Cognac "Trophy": hoe wordt het gemaakt en waarom is het interessant?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Als je de voorkeur geeft aan sterkere alcohol, dan ben je waarschijnlijk bekend met de drank die vandaag zal worden besproken. Het is niet voor iedereen geschikt, maar degenen die het kunnen waarderen, hebben ongetwijfeld sterke eigenschappen van een leider en een vechter. De held van onze rubriek van vandaag is Trophy cognac. Waarom heet het zo en waarom is het interessant? Laten we het uitzoeken.

Drinkgeschiedenis

Cognac "Trophy" heeft Franse roots, hoewel het in Rusland wordt geproduceerd. Het begon allemaal in de gelijknamige Franse stad, waar verschillende wijngaarden werden aangelegd. De oogst werd verzameld en gebruikt om wijn te maken, die vervolgens naar Noord-Europa werd vervoerd. Tijdens het transport zijn echter enkele eigenschappen van de drank verloren gegaan.

Dichter bij de 17e eeuw verschenen er technologieën die het mogelijk maakten om een distillaat uit wijn te verkrijgen, dat zijn eigenschappen niet veranderde tijdens een zeereis. In tegenstelling tot wijn, was cognac, zoals deze drank begon te worden genoemd, erg rijk en geurig. Nu wordt het ook geproduceerd inGriekenland, Georgië, Armenië en andere landen.

Hoe wordt cognac gemaakt?

De Fransen hebben een technologie ontwikkeld om dit drankje te maken. Het wordt geproduceerd tijdens de distillatie van witte druivenwijnen en daarna lange tijd gerijpt in eikenhouten vaten. Tegelijkertijd behoudt het veel meer smaakeigenschappen en wordt het na een lange blootstelling een uitstekend product.

Cognac "Trophy": wat is opmerkelijk?

Deze cognac is gemaakt in Rusland en maakt deel uit van een speciale collectie gewijd aan de dappere en sterke vertegenwoordigers van ons land. Het wordt gegeven aan mensen, op de een of andere manier verbonden met de dienst aan het moederland, de samenleving. Interessant is dat de drank altijd in de vorm van een fles wordt gebotteld.

Fabrikant

In 2000 begonnen ze in de wijn- en cognacfabriek "Alliance-1892" naast de productie van wijn en champagne ook cognacs te produceren. Enkele jaren later ging het bedrijf een samenwerking aan met de Franse distilleerderij Tessendier & Fills. Hij was het die de belangrijkste leverancier van cognacgeesten voor de "Alliantie" werd. Jerome Tessendieu, cognacmeester, neemt persoonlijk deel aan de creatie van melanges voor de Russische fabriek. Deze aanpak bepa alt de hoge kwaliteit van het eindproduct.

De "Trofeyny"-cognac die in productie werd gelanceerd, moest het idee van moed en patriottisme naar de consumenten brengen. Niet voor niets is gekozen voor de naam en het formaat van de verpakking. Ze richten zich op de kwaliteiten van de drank en op hun doelgroep - soldaten, voormalige en huidige militairen, burgershelden, redders, allen die moed hebben en waken over de orde en rust van hun land.

Ter gelegenheid van de verjaardag van de overwinning in de Grote Vaderlandse Oorlog heeft de Alliance-1892 Wine and Cognac Factory een drankje uitgebracht in een nieuwe verpakking. Volgens de fabrikant weerspiegelt dit meer de tijdgeest. Op het etiket wordt de centrale plaats ingenomen door een ster, die is gemaakt in de kleuren van de vlag van Rusland.

Cognacsmaak

Deze drank rijpt vier jaar, waarna hij klaar is om gebotteld en geconsumeerd te worden. Cognac "Trophy" wordt gemaakt op basis van 100% Franse distillaten (cognac spirits). Het heeft een rijk en complex aroma van vanille, houtachtige en bloemige tonen.

De kleur van cognac is licht amber, licht transparant. De smaak is licht kruidig, vol en harmonieus. Dit is een drankje voor echte mannen met een sterk karakter.

Hoe cognac te drinken?

Het is niet alleen belangrijk om de juiste drank te kiezen, maar ook om deze correct te gebruiken. Hier zijn enkele belangrijke punten om op te letten als je cognac gaat drinken. De eerste is de aanvoertemperatuur. Deze drank houdt, in tegenstelling tot champagne, niet van lage temperaturen. Het moet bij kamertemperatuur worden bewaard en gegoten. Zo onthult hij zijn bouquet van smaak en aroma het best. Ten tweede moet de cognac net voor het drinken ademen, dus het deksel moet een half uur voor het serveren worden ontkurkt. Natuurlijk is het wenselijk om de juiste te kiezenborden. Cognac verdient een goed kristalglas, maat is van secundair belang.

Drink langzaam en geniet van elke slok. Kort daarvoor is het aan te raden om een kopje koffie te drinken, waardoor de receptoren de smaak van de drank beter kunnen voelen. De Fransen zeggen dat cognac gedronken moet worden zonder te eten. Echte kenners zijn het met hen eens. Als je toch een snack wilt, dan zijn harde kazen, noten en, gek genoeg, bananen perfect voor cognac. Benadrukt de smaak van het drankje en maakt het helderder dan citroen. Veel mensen verdunnen cognac graag met cola of sap. De eerste past echter goed bij dit serieuze drankje. Als verfrissende alcoholische cocktail is de unie best goed.

Conclusie

We hopen dat we je kennis over deze sterke en door velen geliefde drank hebben weten uit te breiden. Je leerde hoe cognac wordt gemaakt, waar het vandaan komt, wat interessant is aan de drank uit de fabriek Alliance-1892. We hebben ook gesproken over de smaak en hoe je het op de juiste manier kunt drinken. We hebben trouwens niet vermeld hoeveel de Trophy cognac kost. De prijs voor een verpakking van 500 ml varieert rond de 600-700 roebel.