Poppy-curd cake: gezonde recepten
Poppy-curd cake: gezonde recepten
Anonim

Wrongel-papaverzaadcake is een geweldige dessertoptie die bijna iedereen lekker vindt. We bieden een universeel deegrecept waarmee je een gewone cupcake en een verjaardagstaart kunt maken. We zullen ook verschillende opties beschrijven om dit gerecht te bereiden.

Deegrecept

Vier grote eieren kloppen met 200 gram suiker en een snufje vanilline. Smelt een pakje boter en voeg toe aan het deeg. Meng alles grondig met vier grote lepels maanzaad fijngemalen en gebroeid met kokend water.

kwark maanzaad cake
kwark maanzaad cake

Giet een kleine lepel bakpoeder in een glas bloem. Meng alles door elkaar en kneed het deeg goed door. Verder kan er elke poppy-wrongelcake van worden bereid. Hieronder staan enkele geweldige recepten.

Crèmerecept

Er kunnen verschillende opties zijn.

Het eerste recept. Meng een pakje kwark en pudding met een ei en vier eetlepels suiker. Elke kleurstof kan desgewenst worden toegevoegd. De crème is vrij dik.

Tweede recept. Mix een pakje kwark met een mixer op medium snelheid met vijftig gram boter en een theelepel vanilleextract. De massa moet homogeen zijn. Zeef tweehonderd gram poedersuiker door een zeef en voeg in kleine porties toe aan de room. De massa moet perfect glad en dik zijn.

Derde recept. Om een dichte crème te bereiden die zijn vorm behoudt en niet vervaagt, is het noodzakelijk om gelatine te gebruiken. Bereid een sachet volgens de instructies. Passeer een pakje kwark door een zeef zodat er geen klontjes in de toekomstige room komen. Meng het met suiker en zure room (tweehonderd gram). Voeg op het einde een beetje vanille en gelatine toe. Het mengsel zal vloeibaar zijn. Deze crème moet voor het koken een nacht in de koelkast worden bewaard. Het uiteindelijke mengsel is dik, met een geleiachtige consistentie.

Het vierde recept. Meng een pak kwark met een blikje gecondenseerde melk en zes grote lepels zure room. Klop grondig met een mixer tot een homogene massa is verkregen. Voeg vijftig gram papaver toe. Smeer de cakes met deze crème en laat enkele uren in de koelkast staan. In dit geval wordt het dessert sappig en erg smakelijk.

Het vijfde recept. Dit is een heel eenvoudig recept voor room. Het vereist kwark en suiker van hoge kwaliteit. De hoeveelheid kan naar eigen smaak worden bepaald. Als de kwark dik en dicht is, wordt aanbevolen om de hoeveelheid te verminderen. Je kunt zure room toevoegen. Als er korrels in de kwark zitten, is het aan te raden deze door een zeef te wrijven. De optie is eenvoudig, maar de room is erg lekker.

Zesde recept. Maal een kippenei met honderd gram suiker en een half glas citroensap. Meng ingrediënten grondig. Citroenschil toevoegenroom en laat een uur op kamertemperatuur staan. Zorg ervoor dat je roert zodat de suiker volledig is opgelost. Nadat de tijd is verstreken, zeef de vloeistof met een zeef, voeg een kleine lepel toe met een glaasje zetmeel. Het mengsel moet homogeen zijn. Breng de room op laag vuur aan de kook en laat een minuut sudderen om hem in te dikken. Dek af met folie, koel af en zet in de koelkast. Wrijf een pak kwark door een zeef. Voeg er al kloppend geleidelijk de room aan toe. Het mengsel moet homogeen zijn.

Wrongel-papaverzaadtaart van Alla Kovalchuk. Feestelijke variatie

Het duurt niet lang om te koken.

cake met kwark-papavervulling
cake met kwark-papavervulling

Maak het deeg volgens het voorgestelde recept en bak er vier dunne cakes van. Haal ze eruit en laat ze afkoelen. Op dit moment bereiden we de crème volgens het tweede recept. Snijd tweehonderd gram grote en sappige aardbeien in dunne plakjes.

Begint met het vormen van de "Feestelijke" poppy-curd cake. Smeer de eerste cake in met room, verdeel de aardbeien over het oppervlak en dek af met de volgende. Vouw alle lagen op dezelfde manier. Bovenste cake en zijkanten dik insmeren met room. Versier het dessert met halve verse aardbeien.

Taart met kwark en maanzaadvulling "Heerlijk"

Het kookproces van dit gerecht is vergelijkbaar met het vorige. Het belangrijkste verschil is dat de lagen zijn ingesmeerd met vers gemaakte jam. Om dit te doen, moet je driehonderd gram aardbeien malen met poedersuiker en citroenschil. De jam moet dik zijn. Elke laag moet zeer dik worden gecoat. Smeer de bovenkant en zijkanten in met veel room.

kwark maanzaadtaart van Alla Kovalchuk
kwark maanzaadtaart van Alla Kovalchuk

Poppy-curd cake wordt aanbevolen om onmiddellijk te serveren, zodat de cakes niet zacht worden. Het dessert is erg geurig en sappig.

Smakelijk gebak

Het koken van dit gerecht zal geen problemen opleveren. Het blijkt een geportioneerde poppy-curd cake te zijn.

maanzaad cake
maanzaad cake

Om te beginnen is het aan te raden om de crème volgens het tweede recept te maken. Laat het na het koken enkele uren in de koelkast staan. In dit geval wordt de crème vrij door de spuit voor zoetwaren naar buiten geperst.

Het deeg moet worden bereid volgens het universele recept. Leg het vervolgens in vormen en vul ze voor 2/3 van het volume. Koken op een klein vuurtje. De cupcakes mogen niet te gaar zijn. Haal ze uit de oven en laat ze goed afkoelen.

Na de cupcakes beginnen we taarten te maken. Breng hiervoor kamille van de room aan op elke cake. Bestrooi met wat maanzaad. Garneer met frambozen en serveer direct.

Taart "Voor elke dag"

Dit gerecht is heel gemakkelijk te maken. Kneed het deeg, giet het in een vorm en bak het goudbruin. Het bleek geurig, smakelijk en heel gemakkelijk te bereiden kwark en maanzaadcake. Het recept kan naar wens worden toegevoegd.

kwark maanzaad cake recept
kwark maanzaad cake recept

Besprenkel het eindproduct bijvoorbeeld met fruitjam of bestrooi met poedersuiker.

Aanbevolen: