Salade "Polyanka": recept met foto
Salade "Polyanka": recept met foto
Anonim

Heel veel mensen worden geconfronteerd met het probleem dat ze niet weten hoe ze originele en heerlijke salades moeten bereiden. Als je niet alleen gasten wilt verrassen met je gerecht, maar ook je familieleden en zelfs jezelf, dan zul je deze recepten leuk vinden. Uw aandacht wordt geschonken aan verschillende soorten saladerecepten, die één algemene naam "Polyanka" hebben gekregen.

Salade Polyanka
Salade Polyanka

Recept voor salade "Polyanka" met champignons

Het belangrijkste kenmerk van deze salade is dat de ingrediënten ervoor heel gemakkelijk te vinden zijn in het winkelschap en dat het gerecht erg lekker blijkt te zijn. Deze salade heeft veel variëteiten - meer dan vijftien, maar vandaag zullen we kijken naar koken volgens het klassieke recept.

Ingrediënten:

  1. Kipfilet - ongeveer tweehonderd gram.
  2. Kaas - ook ongeveer tweehonderd gram.
  3. Gemarineerde champignons - één blik.
  4. Ingemaakte komkommers - drie-vier stuks.
  5. Wortelen - twee stuks.
  6. Aardappels - drie stuks.
  7. Eieren - drie of vier stukken.
  8. Mayonaise.
  9. Zorg ervoor dat je zout.
  10. Zwarte peperpoeder (optioneel).
Salade Polyanka met champignons
Salade Polyanka met champignons

Instructies voor het maken van deze salade

Allereerst moet je de filet, eieren, aardappelen en wortelen koken. Neem een handig gerecht, eerst moet je het afdekken met huishoudfolie, zodat de salade uiteindelijk van onder naar boven komt.

De volgorde waarin u de gekookte ingrediënten moet neerleggen:

  • De eerste zijn paddenstoelen, met hun hoed naar beneden.
  • Tweede - voorgesneden greens in kleine stukjes.
  • Derde - leg eieren, die worden aanbevolen om op een grove rasp te worden gewreven.
  • Vierde - noodzakelijkerwijs mayonaise, om de smaak te verbeteren en maximaal te weken.
  • Vijfde - rasp de kaas, bij voorkeur op dezelfde manier als eieren, op een grove rasp.
  • Zesde - breng opnieuw een laag mayonaise aan.
  • Seventh - rasp de voorgekookte wortelen en meng ze met mayonaise.
  • Achtste - leg de kipfilet, terwijl je hem in blokjes snijdt.
  • Negende - doe ingelegde komkommers, ze kunnen in blokjes of geraspt worden.
  • Tiende - doe de aardappelen op dezelfde manier als de ingelegde komkommers, geraspt of in blokjes gesneden.

Recept voor salade "Mushroom glade" met champignons en gerookte kip

Deze manier om een salade te bereiden is vergelijkbaar met de vorige versie, maar gerookte kip zal het gevenongebruikelijke smaak. Als u geen contra-indicaties heeft voor verschillende soorten gerookt vlees, dan zal dit recept voor "Polyanka" -salade bij uw smaak passen.

Ingrediënten voor deze salade:

  • Gerookte kip - het kost ongeveer tweehonderd tot driehonderd gram.
  • Kaas - het kost ongeveer driehonderd gram.
  • Gemarineerde champignons - één blik.
  • Voeg wat groen toe.
  • Aardappels - drie stuks.
  • Eieren - drie of vier stukken.
  • Wortelen - een of twee stukken.
  • En vergeet natuurlijk de mayonaise niet.

Deze salade wordt op dezelfde manier bereid als de vorige, het verschil zit maar in één ingrediënt: als we in het eerste geval kipfilet hebben toegevoegd, dan moeten we deze keer gerookte kip nemen.

Heerlijke salade glade
Heerlijke salade glade

Recept voor champignonsalade

Er is een aanzienlijk aantal mensen dat meer de voorkeur geeft aan champignons dan aan champignons. Speciaal voor hen het volgende recept voor salade "Polyanka" met champignons.

