Groentesalade met tonijn: de lekkerste recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Heerlijke en originele salade is de decoratie van elke vakantie. Er zijn veel recepten, maar het kan moeilijk zijn om iets specifieks te kiezen. In dit geval kunt u een salade bereiden met vis uit blik, namelijk tonijn. Zelfs een beginnende kok kan zo'n gerecht aan.

Groente Tonijnsalade

Producten om te koken:

• sojasaus - 2 eetlepels;
• tonijn uit blik - 300 gram;
• sla - 150 gram;
• citroensap - 3 eetlepels;
• paprika - 150 gram;
• olijfolie - 3 theelepels;
• ui - 40 gram;
• sesamzaadjes (optioneel) - 15 gram.

Kookrecept

Groentesalade met tonijn is vooral populair bij veel huisvrouwen. Dit gebeurt om verschillende redenen. Ten eerste is tonijn in blik gewoon perfect met een verscheidenheid aan verse groenten. Ten tweede heeft het mals vet vlees en geen kleine botten. Ten derde is zo'n groentesalade met tonijn erg lekker en gezond. Dus, als je om je gezondheid geeft, kook dan dit gerechtzo vaak mogelijk.

Om deze salade te bereiden, moet je wat tijd besteden aan het bereiden van enkele ingrediënten. Je moet een pot tonijn openen en de vis in een vergiet doen. Was vervolgens de verse slablaadjes goed, schud ze af en dep ze droog met servetten. Daarna moet je ze met je handen in stukjes van niet erg grote afmetingen scheuren en in een slakom doen. Het volgende onderdeel van de groentesalade met tonijn is een dikwandige paprika. Het moet eerst worden gewassen, in de lengte worden gesneden, zorgvuldig de membranen worden afgesneden en ook van zaden worden ontdaan. Snijd de helften vervolgens in middelgrote blokjes.

Verwijder de schil van de uienkop, spoel hem af en snijd hem in dunne ringen. Voeg geplette paprika's en uien toe aan stukjes slablaadjes. Besprenkel alles met olijfolie en citroensap. Scheid de ingeblikte tonijn van de botten, prak voorzichtig met een vork direct in een vergiet en breng over naar de groenten. Giet sojasaus in een kom, meng alle ingrediënten langzaam. Het is raadzaam om de gekookte groentesalade met tonijn zo'n vijftien tot twintig minuten te laten trekken. Daarna kan het als tweede gang als lunch worden geserveerd. Deze lichte en gezonde salade is ook goed voor het avondeten.

Salade van tonijn uit blik, groenten en eieren

Vereiste ingrediënten:

• mosterdbonen - dessertlepel;
• tonijn uit blik - 200 gram;
• tomaten - 3 stuks;
• suiker - theelepel;
• groene uien - 4 stuks;
• komkommers - 3 stuks;
• gemalen peper - 0,5 theelepel;
• eieren - 2 stuks;
• maïsolie - 3 eetlepels;
• slablaadjes - 6 stuks;
• citroen - 1 stuk;
• zout - een paar snufjes.

Koken salade

Tonijn uit blik wordt gebruikt in allerlei salades vanwege het malse en smakelijke vlees. Daarnaast is deze zeevis erg handig, omdat hij veel eiwitten, onverzadigde zuren, jodium en mineralen bevat. Door salades van verse groenten en ingeblikte tonijn te eten, kun je het lichaam volledig verzadigen met het hele complex van stoffen die nodig zijn voor een persoon. Het veelvuldige gebruik van vis is te danken aan het gemak van de bereiding ervan.

Er zijn veel recepten voor groentesalades met tonijn uit blik. Je kunt voor elke smaak kiezen, waarbij je die ingrediënten combineert die de voorkeur hebben. In elke versie zal de salade steevast gezond en erg lekker zijn. In eerste instantie moet je een pot tonijn openen en het is raadzaam om deze op een zeef te doen, omdat de vloeistof waarin de vis zich bevindt niet nodig is. Scheid vervolgens het vlees van de botten en verdeel het met een vork in kleinere stukken.

Eieren koken

Vervolgens moet je kippeneieren hard koken. Doe ze eerst in een kleine pan, giet koud water en voeg een halve theelepel zout toe. Het is niet aan te raden om eieren te verteren, hierdoor verliezen ze hun smaak. De optimale tijd voor het koken van eieren is acht tot negen minuten. Daarna moeten ze uit kokend water worden gehaald enDompel onder in zeer koud water tot het volledig is afgekoeld. Voor salade kunnen eieren naar wens in een zak worden gekookt, zowel steil als zachtgekookt. Na afkoeling moeten ze worden geschild en in de lengte in vier delen worden gesneden, je kunt ze hakken en fijner maken.

Nu moeten we verder met de groenten. Was de komkommers goed, schil ze met een dunschiller en snijd ze in de lengte in twee helften en snijd ze elk in dunne plakjes. Spoel de slablaadjes grondig af, schud er meerdere keren af en snijd ze in kleine stukjes of scheur ze gewoon met je handen. Was de jonge groene ui goed en snij in ringen. Was de tomaten onder de kraan, veeg ze af met een schone theedoek en snijd ze in grote plakken. Als je cherrytomaatjes gebruikt in deze groentesalade met tonijn en ei, dan mogen ze maar in twee delen worden gesneden.

Plaats de voorbereide groenten in een slakom en meng. Leg de stukjes tonijn en ei erop. Nu is het tijd voor het tankstation. Om het te bereiden, meng je in een kleine kom twee eetlepels vers geperst citroensap, zout, mosterdzaad, maïsolie en gemalen peper. Meng de ingrediënten van de dressing goed door elkaar en schenk deze over de volgens recept bereide groentesalade met tonijn en ei. Garneer eventueel met olijven. Geef ongeveer tien minuten de tijd om groenten en vis met kruiden te weken. Daarna kun je een heerlijke salade op tafel zetten.

Deze eenvoudige recepten helpen je een salade te bereiden die niet veel tijd en moeite kost. Bijna alle ingrediënten hoeven niet extra gekookt of gefrituurd te worden. De enige uitzondering zijn eieren. Maar tegelijkertijd blijkt het afgewerkte gerecht erg lekker te zijn.