Heerlijke gestoofde vleugels: recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Gestoomde vleugels zijn heerlijk! Ze kunnen worden geserveerd als een onafhankelijk gerecht of vergezeld van een bijgerecht van groenten of granen. Ook bevatten sommige recepten ingrediënten die gemakkelijk in een saus veranderen. Daarom moet je weten hoe je kippenvleugels lekker en snel kookt. Ze kunnen een echte redder in nood worden voor de gastvrouw. Het is tenslotte een plezier om ze te koken, vooral als je een slowcooker gebruikt.

Vleugels in ui en tomatensaus

Voor zo'n eenvoudig recept voor gestoofde vleugels, moet je de volgende producten nemen:

• Kilogram vleugels.
• Een grote ui.
• Vijf of zes eetlepels dikke ketchup of tomatenpuree.
• Een eetlepel plantaardige olie.
• Zout en peper.
• Specerijen naar smaak, zoals nootmuskaat, berberis.

Om gestoofde vleugels te bereiden, moet je een pan of een ketel nemen. Hoewel je ze in een slowcooker kunt koken. De vleugels worden gewassen en gedroogd. Verwijder de kleinste falanx. Je kunt het voor soep laten staan. Pel de ui en snij in dunne halve ringen. Uien en vleugels worden gemengd, op smaak gebracht met zout, peper en kruiden. Voeg boter en ketchup toe. Alles is gemengd. vleugels verlatenmarineer ongeveer een uur, afgedekt met een deksel.

Dan wordt iedereen in een slowcooker of kookpan geladen. Kook afgedekt op laag vuur. Als de uien en vleugels hun sap afgeven, kun je een beetje water toevoegen. Stoof tot klaar. Als de vleugels klaar zijn, moet het vlees gemakkelijk van de botten kunnen komen. En er komt een heel lekkere saus uit de ui.

Gewokte kippenvleugels met groenten

Om deze versie van het gerecht te bereiden, neem je:

• Kilogram vleugels.
• Een ui.
• Een wortel.
• Een paprika.
• Een klein bosje dille.
• Een rijpe tomaat.
• Plantaardige olie en kruiden naar smaak.

Dit gerecht is heerlijk. Door het grote aantal groenten is het al mogelijk om er geen extra bijgerecht bij te maken.

Heerlijke ma altijden koken

Eerst moet je alle ingrediënten klaarmaken. Het is het beste om met de vleugels te beginnen. Ze worden gewassen, overtollig vet en de kleinste falanx worden afgesneden. Wrijf met zout en kruiden naar smaak. Ga even weg.

Ga nu verder met de rest. Groenten moeten worden schoongemaakt. De ui wordt fijn gesneden. Wortelen worden gewreven op een middelgrote rasp. Bulgaarse peper in reepjes gesneden. De schil wordt van de tomaat verwijderd. De beste manier om dit te doen is met kokend water. Snijd de tomaat in en giet er kokend water over. Daarna is afpellen eenvoudig.

Giet wat olie in de pan. Fruit de ui een paar minuten. Voeg er dan wortelen en paprika's aan toe. Laat ongeveer vijf minuten sudderen. Geplaatst op een kussen van groentenvleugels, giet er een half glas water in en dek de pan af met een deksel. Voeg na een kwartier de tomaat toe. Je kunt overal zout aan toevoegen. Houd vast tot de vleugels klaar zijn. Deze gestoofde kippenvleugels kunnen zowel als zelfstandig gerecht als bij pasta geserveerd worden.

Veel mensen houden van kip en kipgerechten. Sommige mensen geven de voorkeur aan de borst, maar er zijn ook een groot aantal liefhebbers van gestoofde vleugels. Ze kunnen worden gekookt met groenten, dit geeft ze niet alleen sappigheid, maar lost ook meteen het sausprobleem op. De bouillon van groenten en kip kan immers worden bewaterd met een bijgerecht. Ja, en zo'n gerecht ziet er elegant en helder uit, wat alleen maar blij kan zijn.