2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Gevogeltefilet is een dieet- en betaalbaar vlees. Velen bekijken het echter met afkeuring. Ten eerste blijkt de borst meestal nogal droog te zijn. Ten tweede heeft het geen sterke smaak. Dus mensen geven de voorkeur aan meer schadelijke, maar sappigere benen. En alleen omdat ze niet weten hoe mals gepaneerde kipfilet kan zijn! Probeer je wantrouwen met vooroordelen te overwinnen en bereid een gerecht volgens een van onze recepten. Je zult zien dat de filet niet alleen gezond, maar ook erg lekker kan zijn.
Eenvoudig, snel, heerlijk
Om de gepaneerde kipfilet extreem zacht te maken, moet deze een korte tijd worden gemarineerd. En de gemakkelijkste manier om dit te doen is in kefir. Voor 700 gram vlees heb je maar een glaasje zuivel nodig. De borst wordt in de lengte in drie reepjes gesneden, er lichtjes afgeklopt (het beste met een houten hamer ofdeegroller, en zelfs door polyethyleen), wordt gegoten met gezouten kefir en opzij gezet. Een half uur is genoeg, maar als je tijd hebt, blijf dan langer. Meel wordt in één bord gegoten, in een ander gepaneerd, twee eieren worden lichtjes in een kom geslagen. Een stuk kip wordt gedompeld in bloem, vervolgens in lezon en ten slotte gepaneerd in paneermeel. Bakken in een pan gebeurt heel snel, in feite een minuut aan elke kant, zodat alleen de korst grijpt. Vervolgens wordt de gepaneerde kipfilet op een bakplaat gelegd - en gedurende tien minuten in de oven. Zeer sappig en ongelooflijk lekker!
Kaaskorst
Volgens dit recept hoef je de kip niet te weken, hij wordt mals dankzij de kaas. Elke harde variëteit is voldoende, hoewel sommige huisvrouwen tilsiter aanbevelen. Voor een derde kilo borst is een stuk van 50 gram voldoende. De gebroken reepjes vlees worden gezouten, de kaas wordt ingewreven en gecombineerd met twee eetlepels crackers (er moeten merkbaar minder zijn dan kaaskruimels). Meel wordt in een andere kom gegoten (twee volle lepels) en een ei wordt in de derde geslagen. Eerst wordt het vlees in bloem gerold, vervolgens in een ei gedompeld, waarna het aan beide kanten tegen de kaas wordt gedrukt. Gebakken kipfilet gepaneerd met kaas gedurende drie minuten aan elke kant. Als het niet omslaat, moet je even wachten: het betekent dat je haast had met de staatsgreep. Eet meteen!
Gepaneerde Kipfilet Recept Met Noten
Ook hier wordt beitsen aanbevolen. Er wordt een halve kilo kip genomen encombineer een ei, een volle lepel goede, dikke tomatenpuree, zoveel water en zout als je wilt. De filet wordt parallel aan de tafel in platte borden gesneden, goed in de marinade gedompeld en minimaal een half uur gelaten. Als je van plan bent morgen te koken, zet het dan in de kou.
Een halve kop noten - nooit geroosterd! - niet te fijn gemalen en gemengd met een derde kopje bloem. De gemarineerde kip wordt in het resulterende paneermeel gerold en een tijdje gelaten zodat het beter plakt. Alvorens in de pan te leggen, wordt de gepaneerde kipfilet licht geschud zodat overtollige noten worden bestrooid. De eerste kant bloost drie minuten, de andere kant - twee. En je moet meteen eten.
Ontdek hoe lekker gepaneerde kipfilet is: recepten met foto's zullen je zeker verleiden en je helpen de culinaire uitdaging aan te gaan. Veel succes met je experimenten!
Aanbevolen:
Tarwenoedels: verleidelijke recepten. Tarwenoedels met kip en groenten
Mensen zien pasta als iets gewoons dat wordt bereid als er geen tijd is voor iets interessanters. Ondertussen kunnen tarwenoedels de basis worden voor exotische en zeer smakelijke gerechten, als je de juiste recepten gebruikt en niet te lui bent om ze uit te voeren. Aziatische en Italiaanse keukens zijn er het rijkst aan. Onder hun voorstellen zijn er complexe gerechten die ingewikkelde ingrediënten vereisen, en vrij eenvoudige die niet naar zeldzame ingrediënten hoeven te zoeken
Vullen voor kaasmanden: de meest verleidelijke recepten
Tartlets worden beschouwd als de beste snacks. En als er kaas in de basis wordt gebruikt, stijgt de waardering van het gerecht nog meer. Wanneer de vullingen voor kaasmanden gevarieerd zijn, kan de gastvrouw van de avond er zeker van zijn dat geen enkele gast teleurgesteld zal zijn
Ierse cocktail: een verscheidenheid aan verleidelijke recepten. Cocktail "Ierse Martini"
Ierland staat heel dicht bij onze mensen: ze drinken er ook graag en weten hoe het moet. Toegegeven, vaak geven de inwoners van dit land nog steeds de voorkeur aan mixdrankjes. Aan de andere kant is bijna elke Ierse cocktail een krachtige mix, die niet elke Europeaan kan betalen. Deze drankjes zijn vooral geschikt op 17 maart, de dag van de patroonheilige van het eiland, St. Patrick. Maar op andere feestdagen is het heel goed mogelijk om hulde te brengen aan deze cocktails
Kipfilet onder een bontjas: opties. Recepten met kipfilet
Kipfilet onder een bontjas is een eenvoudig en smakelijk gerecht. Je kunt het koken voor lunch of diner, maar ook serveren op de feesttafel
Oesterzwammen in de oven met aardappelen: verleidelijke recepten
Aardappelen en oesterzwammen zijn een van de meest betaalbare producten die iedereen zich kan veroorloven. Het mooiste is dat ze het hele jaar door in de supermarkt verkrijgbaar zijn. En als je het koken van oesterzwammen in de oven met aardappelen beheerst (en ook een verscheidenheid aan recepten inslaat), zullen je dierbaren nooit honger lijden. En ze zullen de armoede en het beperkte menu niet de schuld geven?
