2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Tartlets worden beschouwd als de beste snacks. En als er kaas in de basis wordt gebruikt, stijgt de waardering van het gerecht nog meer. Wanneer de vullingen voor kaasmanden gevarieerd zijn, kan de gastvrouw van de avond er zeker van zijn dat geen enkele gast teleurgesteld zal zijn. Dus als dit voorgerecht niet in je receptenboek staat, is het tijd om die ongelukkige leemte in de culinaire educatie op te vullen.
Kaasmandjes met vulling: recept met foto
Maar voordat de taartjes worden gevuld, moeten ze nog gebakken worden. De meest succesvolle test voor hen is de volgende optie. Een glas bloem en honderd gram margarine worden genomen; producten worden met een mes in kleine kruimels gehakt. Een stuk harde kaas van honderd gram wordt ingewreven en in de massa gebracht. De dooier van een ei en een halve lepel zout worden hier ook aan toegevoegd. Het geknede deeg wordt tot een bal gerold, in huishoudfolie gewikkeld en ongeveer veertig minuten in de koelkast verborgen. Nadat het deeg tot een dunne cake is gerold, worden er cirkels uitgesneden met een kopje, in vormen gelegd en een kwartier in de oven gezet. Terwijl de taartjes bakken en afkoelen, kun je dat doenvulling voor kaasmanden.
Verleidelijk alternatief
Als je geen tijd aan het deeg wilt besteden, kan de basis voor de vulling van één kaas worden gemaakt. Om dit te doen, moet je het wrijven en op een vel perkament gieten in cirkels met de gewenste diameter en een laag van 2-3 mm. Het vel met de blanco's wordt in de oven geplaatst totdat de kaas is gesmolten; nadat ze uit de oven zijn gehaald, worden de cirkels heel voorzichtig met een spatel losgewrikt en over omgekeerde stapels gegooid - om vorm te geven. Wanneer de kaas hard wordt, wordt de geselecteerde vulling voor kaasmanden opgemaakt volgens de resulterende "glazen". En er is keuze genoeg!
Gevulde Kaasmanden: Champignon Recept
Een derde van een kilo champignons wordt in plakjes gesneden en in een pan bewaard tot de vloeistof verdampt. Vervolgens wordt olie toegevoegd en worden de champignons goudbruin en gaar gebakken. Afzonderlijk zijn halve ringen van de middelste bol toegestaan. Twee hardgekookte eieren en een appel zonder schil worden in blokjes gesneden, de greens worden fijngehakt. Alle componenten worden gecombineerd, de vulling voor kaasmanden wordt gekruid met een mengsel van zure room en mayonaise in gelijke verhoudingen en op taartjes gelegd. Decoraties - naar keuze van de chef-kok.
Tonijnvulling
De vis moet ingeblikt zijn, in zijn eigen sap. De vloeistof wordt hiervan gedecanteerd, waarna de tonijn wordt gekneed met een vork, aangevuld met fijn geraspte eieren (3 stuks), kaaschips kun je toevoegen. Mayonaise wordt gebruikt voor dressing; na het leggen van de manden wordt de vulling besprenkeld met gehakte dille.
Cadeausoceanen
Ze maken gewoon geweldige gevulde kaasmanden. Combinaties zijn gevarieerd. Onder de meest populaire kunnen de volgende worden genoemd.
- Gekookte inktvis, ongeveer een halve kilo, een paar hardgekookte eieren, drie kleine komkommers, mayonaise als dressing. Komkommers worden vaak vervangen door kool of sla uit Peking.
- Krabsticks (300 g), gekookte eieren (2 stuks), geraspte kaas (40-50 gram), mayonaise gemengd met sojasaus. Het wordt aanbevolen om te decoreren met rode kaviaar, maar je kunt ook ringen van zwarte olijven gebruiken
Je kunt ook experimenteren met zeecocktails, garnalen gebruiken - verbeeldingskracht kent geen grenzen.
Wrongelvuller
Deze vulling voor kaastaartjes kan alleen gebruikt worden als de taartjes gemaakt zijn van deeg, want na het vullen worden de taartjes in de oven geplaatst. Een pak kwark wordt ingewreven met twee dooiers en gemengd met een onvolledige lepel griesmeel. 50 gram kaas van harde rassen wordt fijn gewreven en aan de massa toegevoegd. De vulling wordt op halve hoogte in taartjes gelegd (tijdens het bakken groeit het in volume) en het voorgerecht wordt in de oven geplaatst.
