig en ongecompliceerd dat zelfs de jongste en meest onervaren gastvrouw het kan koken. Wat blijft er nog over? Bestudeer gewoon direct het recept voor vleugels in honingsaus. Om dit gerecht te bereiden heb je de volgende ingrediënten nodig:

• gekoelde kippenvleugels direct (ongeveer 1 kilogram);
• twee eetlepels bloemen- of lindehoning (het is beter om de voorkeur te geven aan een dikkere variëteit);
• 4 eetlepels sojasaus;
• zonnebloemolie om te frituren.

Dat is het. Er zal niets anders nodig zijn. Overigens zijn bevroren vleugels ook geschikt voor dit gerecht. Je hoeft ze alleen van tevoren op kamertemperatuur te ontdooien. Het afgekoelde product moet worden gewassen, ontdaan van "stronken" en veren, in een schone kom doen, honing en sojasaus toevoegen, goed mengen.

Terwijl de vleugels aan het beitsen zijn, kun je een bakplaat klaarmaken. Om dit te doen, moet het worden afgedekt met folie en ingevet met plantaardige olie. Leg vervolgens de vleugels neer, bedek ze met een tweede vel folie en stuur ze naar de oven om te bakken. Het vlees wordt ongeveer 30 minuten gestoofd.

Chinese kippenvleugels

Dit gerecht is geschikt voor wie de voorkeur geeft aan een scherpe en rijke smaak. Kippenvleugels in honingsaus zijn matig pittig en pikant. En de tomaten die in de samenstelling aanwezig zijn, maken dit gerecht iets dat lijkt op chakhokhbili. Dit recept mag zeker niet ontbreken in je spaarpot! Vereiste ingrediënten:

1. Kippenvleugels (ongeveer 2 kilogram).
2. Natuurlijke honing (ongeveer drie eetlepels).
3. Sojasaus, waar geen Chinees gerecht zonder kan (zoveel als honing).
4. Tomatensaus (ongeveer 3 eetlepels), het kan worden vervangen door tomatenpuree.
5. Letterlijk 2-3 teentjes knoflook.
6. Zout en plantaardige olie.

Wings kunnen diepgevroren worden gebruikt, maar het is beter om de voorkeur te geven aan een gekoeld product. Ze moeten ook worden gewassen, ontdaan van verenresten en grondig worden gedroogd.

Kookmethode

In dit geval moeten de vleugels in twee helften worden gesneden - dit is nodig om het vlees gemakkelijker in een pan te bakken. Daarna moeten de vleugels goed gemarineerd zijn. Om dit te doen, haal je de knoflook door de pers, wrijf je elke vleugel ermee in, zout.

Nu moet je een grote en diepe koekenpan nemen, in brand steken en goed opwarmen. Bak kippenvleugels in een kleine hoeveelheid plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Niet meer! Je moet het vlees geleidelijk aan braden, in porties, om zo te zeggen. Daarna moet je ze allemaal in een vuurpot doen, tomaat en sojasaus toevoegen, op middelhoog vuur bakken. Zodra de vleugels bijna klaar zijn, moet je honing en een teentje knoflook toevoegen, door een pers gehaald.

Kippenvleugels in honingglazuur

Ongelooflijk mals en geweldig gerecht, dat zeker het favoriete recept van de gastvrouw zal worden. In dit geval zullen kippenvleugels in honingsaus niet alleen heerlijk zijn, maar ook ongelooflijk mooi. Daarom kunt u dit gerecht gerust beschouwen als de hoofdversiering van het feestelijke diner. Voor de bereiding heb je de volgende ingrediënten nodig:

• Kippenvleugel (1.)kg);
• Sojasaus (optioneel);
• Natuurlijke honing (5 eetlepels);
• Zonnebloemolie om te frituren.

Gewassen en gedroogde vleugels moeten in drie delen worden verdeeld (dit is gemakkelijk te doen - snijd ze gewoon bij de gewrichten). De dunste tips zijn niet nodig (ze kunnen veilig aan een huisdier worden gegeven). Gehakte vleugels moeten in een diepe kom worden gedaan en sojasaus gieten, dan mengen en honing toevoegen. Het is het beste om vloeibare varianten te gebruiken. Als die er niet zijn, kun je dikke honing in een waterbad smelten tot een vloeibare consistentie. Mix alles opnieuw.

Nadat je de boter in een pan moet smelten en de vleugels erin moet bakken (het is beter om dit in porties te doen). Na enige tijd kun je zien hoe de honing begon te karamelliseren en de vleugels een rijke gouden tint krijgen. Kant-en-klare wings in honingglazuur kunnen geserveerd worden met een licht bijgerecht (een handvol verse groenten en kruiden is de beste optie).

Kippenvleugels in honingsaus met sesamzaadjes

Dit is weer een nogal interessante en ongebruikelijke versie van een pittig sesamgerecht. Benodigde ingrediënten: wings zelf, bloemenhoning en sojasaus, tomatensaus of ketchup, plantaardige olie (om te frituren) en sesam.

