Hoe "Manon" te koken - groentesalade met kip en kaas

Inhoudsopgave:

Hoe "Manon" te koken - groentesalade met kip en kaas
Hoe "Manon" te koken - groentesalade met kip en kaas
Anonim

Koken kennen veel saladerecepten. Dit zijn koude gerechten van vlees, champignons, groenten of fruit gekruid met olie of saus. Ingrediënten kunnen heel verschillend zijn, ze worden gemengd of in lagen op een schaal gelegd.

In het artikel zullen we je vertellen hoe je "Manon" kookt - groentesalade, evenals de variëteit met kipfilet en kaas. Dit koude gerecht is zeer snel en eenvoudig bereid, zelfs een beginnende gastvrouw kan het proces aan. Het grote voordeel is dat de ingrediënten voor de salade het eenvoudigst zijn, het resultaat is een low-budget, maar erg lekker en bevredigend gerecht.

Ingrediënten

manonsalade met kip
manonsalade met kip

Hoe maak je "Manon"? De salade wordt bereid uit de volgende producten:

  • Ui - 2 middelgrote kroppen.
  • Aardappel - 2-3 middelgrote knollen.
  • Gezouten komkommers - 2 stuks.
  • Bieten - 1 stuk groot of 2 stuks medium.
  • Wortel - 1 groot.
  • Kippeneieren - 3 stuks.
  • Knoflook - 3 grote teentjes.
  • Mayonaise - 1 klein pakje. Het vetgeh alte moet minimaal 67% zijn.

Hoe kook je van deze producten"Manon" (salade), lees verder.

Kookproces

manon salade
manon salade

Nadat je alle hierboven genoemde producten hebt gekocht, moet je hardgekookte eieren koken, groenten koken tot ze gaar zijn - aardappelen, wortelen, bieten. Knoflook moet worden geplet met een knoflookpers of zeer fijn gesneden met een mes en gemengd met mayonaise.

Leg de sla nu in de volgende volgorde in lagen:

  • de fijngesnipperde ui op de bodem van een schaal met hoge zijkanten, invetten met knoflook en mayonaisesaus;
  • leg vervolgens een laag gekookte aardappelen, geraspt op een grove rasp, bedek de aardappelen opnieuw met knoflookkruiden;
  • de derde laag is gemaakt van fijngehakte augurken;
  • vierde laag is rode biet, geraspt op een grove rasp, gemengd met knoflooksaus; als de bieten niet zoet genoeg zijn, kunnen ze verbeterd worden met een theelepel suiker;
  • vervolgens worden grof geraspte wortelen gelegd, die opnieuw zijn ingesmeerd met pittige mayonaise;
  • laatste laag - gemalen eieren.

Nu is "Manon" klaar! Salade zal de gasten verrassen met zijn smaak. Indien gewenst kan het worden versierd met groene uien, dille of peterselietakjes.

Salade "Manon" met kip en kaas

Bij het bereiden van dit koude gerecht hebben ondernemende huisvrouwen enkele wijzigingen aangebracht in het klassieke recept:

  • eerste laag is gemaakt van fijngehakte kipfilet (0,5 kg) gekookt in gezouten water met kruiden;
  • de laatste laag is fijn gerasptharde kaas.

In dit geval is "Manon" een salade die niet alleen heerlijk is, maar ook zeer bevredigend.

Aanbevolen: