Mineraalwater - is het goed of slecht voor de gezondheid?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Iedereen weet dat het menselijk lichaam voor 60% uit water bestaat. Dienovereenkomstig moet deze waterhuishouding op verschillende manieren worden gehandhaafd, omdat metabolische processen in lichaamsweefsels uitsluitend in aanwezigheid van deze stof worden uitgevoerd. Een dagelijkse portie vloeistof voor een persoon omvat in de regel niet alleen zuiver water - het is passend om het te vervangen door sappen, thee of mineraalwater. Wat is het nieuwste product? Tot welke classificatie behoort het? Is mineraalwater goed voor het lichaam?

Historische informatie

In de regel is de samenleving van mening dat water uit geneeskrachtige bronnen het onmogelijke kan doen: het ontspant, verlicht irritatie, kalmeert en weerstaat agressie en slecht humeur. Klopt dat?

De geschiedenis van het bestaan van mineraalwater wordt door honderden jaren bepaald. Het begon allemaal met het feit dat in de oudheid, niet ver van de heilige bronnen, de Griekse stammen heiligdommen bouwden voor de god Asclepius (hij werd beschouwd als de patroonheilige van de geneeskunde), en de Romeinen de bouw van tempels beoefenden in de naam vanAesculaap. Het is belangrijk op te merken dat Griekse archeologen de ruïnes hebben ontdekt van een hydropathische faciliteit, die in de zesde eeuw voor Christus werd gebouwd. Zo werd van generatie op generatie de overdracht van orale legendes over de werkelijk magische eigenschappen van mineraalwater beoefend, die niet stopten met stromen uit de grond.

Het proces van vorming van mineraalwater

Mineraalwater is het water van de regenachtige natuur, dat onvoorstelbaar lang geleden diep in de ingewanden van de aarde is gegaan. Tijdens het penetreren van het product door de poriën van verschillende lagen van het gesteente, werden er veelzijdige stoffen van minerale oorsprong in opgelost. Zo verschilt mineraalwater van standaard water van natuurlijke aard, gelegen in open reservoirs en ondergrondse bronnen, door de aanwezigheid van stoffen van minerale oorsprong in zijn samenstelling. Bovendien speelt de diepte van mineraalwater tijdens het proces van productvorming een belangrijke rol: hoe dieper, hoe beter de mate van zuivering van het product en de verzadiging ervan met koolstofdioxide, evenals mineralen, wat, zoals later bleek, hopen zich op natuurlijke wijze op wanneer het product door geologische formaties gaat. Mineraalwater is dus in de eerste plaats water uit ondergrondse bronnen.

Onderscheidende kenmerken van mineraalwater uit de kantine

Ongetwijfeld is het noodzakelijk om onderscheid te kunnen maken tussen drink- en mineraalwater. De Codex Alimentarius, de belangrijkste VN-norm die voorzien is van voedselgerichte informatie, definieert deze onderscheidende kenmerken in:volgende paragrafen:

• Mineraalwater wordt gewonnen uit natuurlijke bronnen en door boringen gevormde putten. Dankzij deze aanpak is invloeden van buitenaf op zowel de fysische als de chemische eigenschappen van het natuurlijke minerale product absoluut uitgesloten.
• Mineraalwater is een product dat een bepaalde hoeveelheid zouten en sporenstoffen bevat.
• Het proces van het verzamelen van mineraalwater wordt uitgevoerd onder omstandigheden die zeker de oorspronkelijke zuiverheid op microbiologisch niveau garanderen, evenals de stabiele chemische samenstelling van de componenten in het product.

Interessante kenmerken van mineraalwater

Mineraalwater is een product dat nogal grillig van aard is en zorgvuldig moet worden behandeld. Er is een mening dat natuurlijk water veel zachter is dan kostbare wijn. En dat is ook zo, want het water uit de bron moet heel voorzichtig worden opgehoogd, wat heel moeilijk te produceren is, omdat de diepte kwalitatief zijn rol speelt. Het product in een handige en uiterst veilige verpakking verpakken is ook geen gemakkelijke taak, omdat het tijdens deze operatie noodzakelijk is om de unieke eigenschappen van mineraalwater te behouden, die oorspronkelijk zijn vastgelegd door Moeder Natuur.

Natuurlijk water wordt perfect door het lichaam opgenomen: wanneer het in de maag komt, reageert het kwalitatief met maagsap, waarbij koolstofdioxide vrijkomt en het secretoire werk van het orgaan wordt gestimuleerd. Natuurlijk, als gevolg van dergelijke "magie", worden eetlust en humeur merkbaar verbeterd. Mineraalwater, de voordelen en nadelen waarvan weworden beschouwd als een gunstig effect op ons lichaam. Daarom zetten de Fransen bijvoorbeeld zonder mankeren een fles mineraalwater op de eettafel, meestal naast brood.

Statistieken

Vandaag is er een echte minerale boom in Rusland. Dit feit kan worden bevestigd door de berekeningen van het State Statistics Committee, waardoor het aantal mineraalwateritems in het hele land gelijk is aan 700. Er is echter een aanzienlijke achterstand op de geïndustrialiseerde landen, te oordelen naar het productcriterium consumptie per hoofd van de bevolking. Volgens statistieken is één Europeaan tegenwoordig goed voor ongeveer honderd liter mineraalwater per jaar. Een Oostenrijker kan in dezelfde periode 72 liter water drinken, een Fransman - 80 liter, een Italiaan - 116 liter, maar het verbruik van natuurlijk water door een gemiddelde Duitser bereikt 129 liter per jaar. En nu het belangrijkste feit: een Russische burger drinkt slechts 10 liter mineraalwater gedurende het jaar, wat niet een beetje indrukwekkend is, hoewel dit cijfer tijdens de Sovjet-Unie de helft was. Hieraan moet worden toegevoegd dat de markt voor natuurlijk water in Rusland wordt geschat op ongeveer 1,2 miljard liter per jaar. Bovendien groeit deze markt elk jaar met 10-15 procent.

Soortendiversiteit

Tegenwoordig zijn er bepaalde indicatoren die de basis vormen voor de classificatie van natuurlijke wateren. Zo is het gebruikelijk om de volgende soorten producten te onderscheiden:

• Afhankelijk vanmineralisatie: zwak gemineraliseerd, mineraalwater met lage, gemiddelde, hoge mineralisatie, pekel en sterke pekel natuurlijke wateren.
• Vanuit het oogpunt van balneologie wordt onderscheid gemaakt tussen tafelwater, medicinale en medicinale tafelwater.
• Afhankelijk van de chemische samenstelling: koolwaterstof, chloride, sulfaat, natrium, calcium, magnesium en gemengd mineraalwater.
• Op temperatuurregime: erg koud, koud, koel, onverschillig, warm, heet (anders worden ze thermisch genoemd) en oververhit (ook wel hoogthermisch genoemd).
• Volgens de zuurgraad: neutraal, licht zuur, zuur, sterk zuur, licht alkalisch, alkalisch.

Populair mineraalwater vandaag

Het bleek dat het aanbod aan mineraalwater vandaag de dag buitengewoon rijk is. Het is dus raadzaam om de meest populaire merken van het product te overwegen:

• "Borjomi" is koolzuurhoudend natriumwater. Het gebruik van mineraalwater van deze fabrikant is bij de behandeling van leveraandoeningen, gastro-intestinale aandoeningen, urinewegen, evenals bij de preventie en normalisatie van de gevolgen van stofwisselingsstoornissen. De bron van Borjomi ligt in Georgië (800 meter boven zeeniveau).
• "Essentuki" (4, 17, 20) is een systeem van mineraalwater, waarvan de eerste vertegenwoordiger een medisch tafelproduct is, de tweede een medicinaal product en de derde uitsluitend een tafelproduct. Dit product heeft geen analogen, zowel in termen van genezingeigenschappen en smaak. Mineraalwater wordt gekenmerkt door de invloed van een complexe focus op alle functionele systemen van het lichaam (uit het boek "Mineral waters on guard of he alth" van A. A. Nazarov).
• "Narzan" - water van koolwaterstof-sulfaat-calcium oorsprong. De bron bevindt zich in Kislovodsk en wordt op dezelfde manier genoemd als het merk. Dit product kan de eetlust verhogen, de secretoire activiteit van het spijsverteringsstelsel verhogen, de kwantitatieve index van urine verhogen, enzovoort.

