2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Dit gerecht zal zeker in de smaak vallen bij diegenen die 's avonds ontspannen, thuiskomen na hard werken, niet gewend zijn om te veel tijd aan koken te besteden. En ook voor degenen die geen dierlijk vlees eten of vastendagen doorbrengen. Pasta met kwark is ideaal op zulke momenten dat je te lui bent om iets bijzonders "verwarrends" te koken, maar je gewoon een snack wilt om op krachten te komen. Daarnaast kent dit gerecht veel variaties en kan het geserveerd worden met verschillende sauzen.
Pasta met kwark. Basisrecept
Het is over het algemeen eenvoudig: je hebt een pakje (400-500 gram) pasta nodig, of pasta - wie de naam ook lekker vindt, 250 gram kwark, 50 gram koeboter. Wat betreft pasta, je kunt elke variëteit nemen: spaghetti, vermicelli, spiralen of hoorns. Het belangrijkste is dat ze van harde variëteiten zijn.granen: dan kun je niet wassen. En wie gewend is om op dieet te eten, wij nemen de juiste pasta zonder eieren (meestal staat op de verpakking waar ze van gemaakt zijn). We nemen kwark niet te vettig en niet waterig, zelfs kruimelig is beter. Gewone boter, vetgeh alte 72,5-82,5%, maar zonder plantaardige toevoegingen (zoals het tegenwoordig populair is geworden), dan moet pasta met kwark niet alleen gemakkelijk te bereiden zijn, maar ook perfect smakelijk.
Makkelijk koken
- Kook de pasta in een grote pan met kokend water. De kooktijd staat vermeld op de verpakking (onthoud: het is beter om een beetje niet gaar te zijn dan te gaar - tijdens het mengen met andere ingrediënten zullen ze "in conditie" komen en niet uit elkaar vallen).
- Kant-en-klare spaghetti achterover leunen in een vergiet, niet afspoelen.
- Doe boter in pasta en kneed.
- Smeer in porties op borden en bestrooi met kwark (je kunt het gerecht ook een beetje mengen).
- Macaroni met kwark is klaar om te eten. Je kunt serveren en eten.
Pasta met kwark en kruiden
Dit recept is een bijna volledige herhaling van het vorige. Onder de extra ingrediënten zijn verse kruiden en een beetje gemalen zwarte peper (of je kunt een mengsel van paprika's introduceren dat nu populair is - slechts een klein beetje). We doen alles op dezelfde manier als voorheen, maar bestrooi het gerecht aan het einde van het koken met kruiden, die vrij fijn zijn gehakt.
Wat voor soort groenten te nemen?
Vers uit de tuin werkt goed,dille. Peterselie is in dit geval ook traditioneel, maar je kunt ook een mengsel van groenten gebruiken: peterselie, dille, ui. Probeer minder ui te nemen zodat het de smaak niet verstoort. Kruiden als koriander en basilicum zijn niet voor iedereen weggelegd, omdat ze een specifieke smaak hebben. En ben je een liefhebber van pittig eten, dan is de pepermix alles.
Variaties op een thema
Hoe kun je anders pasta met kwark en kruiden koken? Recepten kunnen worden gevarieerd door extra toevoegingen toe te voegen, waardoor de bereidingsmethode verandert. Vullen en bakken in de oven bijvoorbeeld. Hiervoor zijn speciale producten nodig voor vulling (cannelloni) of grote schelpen.
Je moet nemen: 400 gram schelpen, een pond verse magere kwark, een paar eieren, een beetje harde kaas en boter, een half glas room, verse kruiden, specerijen.
Het kookproces is als volgt:
- Kook schelpen of cannelloni tot ze half gaar zijn. Gooi het in een vergiet.
- Meng kwark met ei en kruiden, vul licht gekoelde schelpen met deze vulling.
- Vet de ovenschaal in met olie en verdeel het gevulde product.
- Meng de room met het tweede ei en giet dit mengsel over de schaal.
- Bak in de oven tot ze goudbruin zijn en bestrooi ze vlak voordat ze klaar zijn met geraspte kaas.
- Versier met gehakte verse kruiden voor het serveren.
Je kunt ook pasta met kwark koken in een slowcooker (gemakkelijker dan ooit, gewoon om erbij te zijn)dit magische keukenapparaat). Van de ingrediënten: anderhalve kop pastahoorntjes, een paar rauwe eieren, een half glas suiker, 300 gram magere kwark. Je kunt vanillesuiker, kaneel, nootmuskaat toevoegen - naar smaak, druppel voor druppel. Het blijkt snel een uitstekende braadpan met kwarkpasta te zijn.
En ook goede kwarkpasta met witte romige (zure room)saus. Het kan worden gemaakt met 0,5 kop room (zure room), een paar teentjes knoflook, een mengsel van pepers of kruiden die je gewend bent te gebruiken. Giet de saus over het afgewerkte gerecht. Garneer met gehakte kruiden en serveer.
Aanbevolen:
Vetvrije kwark: calorieën per 100 gram. Kwark met zure room: calorieën per 100 gram. Vareniki met kwark: calorieën per 100 gram
Cottage cheese verwijst naar gefermenteerde melkproducten, heeft een laag caloriegeh alte en wordt verkregen door het oxideren van melk, gevolgd door het decanteren van wei. Volgens het caloriegeh alte is het onderverdeeld in vetvrije kwark (caloriegeh alte per 100 g - 70%, vetgeh alte tot 1,8%), vette kwark (19 - 23%) en klassiek (4 - 18%) . Er zijn veel recepten voor gerechten met de toevoeging van dit product
Crème sinaasappel: een paar simpele recepten
Geweldig smakende sinaasappelcrème is een echt uniek dessert. Het zal een ideale vulling zijn voor tubes en eclairs, taartjes en zandkoekdeegmandjes, broodjes en cupcakes, een uitstekende decoratie voor muffins en muffins
Vlees zelfgemaakte pizza. Een paar simpele recepten
Velen van ons bestellen dit gerecht met thuisbezorging - nu hebben pizzeria's een redelijk ontwikkelde infrastructuur: de koerier brengt het eten tot aan de deur. Maar hier is slechts één probleem: ondanks de hoge kwaliteit van de producten en de naleving van de Europese normen, vinden sommige fans van het Italiaanse gerecht het nog steeds onvoldoende om pizza met toppings te vullen. Dus in dit geval is zelfgemaakte vleespizza een goede optie
Pitabroodje in de oven. Een paar simpele recepten
Om een lichte snack of snack voor de feesttafel te organiseren, gebruiken ze vaak pitabroodjes (in de oven gebakken of gewoon opgerold). Wat betreft de vulling, het kan anders zijn. Het hangt allemaal af van waar de rol op wordt voorbereid en welke producten beschikbaar zijn
Kaas met kruiden en knoflook: een paar simpele recepten
Kaas wordt veel gebruikt in de recepten van gerechten uit verschillende keukens van de wereld, als een heerlijk en gezond product. Het bevat sporenelementen en vitamines in grote hoeveelheden. Er zijn veel beroemde gerechten met de deelname van kwark als bestanddeel. En als dit product meestal wordt geassocieerd met zoete desserts, richt dit artikel zich meer op gerechten die gezouten en gekruide kwark gebruiken