Stap voor stap recept:

1. Allereerst moet je de kippenvleugels afspoelen en drogen. Vervolgens moeten ze in drie delen worden verdeeld (door gewrichten). De dunste stukjes kun je het beste aan een huisdier geven (laat ze ook eten).
2. Nu moet je de soja-honingsaus bereiden. Om dit te doen, mengt u de twee componenten in gelijke verhoudingen, voegt u vervolgens ketchup toe en mengt u grondig.
3. Daarna moet je de vleugels in een pan goudbruin bakken.
4. Het blijft alleen om het vlees in de vuurpot te doen, het met saus te gieten en 20 minuten op laag vuur te laten sudderen.
5. Nadat de saus is verdampt (of beter gezegd, is opgenomen in het kippenvlees), moet je het vuur hoger zetten en het voedsel nog wat langer bakken.
6. Kant-en-klare kippenvleugels in honingsaus kunnen worden geserveerd met een royale besprenkeling van geroosterde sesamzaadjes.

Eet smakelijk!

Recept met een hartig karakter

In feite is dit gerecht praktisch niet anders dan de vorige opties. Dat is gewoon de saus die in dit geval de sfeer en het karakter van het culinaire meesterwerk bepa alt. Wings in honingsaus, waarvan de foto een verhoogde speekselafscheiding veroorzaakt, worden heel eenvoudig en ongecompliceerd bereid. Vereiste componenten:

• Direct kippenvleugels zelf in de hoeveelheid van ongeveer 1 kilogram;
• Sojasaus - ongeveer 150 ml;
• Kunstmatige of natuurlijke honing - letterlijk 1 eetlepel;
• Pepermix (gemalen) - klein snuifje;
• Sesamzaadjes (nodig voor een spectaculaire serveerschaal);
• 2-3 knoflookteentjes (droog kan worden vervangen, maar vers is beter);
• Plantaardige olie en zout.

Nu kun je veilig beginnen met het maken van een culinair meesterwerk.

Stap voor stap recept met foto

Het recept voor vleugels in honingsaus suggereert hun indeling in vingerkootjes. Niemand verbiedt echter het koken van hele vleugels. Niettemin is het wenselijk om de dunste delen te scheiden, omdat ze tijdens het frituren verbranden en er onesthetisch uitzien. Daarna is het noodzakelijk om de gesneden stukken vlees af te spoelen en te drogen. Maak vervolgens de marinade klaar.

Voor deze doeleinden is het noodzakelijk om de belangrijkste componenten te mengen: sojasaus, honing en knoflook (eerder door een pers gehaald). Je kunt ook een theelepel mosterd toevoegen, maar ook zonder zal de dressing pittig en matig pittig worden. Een mengsel van paprika's en een lepel plantaardige olie worden hier ook naartoe gestuurd (het is goed als olijfolie bij de hand is).

Nu moet je de vleugels en marinade mengen, de dressing voorzichtig verdelen en een tijdje laten staan. Je kunt de kip meteen naar de oven sturen, maar het is beter om een paar minuten te geven zodat het vlees verzadigd is met een pittig mengsel. Om de kippenvleugels gelijkmatig te laten bakken, legt u ze in een enkele laag op een bakplaat. Het is de moeite waard om perkament of folie op de bodem van de schaal te leggen, zodat de vogel niet blijft plakken. Het duurt ongeveer een half uur om het vlees te bakken. De kip zal zijn bereidheid aankondigen met een ongewoon aroma dat snel het hele huishouden aan de eettafel zal verzamelen.

Vleugels in honingsaus in de oven

Het recept voor dit gerecht mag zeker niet ontbreken in de verzameling van de beste en snelste oplossingen voor een feestelijk diner. Feit is dat in dit geval kippenvleugelszijn niet alleen lekker, maar ook buitengewoon mooi. En dat allemaal omdat ze samen met aardappelen worden gekookt, wat de honger zal stillen van iedereen die aan tafel is gekomen.

Vereiste producten:

1. Vleugels - ongeveer 1 kg.
2. Jonge aardappelen - ongeveer 0,5 kg.
3. Mayonaise - eetlepel.
4. Een halve theelepel mosterd.
5. Natuurlijke honing (eetlepel).
6. Zout, gemalen zwarte peper.
7. Groente- of olijfolie.
8. Curry, een paar teentjes knoflook.

Allereerst moet je de marinade bereiden. Meng hiervoor alle ingrediënten behalve aardappelen en pluimveevlees. Nadat je de kip er voorzichtig mee hebt ingesmeerd, leg je hem op een bakplaat samen met de aardappelen en stuur je hem 30-40 minuten naar de oven.

Chef's Wings Recept

Dit gerecht zal zeker de aandacht trekken van die huisvrouwen die er altijd naar streven hun huishouden te verrassen. In dit geval wordt kippenvlees in een pan gekookt. Vereiste ingrediënten:

• Vleugels - 1 kg.
• Sojasaus - 1 eetl.
• Georgische saus - dezelfde hoeveelheid.
• Honing natuurlijk of kunstmatig - 1 eetlepel.
• Tafelmosterd - dezelfde hoeveelheid als honing.
• Een theelepel zout, suneli-hop en oregano.

Kippenvleugels moeten, net als in eerdere recepten, grondig worden gewassen en in falanxen worden verdeeld, besprenkeld met kruiden en kruiden, Georgische saus en sojasaus toevoegen,mosterd en tomatenketchup. Laat een paar uur staan, afgedekt met huishoudfolie. Doe het vlees vervolgens in een diepe braadpan, voeg een beetje water toe, dek af en laat 20 minuten sudderen. Draai dan de vleugels om en laat nog eenzelfde hoeveelheid sudderen. Gevogelte kan geserveerd worden met verse groenten en kruiden.

Er zijn heel veel opties om kippenvlees te koken, maar het is de toevoeging van honing die het buitengewoon smakelijk en smakelijk maakt.