Mineraalwater voordelen en schade

In de beginfase van het bestaan van mineraalwater, wordt het helende doel genoemd als de belangrijkste richting die het gebruik van het product aanvoert. Daarom zou de verkoop van mineraalwater uitsluitend in apotheken buitengewoon eerlijk zijn. Wat zijn de gezondheidsvoordelen van mineraalwater? Er is geen informatie ter wereld die de beperkende hoeveelheid en acceptabele kwaliteit van mineraalwater bepa alt - alles is individueel! Bij het drinken van mineraalwater moet men zich echter aan de volgende regels houden: het is noodzakelijk om de regelmatige inname van natuurlijk water uit te sluiten en het alleen te gebruiken tijdens perioden van actief verlies van zouten door het lichaam. Om een bevredigend effect te bereiken, moet u de informatie op de etiketten zorgvuldig lezen en de neiging hebben om alleen een kwaliteitsproduct te kopen en, indien mogelijk, een mineraalwater te kiezen met elementen van natuurlijke oorsprong.

Voordelen van koolzuurhoudend mineraalwater

Zo bleek, natuurlijk waterbegiftigd met een gemengde structuur, die, samen met biologisch actieve stoffen, het therapeutische effect van de consumptie aanzienlijk verbetert:

• IJzer is een krachtige barrière in de strijd tegen bloedarmoede.
• Jodium normaliseert de werking van de schildklier.
• Calcium is een uitstekend hulpmiddel om de ionische balans in het lichaam te behouden en heeft ook een gunstig effect op het bloedstollingsproces.
• Magnesium is een uitstekende regulator van het koolhydraat- en energiemetabolisme, daarnaast draagt het bij aan de normale werking van het zenuwstelsel.
• Natrium is een goede ondersteuning voor een normale bloeddruk.
• Kalium is onmisbaar voor de activiteit van het hart en de nieren.
• Fluor is een essentieel onderdeel van botten en tanden, en het is ook erg handig voor zwangere meisjes.

Beschadig mineraalwater voor het menselijk lichaam

Mineraalwater is slecht voor de gezondheid: is het waar? Het antwoord op deze vraag is uiterst eenvoudig: het gaat om de kwantitatieve en kwalitatieve kenmerken van het gebruik van dit product. Dus de frequentie van het nemen van medicinaal mineraalwater, evenals de dagelijkse dosering, zijn afhankelijk van de kwalitatieve samenstelling van het product en natuurlijk van de aanbevelingen van de arts. In de regel is het correct om mineraalwater 15-30 minuten voor het eten te drinken in geval van lage maagsecretie en 45-60 minuten in geval van voldoende secretie. Als de secretie van het orgaan is toegenomen, moet u anderhalf uur voor de ma altijd mineraalwater drinken.

Het is belangrijk op te merken dat het vandaag ergkunstmatige vergassing van water is gebruikelijk, wat het verlies van de geneeskrachtige eigenschappen van het product na een tijdje volledig rechtvaardigt. Hier is echter een workaround voor: om kooldioxide te verwijderen dient een geopende fles goed te worden geschud, waarna de kunstmatige gassen zullen verdampen. Anders kan een sterk koolzuurhoudende drank de maagzuurgraad verhogen.

Kiezen voor mineraalwater is een taak die een individuele aanpak vereist

Welk mineraalwater is goed voor de gezondheid? Het antwoord op deze vraag is zeer veelzijdig, want net als de kenmerken van het menselijk lichaam, zijn de eigenschappen van mineraalwater individueel. Zoals later bleek, is mineraalwater van natuurlijke oorsprong een specifieke combinatie van zouten en hun ionen opgelost in water, dus vandaag is het gemakkelijk om een kunstmatige samenstelling te vormen, als er een wens en passende kennis is. Van bijzonder gevaar zijn alleen grove vervalsingen (water, zout, frisdrank), die gelukkig praktisch zijn uitgeroeid.

Bij het kiezen van een product moet je goed letten op factoren zoals de integriteit van de verpakking, de reinheid van de fles en het geh alte aan onzuiverheden in het water. Als er tijdens het gebruik van mineraalwater een brandend effect is of een extreem scherpe geur van chemische aard, dan is het beter om dit product zo snel mogelijk te verwijderen. Over het algemeen is het raadzaam om natuurlijk water alleen op vertrouwde plaatsen te kopen, bijvoorbeeld in apotheken.