Verse groentesalade: recept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Verse groentesalade (het recept staat hieronder beschreven) is altijd heel gemakkelijk en snel te bereiden. Inderdaad, om zo'n gezond gerecht te maken, hoef je alleen maar de ingrediënten te hakken en ze op smaak te brengen met een soort saus.

In dit artikel laten we je verschillende opties zien voor het maken van een verse groentesalade. Het caloriegeh alte van dergelijke gerechten is meestal niet erg hoog. In dit opzicht kunnen ze zelfs worden gebruikt door mensen die regelmatig op dieet zijn.

Verse groentesalade recept

Er zijn toch zeker geen mensen die geen salade met tomaten en komkommers zouden proberen. Dit zomerse gerecht is heel gemakkelijk en snel te maken. Om het te maken, hebben we nodig:

• kleine zoete ui - 1 krop;
• verse, sappige komkommers - 2 stuks;
• paprika - een halve grote groente;
• vlezige tomaten - 2 stuks;
• olijven uit blik - ½ standaard pot;
• feta kaas - ongeveer 40 g;
• gedeodoriseerde olie - grote lepel;
• verse honing - grote lepel;
• fijn zeezout - ½ kleine lepel;
• mosterdklaar - onvolledige kleine lepel.

Groenten verwerken

Verse groentesalade, het recept dat we overwegen, is heel gemakkelijk te maken. Maar voordat je het vormt, moet je alle groenten om de beurt verwerken. Eerst moet je ze wassen en dan doorgaan met schoonmaken. Tomaten en komkommers moeten worden beroofd van navels, bollen - schil en paprika - stengels en interne partities en zaden. Daarna moeten alle ingrediënten worden geplet. Om dit te doen, hoef je ze alleen maar in blokjes te hakken (ui - in halve ringen).

De saus bereiden

Verse groentesalade, waarvan het caloriegeh alte niet hoger is dan 250 energie-eenheden per 100 g, mag niet worden gekruid met mayonaise of zure room, maar met een speciale zoete saus. Om het te bereiden, moet je ontgeurde olie, honing, mosterd en zout in één kom mengen.

Feta-kaas moet trouwens ook worden bereid. Het moet worden ontdaan van pekel en in gelijke blokjes gesneden.

Het gerecht vormgeven

Hoe maak je op de juiste manier een verse groentesalade? Dit recept vraagt om een grote kom. Het is vereist om er tomaten, paprika's, komkommers en uien in te doen, en dan op smaak te brengen met de vooraf bereide saus en goed te mengen. Daarna moet het gerecht in een slakom worden gedaan, bekleed met groene bladeren, en gegarneerd met fetakaasblokjes en hele olijven.

Goed geserveerd aan de familietafel

Zoals je kunt zien, kost een verse groentesalade niet veeltijd en vereist geen dure ingrediënten. Het wordt aanbevolen om een \u200b\u200bdergelijk gerecht te vullen en te versieren vlak voordat het aan het huishouden wordt geserveerd. Anders zal het gewoon vloeien, waterig en smaakloos worden. Serveer een kant-en-klare salade gemaakt van verse ingrediënten, bij voorkeur voor een warme lunch.

Maak een heerlijke salade van verse groenten met vlees

Als je een lekkerder gerecht wilt maken, kun je vlees aan verse groenten toevoegen. Gekookt kalfsvlees, gehakt in de vorm van rietjes, is perfect zoals het is. Maar de eerste dingen eerst.

Dus, om zo'n gezond en voedzaam gerecht te bereiden, hebben we mogelijk het volgende nodig:

• sappige middelgrote komkommers - 2 stuks;
• middelgrote paprika - 1 st.;
• kalfsvlees mager zonder bot - 250 g;
• gedeodoriseerde olijfolie - 2 grote lepels;
• rijpe zachte tomaten - 2 stuks;
• zoete ui klein - kop;
• fijn gejodeerd zout - naar eigen goeddunken gebruiken;
• Romanosla - een klein krop kool, of liever bladeren;
• sojasaus - volle grote lepel.

Bereiding van ingrediënten

Alvorens een salade van groenten en vlees te bereiden, moeten alle producten worden verwerkt. Om dit te doen, moet je een stuk mager kalfsvlees nemen, het goed afspoelen en in een pan met borrelend zout water doen. Het wordt aanbevolen om het vleesproduct een uur op laag vuur te koken. Tegelijkertijd moet het zo zacht mogelijk worden. Daarna moet het kalfsvlees worden verwijderduit de bouillon en laat volledig afkoelen. Vervolgens moet het vleesingrediënt over de vezels in reepjes worden gesneden.

Wat groenten betreft, deze moeten ook zorgvuldig worden verwerkt. Eerst moet je ze wassen en dan schillen, zaden, navels en stengels. Daarna kunt u producten gaan malen. Uien moeten in halve ringen worden gesneden, tomaten en paprika's in blokjes en komkommers in halve cirkels.

Vers gerecht vormproces

Om een heerlijke salade van gekookt kalfsvlees te maken, moet je een diepe glazen slakom nemen en er dan met je handen verse Romano-bladeren in scheuren. En daarvoor moet dit ingrediënt grondig worden gespoeld in koud water.

Na de beschreven acties moeten komkommers, paprika's, uien en tomaten aan de greens worden toegevoegd. Ten slotte moeten alle producten op smaak worden gebracht met ontgeurde olijfolie, zout en sojasaus. Nadat de groenten grondig met gekookt vlees zijn gemengd, moeten ze onmiddellijk worden geserveerd voor het avondeten, samen met een warm gerecht. Eet smakelijk!

Een gerecht koken met kip en groenten

Verse groentesalade met kip is het favoriete gerecht van diegenen die het niet erg vinden om te genieten van een smakelijke en stevige lunch, maar niet lang bij het fornuis willen staan.

Dus we hebben het volgende nodig:

• gekoelde kipfilet - 1 st. per 400 gram;
• medium dorpseieren - 3-4 stuks;
• verse sappige komkommer - 3 stuks;
• vlezige rode tomaten - 3 stuks;
• Koreaanse kool –een paar grote bladeren;
• zout, calorierijke mayonaise en gemalen zwarte peper - gebruik naar wens.

Bereiding van ingrediënten

Om een salade van verse groenten en borsten te bereiden, moeten alle producten worden verwerkt. Eerst moet je omgaan met vlees. Kipfilet moet goed worden gewassen en vervolgens in zout borrelend water worden gedaan en gedurende 40 minuten volledig zacht worden gekookt. Daarna moet het vleesproduct worden verwijderd en afgekoeld. Vervolgens moet je alle huid en botten ervan verwijderen. De resterende pulp moet in blokjes worden gesneden.

Naast kipfilets vereist deze salade het gebruik van verse groenten. Ze moeten worden gewassen en vervolgens van de navels worden ontdaan en doorgaan met malen. Tomaten en komkommers moeten in blokjes worden gesneden en Koreaanse koolbladeren in reepjes.

De dorpseieren moeten worden gekookt en met een mes worden gesneden (kan op een grote rasp worden geraspt).

Vorm een stevige en smakelijke ma altijd

Nadat het pluimveevlees is gekookt en de groenten zijn gesneden, kunt u veilig doorgaan met het vormen van de salade. Doe hiervoor borsten, tomaten, geraspte eieren, komkommers en Koreaanse kool in een diepe kom. Kortom, al deze ingrediënten moeten op smaak worden gebracht met calorierijke mayonaise, peper en zout en vervolgens worden gemengd met een grote lepel. Indien gewenst kunt u een klein teentje knoflook aan zo'n salade toevoegen (plet het met een pers).

Sla op de juiste manier op tafel zetten

Vul deze lunch met mayonaisebij voorkeur voor het serveren aan het huishouden. Het moet samen met brood en een stevige warme lunch worden geserveerd. Eet smakelijk!

Samenvatten

Zoals je kunt zien, is het niet moeilijk om een heerlijk gerecht te maken met verse ingrediënten. Bovendien kunt u voor de bereiding van dergelijke salades niet alleen gekookt kalfsvlees of kipfilet gebruiken, maar ook andere producten. Zo is een salade van verse groenten met garnalen, mosselen, inktvis etc. erg lekker.