Dieet gezonde ma altijden. Gezonde ma altijd recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Goede voeding is de sleutel tot een lang leven en een goede gezondheid. Helaas zijn niet alle populaire gerechten even gezond voor het lichaam. Sommige bevatten veel cholesterol, andere - zetmeel en andere - vetten. In tegenstelling tot de mening van de meerderheid, kunnen smakelijke en gezonde gerechten, waarvan de recepten geschikt zijn voor de dagelijkse keuken, vlees, vis en zelfs dressings bevatten. Een ander ding is dat ze een speciale kookmethode hebben.

Principes van gezond eten

Ten eerste moet het menselijk lichaam elke dag de benodigde hoeveelheid voedingsstoffen krijgen. Ten tweede is het belangrijk dat alleen caloriearme en vitaminerijke voedingsmiddelen in het dieet worden opgenomen. Je moet jezelf niet uithongeren. Voor een ideaal figuur en een gezond lichaam is alleen een goed gekozen dieet nodig, dat bijna alle alledaagse voedingsmiddelen omvat.

Bij het samenstellen van een menu, eruit verwijderente calorierijke ma altijden. Er moet meteen worden opgemerkt dat de sleutel tot goede voeding is om het volume van de porties te verminderen en de frequentie van hun inname te verhogen. Het wordt aanbevolen om 4-5 keer per dag te eten. Eten is ten strengste verboden. In dit geval kan de maag een grote hoeveelheid voedsel niet verteren en hebben de microcomponenten van de producten geen tijd om af te breken en in het bloed te absorberen. Het diner moet niet later dan 18 uur zijn. Daarna mag je één stuk fruit eten of een glas vetvrije kefir drinken. Het is belangrijk om te begrijpen dat verzadiging bij het eten niet onmiddellijk optreedt, dus het wordt niet aanbevolen om een supplement te nemen, verwijzend naar resthonger.

Gezonde groentegerechten

Zoals je weet, worden groenten als het caloriearmste product beschouwd. Zij is het die de basis vormt van de dieetsalade "Bieten met mozzarella-kaas". Zo'n gerecht zal elke vakantietafel versieren. Inclusief:

• 1 kleine rode biet,
• 100 g slablaadjes (gemengde varianten),
• 200 g mozzarella kaas,
• 2 eetl. ik. olijfolie,
• 1 eetl ik. citroensap,
• peper, zout.

Besmeer de salade ook met een snufje gedroogde kruiden voor een pittige smaak. Het recept voor een gezond gerecht impliceert één geheim ingrediënt - zonnebloempitten zonder kaf (tot 20 g). De salade wordt heel eenvoudig bereid: gekookte bieten worden in blokjes gesneden, gemengd met kruiden en kaasballetjes en aangekleed met olie, citroen en andere smaakstoffen.

Nog een zeer voedzaam en gezond groentegerechtzijn gebakken courgette in een omelet met saus. Het is vermeldenswaard dat ze zowel warm als koud kunnen worden geserveerd. Het recept voor een gezond gerecht is vrij eenvoudig, al kost het koken ongeveer 1,5 uur. Hiervoor heb je 4 middelgrote courgettes, 1 grote tomaat, 10 eieren, knoflook en dille naar smaak nodig. Courgette wordt in de lengte in dunne reepjes gesneden en goed geolied. Tomaten en dressing worden geplet in een blender. Daarna worden de courgettes gebakken (40 minuten), overgoten met tomatensaus en losgeklopte eieren. Daarna moet het gerecht goudbruin in de oven worden gehouden. Kan worden gegarneerd met basilicum.

Gezonde fruitgerechten

Een van de meest voorkomende caloriearme desserts is Currant Delight. Het is vermeldenswaard dat dit fruitgerecht zelfs met strikte diëten is toegestaan, het is ook zeer gunstig voor het lichaam vanwege de grote hoeveelheid vitamines. De ingrediënten zijn onder andere 150 g krenten, 3 appels en citroensap.

Was allereerst fruit en bessen goed. Daarna worden de appels geschild en klokhuis verwijderd, in blokjes gesneden en besprenkeld met citroensap. Na 10 minuten moet het fruit op laag vuur worden gestoofd totdat het zacht wordt. Daarna worden van appels appelpuree gemaakt, gemengd met krenten, die vervolgens in vormen wordt gegoten en ongeveer 20 minuten wordt gebakken. Een ander recept voor een gezond gerecht kreeg de ongecompliceerde naam "Aardbeiendessert". Het bevat alleen verse bessen. De verhoudingen zijn als volgt: 100 g aardbeien, 50 g krenten, 50 gframbozen, 50 g bosbessen. Ter decoratie wordt een takje basilicum gebruikt. Aardbeien worden gepureerd en over de rest van de bessen gegoten.

Gezonde kipgerechten

Gevogeltefilet wordt beschouwd als het caloriearme vleesproduct in de traditionele keuken. Bovendien zijn er recepten voor eenvoudige en gezonde kipgerechten voor elke huisvrouw. De meest voorkomende hiervan is een gebakken vogel in een hoes met groenten. De samenstelling van het gerecht omvat:

• 0, 5 kg kipfilet,
• 0, 5 kg aardappelen,
• 1 paprika,
• 1 tomaat,
• 1 handvol olijven,
• olie, specerijen.