Ingrediënten voor het maken van deze snack:

  • Kipfilet - tweehonderddriehonderd gram.
  • Wortelen - twee of drie stukken (afhankelijk van de grootte).
  • Aardappels - twee of drie stuks.
  • Eieren - twee of drie.
  • Champignons - ongeveer tweehonderd tot driehonderd gram.
  • Groenen (naar smaak).
  • Mayonaise (zonder mayonaise wordt de salade niet voldoende geweekt en krijgt hij niet de gewenste vorm).
Een voorbeeld van deze salade
Een voorbeeld van deze salade

Stap voor stap bereiding van deze salade

Stap nummer één. Laten we paddenstoelen helemaal tot op de bodem uitstippelenonze gerechten. We herinneren je eraan dat de bodem van de benodigde bak vooraf moet worden afgedekt met huishoudfolie, zodat je de salade later gemakkelijk van onder naar boven kunt draaien, zodat de ingrediënten niet aan de bodem van de voorbereide slakom blijven plakken).

Stap nummer twee. De tweede laag is het beste om greens te plaatsen. Het moet fijn worden gesneden, want als iemand een groot stuk groen tegenkomt, zal het niet erg prettig en smaakloos zijn.

Stap nummer drie. Leg de eieren die moeten worden gehakt of, zoals hierboven vermeld, op een rasp moeten worden gewreven, bij voorkeur een grote.

Stap nummer vier. Doe de kaas erin. Het moet worden geraspt, grof of fijn, zoals je wilt.

Stap nummer vijf. Leg een laag mayonaise. Gewoon niet te vettig.

Stap nummer zes. Doe er voorgekookte wortelen in. Het is handiger om het in kleine blokjes te snijden.

Stap nummer zeven. Voeg nog een laag mayonaise toe, ook met mate.

Stap nummer acht. Doe er voorgekookte aardappelen in, ze moeten worden ingewreven of in kleine blokjes worden gesneden.

Nog een voorbeeld van deze salade
Nog een voorbeeld van deze salade

Salade met fijngehakte champignons

Als je ooit in een situatie komt waarin je snel een originele en smakelijke salade moet bereiden, en bovendien, zodat deze er mooi uitziet op tafel, raden we je aan dit recept te gebruiken voor de "Forest Clearing " salade. Omdat het niet nodig is om veel tijd te besteden aan het zorgvuldig uitzetten van de paddenstoelen,je kunt het vrij snel koken. Inderdaad, in het recept voor dit gerecht blijven champignons gewoon gehakt.

Kookstappen
Kookstappen

Producten in deze salade

  1. Gemarineerde champignons - je hebt ongeveer driehonderd gram nodig.
  2. Kippeneieren - niet meer dan twee of drie grote stukken.
  3. Wortelen - niet meer dan twee.
  4. Komkommer (vers) - niet meer dan één of twee.
  5. Aardappels - niet meer dan twee of drie stuks.
  6. Kipfilet - je hebt ongeveer driehonderd tot vierhonderd gram nodig.
  7. Kaas (bij voorkeur hard) - niet meer dan tweehonderd gram.
  8. En natuurlijk mayonaise, waarmee je dit gerecht gaat vullen.

Een snelle salade koken

Het maken van dit gerecht is vergelijkbaar met het bereiden van de salades die hierboven zijn vermeld:

  • Snijd eerst de champignons en leg ze op de onderste laag, alle andere ingrediënten moeten ofwel op een grove rasp worden gewreven of in kleine blokjes worden gesneden.
  • Vergeet ook de film niet, die helemaal onderaan je gerechten moet zitten om de salade veilig te keren.

Champignon en olijvensalade recept

Het voordeel van dit "Polyanka"-saladerecept is dat het smaakeffect perfect kan worden gediversifieerd door olijven toe te voegen. Hoe te koken, overweeg verder.

Ingrediënten in deze salade

  • Kipfilet - niet meer dan tweehonderd gram.
  • Verse komkommers - niet meer dan twee stuks.
  • Olijven (bij voorkeur ontpit,zo ja, dan moeten ze worden verwijderd).
  • Champignons - driehonderd gram is genoeg.
  • Groenen (naar smaak).
  • En natuurlijk mayonaise.

Het bereiden van een salade met champignons en olijven v alt over het algemeen samen met de uitvoering van de bovenstaande recepten. Wat de olijven en uien betreft, deze moeten worden gehakt en de uien moeten bovendien nog iets meer worden gebakken in een koekenpan met boter.

We hebben slechts een klein deel van de bestaande recepten voor "Polyanka" -salade met een foto gepresenteerd. Door een van de soorten van dit heerlijke gerecht te bereiden, zult u uw gasten aangenaam verrassen. Eet smakelijk!

Aanbevolen: