2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Tomatensaus is een klassieker. Welke sauzen er ook in verschillende recepten worden aangeboden, deze is met niets te vergelijken. De smaak is al sinds hun kindertijd bij velen bekend en wordt als universeel beschouwd, omdat het goed past bij de meeste producten die bekend zijn in onze keuken.
Kip gestoofd in tomatensaus kan bij elk bijgerecht worden geserveerd. Deze saus is een perfecte aanvulling op spaghetti, gekookte aardappelen of aardappelpuree en verschillende granen. We hebben voor u twee van de meest voorkomende en zeer smakelijke recepten voorbereid voor het koken van sappige kip voor het avondeten voor het hele gezin. Laten we ze snel leren kennen.
Kip gestoofd in tomatensaus
Laten we beginnen met een eenvoudige manier om kip te koken in deze geurige saus om van te watertanden. Om sappige, gestoofde kipfilet te krijgen, heb je nodig:
- 4 kipfilets.
- 4 eetl. ik. tomatenpuree.
- 4 teentjes knoflook.
- 2 grote uien.
- 1 glas water.
- Basil.
- Zwarte peper, zout
- Olie voorfrituren.
Koken
Kippenborst moet vóór het koken worden verwerkt. Om dit te doen, verwijdert u de huid van de kip, verwijdert u vetophopingen en aderen. Verwijder eventuele botten. Spoel de filets goed af onder koud stromend water. Dep vervolgens droog met keukenpapier of wafels.
Snijd de filet in middelgrote stukken. Verwijder de schil van de ui, snijd in kleine blokjes.
Zet de pan op het vuur, verhit de olie erin. Bak hierin de ui tot ze zacht en nauwelijks goudbruin is, doe er dan het kippenvlees in en bak ze samen 5 tot 7 minuten tot er een lichte korst ontstaat.
Roer de tomatenpuree in een glas water, voeg zout, peper en andere smaakmakers en kruiden toe aan het mengsel. Giet de vloeistof erbij en laat op laag vuur staan. Hoeveel de kip moet worden gestoofd, hangt af van de hoeveelheid water. Meestal genoeg en 7-8 minuten op middelhoog vuur. Vergeet niet het gerecht te roeren, want de tomatensaus verbrandt snel.
Snijd de knoflook fijn of haal hem door een pers, leg hem op het vlees. Roer met een houten spatel, dek af met een deksel en zet het vuur uit. Laat de kip gestoofd in tomatensaus 5 minuten staan.
Maak je favoriete kip bijgerecht. Leg de kip met saus op het bijgerecht en versier het gerecht met verse kruiden en groenten. Kip gestoofd in tomatensaus is klaar.
Kip met groenten
De smaak van dit gerecht is ongelooflijk. Goed geselecteerde kruiden onthullen perfect het ongelooflijkecocktail met kipsmaak. Het sap van verse groenten weekt het vlees, waardoor het sappig en zacht wordt. De tomatensaus versterkt alleen het totaalbeeld en verbindt al deze smaaktonen.
Voor het koken heb je nodig:
- 500g kippendijen.
- 200g tomaten.
- 400 g tomatensaus.
- 2 salade paprika's.
- 4 teentjes knoflook.
- 1 ui.
- Anijs.
- 15g gemberwortel.
- 1 eetl ik. plantaardige olie.
- 1 theelepel suiker.
- 1 theelepel komijn.
- 1 theelepel zwarten.
- Zout, peper naar smaak.
Recept
Bereid eerst de kip. Haal het vlees van de botten, spoel de stukken goed af onder stromend water. Leg op een papieren handdoek en dep droog. Doe in een aparte container, voeg zout en peper toe, meng de stukjes.
Vet een braadpan in met plantaardige olie, leg het vlees neer en bak het goudbruin. Breng over naar een apart bord.
Voeg kruiden toe aan de pan na het vlees, meng met olie. Schil de gember, rasp hem op een fijne rasp. Pel en hak ook een paar teentjes knoflook, doe in de pan en roer.
Snijd de ui in grote vierkanten. Peper (neem verschillende kleuren voor de helderheid van het gerecht), schil, verwijder de zaden, steel, witte muren. Snijd in grote vierkanten. Snijd de tomaten in dezelfde blokjes. Doe de groenten bij de kruiden in de pan, meng met een houten spatel en bak op laag vuur tot ze zacht zijnpeper.
Doe tomatenpuree in groenten, een beetje suiker, extra kruiden naar smaak. Doe het vlees terug in de pan en laat het gerecht sudderen tot er een dikke, aromatische saus ontstaat.
Kip gestoofd in tomatensaus met groenten is klaar.
Het gerecht kan als zelfstandig gerecht geserveerd worden, bestrooid met een portie fijngehakte verse kruiden. Een bijzonder aromatische combinatie wordt verkregen door de toevoeging van koriander. En dat kan met aardappelen, pasta, verschillende granen.
Nu weet je hoe je kip in tomatensaus moet stoven. Het vlees is zo sappig, zo zacht en smakelijk dat het niet te weerstaan is. Deel je favoriete recept zeker met je vrienden. Eet smakelijk!
Aanbevolen:
Wat te koken voor het avondeten met kip. Diner van kip en aardappelen. Hoe maak je een gezond kipdiner?
Wat te koken voor het avondeten met kip? Deze vraag wordt gesteld door miljoenen vrouwen die hun dierbaren willen plezieren met een lekker en voedzaam, maar tegelijkertijd licht en gezond gerecht. Het is immers niet aan te raden om zware culinaire creaties te koken voor het avondeten, aangezien het menselijk lichaam aan het eind van de dag een minimale hoeveelheid calorieën nodig heeft. Het is dit principe dat we in dit artikel zullen volgen
Kip gebakken. Gebakken kip recept met foto
Op de een of andere manier is het gebruikelijk geworden om aandacht te besteden aan kipgerechten. Om de een of andere reden vergat iedereen jonge kippen. Maar gefrituurde kippen worden niet alleen als een delicatesse beschouwd, maar hun vlees is ook voedingsrijker en malser, zelfs als het minder is dan bij een volwassen vogel. Zelfs de borsten, die iedereen de schuld geeft van droogheid en smaakloosheid, zijn zacht en sappig bij kippen. Tijd dus om naar de markt voor kippenkuikens te rennen en iets lekkers te koken
Makreel gestoofd in melk en tomatensaus (recept)
Gestoofde makreel is niet zo vettig als gebakken, en daarom erg goed voor de gezondheid. Er zijn veel manieren om zo'n heerlijk gerecht te bereiden
Kip in tomatensaus: een gedetailleerde beschrijving van de originele recepten
Kip in tomatensaus is een veelzijdig gerecht dat zowel geschikt is voor de dagelijkse voeding als voor een feestelijk feest. Je kunt het op verschillende manieren bereiden: in een pan, in een pan of in de oven. Geurig en erg lekker, het is vooral geliefd bij degenen die net beginnen de culinaire kunsten onder de knie te krijgen
Vulsel voor kip: recepten met kip, champignons en aardappelen. De geheimen van het koken van kip
Kurnik is een Russische feesttaart, waarvan het recept sinds onheuglijke tijden bij ons is gekomen. Er zijn veel versies van de oorsprong van de naam. Sommige onderzoekers geloven dus dat het zijn naam heeft gekregen vanwege het centrale gat op het "deksel", waaruit stoom naar buiten komt (rookt). De vulling voor de kip kan heel verschillend zijn. Bijvoorbeeld varkensvlees, aardappelen, kipfilet, champignons, zuurkool en zelfs bessen