Pluimveevlees wordt in stukjes gesneden. Er worden rauwe groenten (in kleine blokjes) en kruiden aan toegevoegd. Alle ingrediënten worden gemengd en in een sleeve gebonden. Bak gedurende 40 minuten (180 graden). Het recept voor een gezond gerecht "Royal Chicken" omvat het gebruik van de volgende producten: 0,5 kg gekookte gevogeltefilet, 150 g paprika (verschillende kleuren), 70 g champignons, 600 ml bouillon, 100 ml magere melk, 5 eetl. ik. witte wijn, 3 eetl. ik. bloem, zout, kruiden, olie. Paddenstoelen worden gesneden en ongeveer 15 minuten gestoofd. Een dressingsaus wordt gemaakt van bloem, boter, melk en bouillon. Vervolgens worden de kip en groenten gesneden, gemengd met champignons, gezouten. De laatste stap is het vullen van de filet met saus en ongeveer 30 minuten stoven.

Gezonde visgerechten

Zeer verfijnd, geurig en dieetrijk is het gerecht "Zalm Profiteroles". Gezonde snackrecept bevat: 100 g bloemrogge, 150 g magere kwark, 180 ml water, 80 g gezouten zalm, 30 g rode kaviaar, kruiden en boter. Eerst wordt een luchtig deeg gekneed, waarvan ballen (5 cm) een half uur worden gebakken. Apart gekookte zalm met kwark. Beide ingrediënten worden met een blender geklopt en als vulling aan broodjes toegevoegd. Kaviaar wordt geserveerd als decoratie. Gevulde ananas met garnalen is niet alleen heerlijk, maar ook erg vitamine. De samenstelling van de ingrediënten omvat honing, citroen- en sinaasappelsap, olie, zout, kruiden. Voor 4 porties zijn ingrediënten nodig: 1 kg gehakte ananas, 300 g gepelde gebakken garnalen, 150 g geraspte kaas. Alle ingrediënten worden gemengd en geserveerd als salade.

Gezonde vleesgerechten

Veel voedingsdeskundigen en gastro-enterologen adviseren hun patiënten om zoveel mogelijk konijnenfilet te consumeren. Het recept voor een gezond gerecht op basis van dergelijk vlees bevat ook ingrediënten: 1 ui, 300 g broccoli, 400 mg zure room, 2 middelgrote wortelen, 200 g bonen, 10 g gedroogde rozemarijn, knoflook, oliën, kruiden. Voor één portie is 1 kg konijnenfilet voldoende. Het vlees wordt gesneden, 1 uur geweekt, gekruid en goed gebakken. Groentejus wordt apart bereid. Daarna worden alle ingrediënten gemengd en ongeveer 15 minuten gestoofd.

Een ander nuttig recept onder de componenten zorgt voor 300 g gekookt rundvlees, 4 eieren, 2 uien, 5 el. ik. gemalen crackers, boter, kruiden, specerijen. Het vlees wordt in kleine stukjes gesneden. Groenten en kruiden worden gesneden. plakjes rundvleesgedompeld in losgeklopt ei, dressing en paneermeel. Bak met groenten.

Gezonde zoete gerechten

Vreemd genoeg kunnen taarten ook caloriearm en rijk aan vitamines zijn. Goed bereide fruitdesserts zijn gezonde dieetma altijden. Recepten voor dergelijke cakes vallen op door hun variabiliteit. Het belangrijkste is om alleen caloriearm voedsel te gebruiken. Perzik-wrongelcake wordt beschouwd als een van de meest voorkomende gezonde desserts in de voeding. Het is ook een koolhydraatarm gerecht. De samenstelling omvat 0,5 kg kwark, 2 eieren, 2 el. ik. havermout en griesmeel, 1 eetl. ik. honing. Voor de laag wordt fruitjam gebruikt en 1 blik perziken uit blik voor decoratie. Alle ingrediënten worden in een blender geklopt. Het mengsel wordt in een vorm gegoten en ongeveer 30 minuten gebakken. De cake moet in de lengte worden doorgesneden en bedekt met een dikke laag jam, gegarneerd met perziken.

Gezonde ma altijden voor kinderen

De dagelijkse voeding van een kind moet verzadigd zijn met vitamines, mineralen en andere sporenelementen die belangrijk zijn voor de gezondheid. Dit geldt met name voor kinderen onder de 2 jaar. Vitaminesalades zijn de meest gezonde gerechten voor kinderen. Recepten kunnen variëren, maar de basis moet hetzelfde zijn.

De samenstelling van de vitaminesalade omvat appels, kersen, peren, tomaten, komkommers, wortelen, selderij, druiven en groenten. Als dressing is er vetvrije zure room en citroensap. Afhankelijk van het recept kan de samenstelling van de ingrediënten variëren, evenals hun kwantitatieve verhouding. Genoeg om een salade te makenHak alle producten fijn en meng ze met zure room. Jonge kinderen houden ook erg van gebakken bananen. Het is zowel gezond, als vitamine, en dieet, en pikant knapperig gerecht. Voor 1 banaan is 15 g olie voldoende. Geen zout of bloem nodig.