U kunt tijd besparen als u de manden niet eerst bakt, maar de met deeg beklede vormen vult.
Sterk en lekker
Zulke manden zullen zeker vooral mannen bevallen. Voor de vulling worden twee aardappelen en kipfilet gekookt. Een ingelegde komkommer wordt in hun bedrijf gesneden; salade met mayonaise, favorietspecerijen en gehakte kruiden.
Er is nog een vleesversie van het vulmiddel. Het kan zowel kippendijen als rundvlees gebruiken. Naast het vlees zijn er gebakken worteltjes en paprika. Als ze bijna klaar zijn, moet een geperst teentje knoflook aan de groenten worden toegevoegd. De salade is traditioneel gekleed met mayonaise.
Exotische toppings
Optie één: ananas uit blik wordt in kleine blokjes gesneden, de kaas wordt grof ingewreven, de knoflook wordt geplet (het is beter om te hakken, niet door te duwen). De ingrediënten worden gemengd en op smaak gebracht met mayonaise met gehakte kruiden. Verhoudingen van producten - in overeenstemming met uw idee van schoonheid. De smaak komt erg origineel, ongebruikelijk, maar aangenaam over.
Tweede optie: het mandje wordt bekleed met een blaadje sla, een stuk verse peer zonder vel en er wordt een plakje feta op gelegd. Het ontwerp is besprenkeld met olijfolie en balsamicoazijn in een verhouding van 2: 1. De laatste rol wordt geplaatst, opgerold van een dun bord ham. Een takje pittige groenten zal als decoratie dienen.
Aanbevolen:
Tarwenoedels: verleidelijke recepten. Tarwenoedels met kip en groenten
Mensen zien pasta als iets gewoons dat wordt bereid als er geen tijd is voor iets interessanters. Ondertussen kunnen tarwenoedels de basis worden voor exotische en zeer smakelijke gerechten, als je de juiste recepten gebruikt en niet te lui bent om ze uit te voeren. Aziatische en Italiaanse keukens zijn er het rijkst aan. Onder hun voorstellen zijn er complexe gerechten die ingewikkelde ingrediënten vereisen, en vrij eenvoudige die niet naar zeldzame ingrediënten hoeven te zoeken
Waarmee broodjes worden gemaakt: recepten voor vullen en kooktechnologie
Sushi en broodjes zijn een van de favoriete gerechten, niet alleen in Japan, maar over de hele wereld. Als het je zelden lukt om van dit product te genieten in een sushibar, maar je wilt je familie een plezier doen, dan kun je het zelf koken. Waar worden broodjes mee gemaakt en hoe kook je ze volgens alle regels? In het artikel staan alle mogelijke opties voor vullingen en tips van de meesters
Vullen voor manden: recepten met foto's
Waarschijnlijk weet bijna elke huisvrouw wat manden met vulling zijn. Wat is voor hen de basis? Het is erg belangrijk om erachter te komen, aangezien de smaak van het gerecht en het gebruik van het vulmiddel afhankelijk zijn van het soort deeg
Gepaneerde kipfilet: enkele verleidelijke recepten
Gevogeltefilet is een dieet- en betaalbaar vlees. Velen bekijken het echter met afkeuring. Ten eerste blijkt de borst meestal nogal droog te zijn. Ten tweede heeft het geen sterke smaak. Dus mensen geven de voorkeur aan meer schadelijke, maar sappigere benen. En alleen omdat ze niet weten hoe mals gepaneerde kipfilet kan zijn! Probeer je wantrouwen met vooroordelen te overwinnen en kook een gerecht volgens een van onze recepten
Ierse cocktail: een verscheidenheid aan verleidelijke recepten. Cocktail "Ierse Martini"
Ierland staat heel dicht bij onze mensen: ze drinken er ook graag en weten hoe het moet. Toegegeven, vaak geven de inwoners van dit land nog steeds de voorkeur aan mixdrankjes. Aan de andere kant is bijna elke Ierse cocktail een krachtige mix, die niet elke Europeaan kan betalen. Deze drankjes zijn vooral geschikt op 17 maart, de dag van de patroonheilige van het eiland, St. Patrick. Maar op andere feestdagen is het heel goed mogelijk om hulde te brengen aan deze cocktails
