2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Mumm Champagne is een van de meest bekende en populairste dranken. Elke kenner van mousserende wijn kent hem. Zijn verfijnde smaak trekt de aandacht van de meest veeleisende proevers; het is niet voor niets dat het Mumm-wijnhuis al bijna tweehonderd jaar beroemd is om zijn hoogwaardige en perfecte productie. Het drankje is opgenomen in de lijst van de beste wijnen ter wereld en wordt in verschillende landen vereerd.
Geschiedenis
De geschiedenis van het beroemde wijnhuis begon in 1827, toen de gebroeders Mumm het in Reims stichtten. De mannen zetten het werk van hun vader, een vermogende eigenaar van een bedrijf voor de productie en verkoop van champagne, voort, zodat de productie werd uitgevoerd onder leiding van ervaren wijnmakers. Drankjes wonnen onmiddellijk erkenning en begonnen veel gevraagd te worden bij de adel. Zelfs toen waren de kosten hoog en alleen toegankelijk voor een kleine kring van kenners. De afstammelingen van het hof waren in staat om succes te ontwikkelen en al snel werd Mumm-champagne bekend in veel landen van de wereld. Een paar decennia later werd het bedrijf een officiëlehofleverancier van het Koninklijk Hof van Groot-Brittannië.
Sinds het einde van de negentiende eeuw wordt Mumm-champagne niet alleen in Frankrijk beschouwd als een van de beste dranken. Ook in veel andere landen werd het gewaardeerd. Aan de koninklijke hoven van Zweden, België, Engeland werd deze champagne geschonken. G. H. Mumm - de nieuwe naam van het bedrijf ter ere van een van de eigenaren, die tot op de dag van vandaag bewaard is gebleven. Georges Hermann Mumm, enige erfgenaam van de oprichters, nam het bedrijf in 1853 over.
Beschrijving
Champagne Mumm is moeilijk te missen. Het ontwerp is zo opvallend dat het gemakkelijk herkenbaar is in de schappen van high-end slijterijen. Elke fles is gedecoreerd in een ingetogen stijl en geplaatst in een elegante kartonnen doos, waardoor de drank een speciale, plechtige uitstraling krijgt. De wijn is versierd met een diagonaal scharlakenrood lint dat het Legioen van Eer symboliseert. In 1875 wees Georges Hermann Mumm de drank aan met zo'n onderscheidend teken, wat het prestige en de echte kwaliteit van de productie benadrukte.
De drank heeft een uniek en interessant aroma waardoor je kunt genieten van elke slok van een verfijnd en veranderlijk drankje. Elke kenner zal opmerken dat de smaakschakering geleidelijk verandert. Het is bijna onmogelijk om met zekerheid te raden welke aroma's bij de volgende slok zullen verschijnen. Mysterieus, vol en ongelooflijk lekker - dat is Mumm Champagne, populair over de hele wereld.
Productie
Alleen dankzij de combinatie van noodzakelijke voorwaarden wordt een werkelijk unieke en hoogwaardige Mumm-champagne verkregen. De fabrikant doet er alles aan omde perfectie van het terroir (groeiomstandigheden) van de druiven die eigendom zijn van het huis. Het grootste deel van het gebied waar grondstoffen worden verbouwd, wordt beoordeeld op de hoogste schaal in de kwalificatie van wijngaarden.
De productie van een drankje is een delicaat en lang proces, doordacht tot in het kleinste detail. Elke fase speelt een belangrijke rol en gedurende de hele productie wordt kwaliteitscontrole uitgevoerd. Champagne wordt met de hand geoogst. Van elke wijngaard worden de druiven afzonderlijk opgeslagen, waardoor de dranken een complexe structuur van smaak en aroma krijgen.
Binnen vijf maanden na de oogst proeft de wijnmaker de componenten van de drank en bepa alt zo toekomstige variëteiten. Vervolgens worden verse grondstoffen gemengd (gecombineerd) met reservewijnen, die 2-4 jaar in vaten worden gefuseerd. De laatste stap is het toevoegen van een doseervloeistof die het suikergeh alte bepa alt. Daarna wordt de drank in een fles gedaan en enkele jaren gerijpt.
Assortiment
Champagne Mumm Cordon Rouge is een elegante, discrete en onberispelijke wijn. Al meer dan honderd jaar een echte klassieker met een onveranderlijke stijl. Ondanks dat de champagne droog is, heeft de smaak een aangename zoete hint van honing en karamel. Het fruitige aroma ontwikkelt zich geleidelijk: eerst wordt de frisheid van de drank onthuld en pas na een paar slokjes wordt de smaak van druiven en citrusvruchten gevoeld.
Mumm Demi-Sec - Het hoge suikergeh alte van deze variëteit geeft de drank een ongelooflijk zachte smaak. Zijn geurverzadigd en rijk met fruitige intonaties, waardoor een unieke heldere stijl ontstaat. Champagne is gebaseerd op rijpe reservewijnen die de drank rijpheid, charme en verfijning geven.
Mumm Rose is een ander meesterwerk van het beroemde wijnhuis. De wijn heeft een betoverende koperroze tint en een boeiende, rijke smaak. Het heeft een rijk aroma van aardbei en vanille en laat een lange karamelsmaak achter.
Kosten
Mumm staat op de derde plaats onder merkleiders op het gebied van alcoholverkoop. Jaarlijks worden in meer dan honderd landen van de wereld ongeveer acht miljoen flessen elite-champagne gekocht, waarvan bijna de helft thuis blijft en in Frankrijk wordt verkocht.
Vandaag is merkwijn beschikbaar voor Russische kopers, die de mogelijkheid hebben om te genieten van de overvloed aan subtiele aroma's en smaken van een onberispelijk drankje. De kosten zijn hoog in vergelijking met de enorme soorten mousserende wijn die verkrijgbaar zijn in alle winkels met een alcoholbalie. De prijs is echter concurrerend tussen elite-rivalen. De gemiddelde prijs van een fles droge wijn (volume 0,75 l) varieert binnen drieduizend roebel.
De smaak van de overwinning
Mumm wordt beschouwd als de wijn van doorbraken, triomfen en overwinningen. Vanaf het begin van zijn bestaan werd het meteen verliefd op bewonderaars van fijne dranken en won het snel aan populariteit in veel landen van de wereld. Bovendien begon het bedrijf bijna vanaf het moment van oprichting sponsorondersteuning te bieden voor evenementen met betrekking tot openingen en sportcompetities.
Het eerste programma werd uitgevoerd aan het begin van de negentiende eeuw, toen de beroemde kapitein Jean-Baptiste Charcot, die op zijn volgende reis vertrok, zijn nieuwe schip "doopte" door GH Mumm brut (Cordon Rouge) te breken champagne op zijn kant. Charcot vierde Bastille Day met zijn team met een glas van het beroemde drankje.
Nu is het bedrijf de officiële sponsor van de race. Mumm heeft ook een eigen collectie - Formule 1-champagne. Het bevat een beperkte reeks wijnen gewijd aan wedstrijden. Trouwens, de winnaars van de races worden ingeschonken met deze drank, wereldberoemde champagne met de smaak van adrenaline, overwinning, ontdekkingen.
Aanbevolen:
Scotch whisky "White &McKay": beschrijving, geschiedenis en recensies
Wat is White & Mackay Scotch Whisky? De geschiedenis van de oorsprong van de beroemde drank. Kenmerken van smaak en aroma. Hoe het correct te drinken, een cocktail maken met cola. Prijs en populaire soorten. gebruiker reviews
De beste chocoladefabrieken in Moskou: geschiedenis, beschrijving
Onder de bewonderaars van Russische chocolade is er geen enkele persoon die niet heeft gehoord van snoepjes als Rot Front, Alenka, Moskvichka, Ptichye Moloko, Squirrel, Visit, "Clumsy Bear". Ze worden allemaal geproduceerd in chocoladefabrieken in Moskou en genieten al tientallen jaren een welverdiende populariteit, niet alleen in de Russische Federatie, maar ook ver buiten haar grenzen
Moezelwijnen: beschrijving, druivensoorten, geschiedenis
Moezelwijnen hebben een ongebruikelijke kleur. Ze zijn volledig transparant en zeer licht. Ze onderscheiden zich ook door een aangename bitterheid van smaak. Wijn uit de Moezel past perfect bij voorgerechten of visgerechten. Meestal is hun kracht niet groter dan negen graden, dus ze zijn een uitstekende tonic
Champagne Moët. Een eeuw geschiedenis van de beste wijn ter wereld
Champagne Moet is al lang gemaakt door het wereldberoemde champagnehuis Moet et Chandon. Het is de grootste producent van mousserende wijnen ter wereld: er worden jaarlijks meer dan 26 miljoen flessen champagne geproduceerd. Deze producent bezit meer dan 1000 hectare wijngaarden. Het is dankzij dit feit dat de kosten van één fles vrij democratisch zijn in vergelijking met andere bekende merken. De oude recepten waarmee deze goddelijke drank wordt gemaakt, worden strikt vertrouwelijk bewaard
"Madame Clicquot" (champagne): geschiedenis, uitzichten, foto's
Madame Clicquot is champagne en een vrouw. Dit is misschien wel de beste combinatie van sprankelend en raffinement, uitgevonden in de geschiedenis van de mensheid. "Madame Clicquot" (champagne) is al een begrip geworden, dat een voortreffelijke drank ontving, gekenmerkt door een licht bedwelmend aroma en gemaakt van de beste druivensoorten die in de Champagne-regio zijn geoogst. Het mooiste compliment dat je een meisje of vrouw kunt geven, is haar een glas Madame Clicquot aan te bieden. Champagne: geschiedenis
