Royal cottage cheese casserole: recepten

Inhoudsopgave:

Royal cottage cheese casserole: recepten
Royal cottage cheese casserole: recepten
Anonim

Royal Cottage Cheese Casserole is een heerlijk en hartig gerecht. Ondanks dat het vaak een dessert wordt genoemd, kan het ook als hoofdgerecht dienen. De bereiding van zo'n lekkernij roept geen vragen op, want iedereen kan ermee omgaan. En de braadpan wordt maar 30 minuten in de oven gebakken. Dit zou dus de basis kunnen zijn voor een heerlijk ontbijt.

Klassieke braadpanvariatie

Er zijn veel variaties op de koninklijke braadpan. Het is echter beter om te beginnen met de klassieker, die door bijna iedereen wordt gewaardeerd. Om de royal cottage cheese casserole te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 300 gram kwark;
  • half glas suiker en bloem;
  • twee eieren;
  • 120 gram boter;
  • een kwart theelepel zuiveringszout;
  • een fluistering van zout en citroenzuur;
  • vanilline voor smaak.

Het is beter om de boter voor het recept voor de royal cottage cheese braadpan van tevoren af te koelen, omdat deze later nodig isrooster.

royal cottage cheese braadpan recept
royal cottage cheese braadpan recept

Dessertbereidingsproces

Om te beginnen wordt de olie op een grove rasp gewreven. Het meel wordt gezeefd. Voeg bloem en een halve portie suiker toe aan de boter, doe zout. Stamp met een vork tot korrels. Combineer in een andere kom de overblijfselen van suiker, vanilline, frisdrank, geblust met citroenzuur en een kleine hoeveelheid water, en kwark. Voeg eieren toe, meng grondig.

Vet een ovenschaal in met een klein stukje plantaardige olie. Ongeveer een derde van de bloem- en boterkruimels wordt op de bodem gelegd en de zijkanten zijn ook bedekt. Het is handiger om het met je handen te doen.

Giet kwark, bestrooi met de rest van het deeg. De royal cottage cheese casserole wordt gebakken in een op 180 graden voorverwarmde oven. Het is beter om er een vel folie op te leggen, dan verbrandt de bovenkant van de cake niet.

Haal na 30 minuten het formulier eruit. Laat de cake afkoelen en haal hem dan uit de vorm. Snijd in porties.

royale cottage cheese braadpan
royale cottage cheese braadpan

Chocoladebraadpan

Deze optie zal liefhebbers van chocoladeschilfers aanspreken. Ja, en het uiterlijk van zo'n braadpan trekt de aandacht. Voor dit recept heb je nodig:

  • 400 gram kwark;
  • 120 gram bloem;
  • 150 gram suiker;
  • 50 gram boter;
  • twee eieren;
  • een paar eetlepels cacao;
  • een halve theelepel bakpoeder.

Combineer kwark, eieren en ongeveer 120 gram suiker in een kom. Roer met een vork of een mixer. Combineer apart de olie enbloem, voeg frisdrank en suikerresten toe, doe cacao. Meng met een vork tot er kruimels ontstaan.

De vorm voor het bakken van de royal cottage cheese casserole is dik ingevet met boter. De helft van de chocoladeschilfers wordt op de bodem gelegd, de kwark wordt verdeeld, alles wordt bedekt met de rest van de kruimels erop. Bak de schaal ongeveer 30 minuten in de oven op 180 graden. Voordat je de massa krijgt, wordt deze minimaal tien minuten afgekoeld, anders zal deze breken. Serveer in porties gesneden.

royal cottage cheese ovenschotel in de oven
royal cottage cheese ovenschotel in de oven

Royal cottage cheese braadpan is vrij eenvoudig en snel bereid. Ze heeft kwark en boter van hoge kwaliteit nodig. Het deeg voor zo'n braadpan blijkt korrelig, zoet te zijn, dit is een onderscheidend kenmerk van dit dessert. U kunt het recept diversifiëren door bijvoorbeeld cacao te gebruiken. Dan lijkt de braadpan op een mooie chocolade cupcake. In deze vorm eet iedereen met plezier kwark.

Aanbevolen: