Vegetarische desserts: populaire kookopties

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Vegetarische desserts zijn tegenwoordig erg populair. Mensen die om de een of andere reden geen dierlijke producten consumeren, kunnen zich dergelijke snoepjes veroorloven. Deze gerechten worden bereid zonder toevoeging van melk en eieren. De samenstelling van crèmes en gelei omvat componenten zoals agar-agar, sojakaas, griesmeel, johannesbrood, afkooksel van kikkererwten of erwten, kokosroom. Desserts kunnen worden aangevuld met vers fruit en bessen.

Appel-aardbeienpudding

Je hoeft niet veel tijd en moeite te besteden om zo'n lekkernij te bereiden. Bessen kunnen vers of bevroren zijn. Voor vegetarische desserts met appels wordt meestal fruit met een zure smaak gebruikt.

De lekkernij bestaat uit de volgende producten:

1. Vijf grote lepels aardbeien.
2. 150 milliliter sojamelk.
3. Maizena - 30g
4. Hetzelfde aantal walnotenpitten.
5. Twee eetlepels water.
6. Vijf druppels vanille-essence.
7. Apple.
8. Drie eetlepels bruine suiker.

Procesbeschrijving

Om dit vegetarische aardbeiendessertrecept te maken, moet je eerst de pudding maken. Meng hiervoor droge producten. Zandsuiker (1,5 eetlepel) wordt gecombineerd met maïsmeel. Vanille-essence wordt toegevoegd aan verwarmde sojamelk. Droge en vloeibare componenten worden in een grote kom geplaatst en gemengd. De resulterende massa moet een gelijkmatige textuur hebben. Het moet in een diep bord worden gedaan en worden afgekoeld. Vervolgens wordt er een laag fruit gemaakt. Appels worden gespoeld, geschild. In kleine stukjes snijden. Als bevroren bessen worden gebruikt om een dessert te maken, moeten ze in warm water worden geplaatst. De vloeistof wordt vervolgens afgetapt. Schijfjes appels en aardbeien worden in een grote kom geplaatst. Combineer met water en suikerzand in een hoeveelheid van 1,5 eetlepel. Kook op het vuur gedurende vijf minuten. Daarna moet de vloeistof worden afgetapt. Fruit en bessen worden op een bord geplaatst en gekoeld. Voor de bereiding van desserts wordt een keramische mal gebruikt. Het moet vijf minuten met heet water worden gegoten. De vloeistof wordt dan uitgegoten. In de vorm moet een laag appels en aardbeien worden gelegd. Het oppervlak van de vulling is bedekt met pudding. Het gerecht wordt ongeveer dertig minuten in de oven gebakken.

Dan moet je de kachel uitzetten en de traktatie een tijdje laten staan. Gedroogde en gepelde walnotenpitten worden gebruikt als decoratie voor een vegetarisch dessert met appels en aardbeien.

Fruit-wortelsnoepjes

In de samenstelling van het gerechtinbegrepen:

1. Drie eetlepels rozijnen.
2. 3 plakjes mandarijn.
3. Wortel.
4. Halve theelepel gemalen gember.
5. Dezelfde hoeveelheid kaneel.
6. Zonnebloemolie (25 g).
7. Een eetlepel sesamzaadjes.

Dit is een van de populaire vegetarische dessertrecepten zonder suiker. Het gerecht is geweldig voor degenen die zich houden aan de regels van een gezond dieet, maar ook voor kinderen die weigeren wortels in hun pure vorm te eten. Hoe worden fruitsnoepjes gemaakt?

De gedroogde vruchten moeten eerst worden gewassen. De pitten worden van de dadels verwijderd. Wortelen moeten met een rasp worden gehakt. Mandarijn wordt gespoeld, geschild. Drie plakjes moeten worden gecombineerd met wortelen, gemalen kaneel, gember. De massa wordt gemalen in een blender. Voeg zonnebloemolie, gedroogd fruit toe. Van het mengsel moet je kleine balletjes maken. Ze zijn bedekt met sesamzaadjes. Daarna moeten de snoepjes een tijdje in de koelkast worden bewaard.

Cake met banaan en gedroogde abrikozencrème

Delicatessebasis omvat:

1. Theelepel kaneel.
2. 450g walnotenpitten
3. Oranje.
4. Krenten en rozijnen – 125 g.
5. 250 g dadels

Om een crème te maken, heb je deze producten nodig:

1. Bananen (2 stuks).
2. Gedroogde abrikozen in de hoeveelheid van 100 gram.

Om vegetarische desserts met gedroogd fruit te bereiden, moeten deze producten twee uur in een kom met koud water worden bewaard. Dan rozijnen en dadelsgemalen in een blender met notenpitten. In deze massa moet je de schil en het sap van een sinaasappel, gehakte kaneel plaatsen. Meng de ingrediënten goed. De basis voor het dessert moet in een kom worden gedaan en deze een ronde vorm geven. Bananen worden gemalen in een blender met gedroogde abrikozen. De cake is bedekt met een laagje fruitcrème. Traktaties kunnen worden bestrooid met kokosvlokken, bessen of fruitschijfjes.

Het moet drie uur in de koelkast worden bewaard.

Cupcakes met gedroogd fruit

De samenstelling van het gerecht omvat:

1. Tarwemeel in de hoeveelheid van twee glazen.
2. 100g havermout.
3. Gedroogde Abrikozen – 30g
4. Dezelfde hoeveelheid rozijnen.
5. Een half glas druivensap.
6. Een grote lepel zonnebloemolie.
7. Apple.
8. Gedroogde kersen – 30g
9. Anderhalve eetlepel bakpoeder.

Vegetarische desserts en zoetigheden worden bereid zonder toevoeging van melk, boter of eieren. Een dergelijk recept wordt in dit hoofdstuk beschreven.

Om gedroogde fruitmuffins te maken, plaats je rozijnen, gedroogde abrikozen en kersen een half uur in een kom met koud water. De appel wordt gespoeld, geschild. Snijd in kleine vierkantjes. Havermout moet met druivensap worden gegoten. Vijf minuten later worden er zonnebloemolie, bakpoeder en bloem aan toegevoegd. Producten worden gemalen in een blender. De resulterende massa moet een gelijkmatige textuur hebben. Het wordt gecombineerd met appelschijfjes en gedroogd fruit, geplaatst in vormen. Kokendessert ongeveer twintig minuten in de oven.

Banaan Pinda-ijs

Het omvat:

1. Anderhalf kopje cashewnoten.
2. Vanilline.
3. Drie eetlepels honing.
4. Twee bananen.

Fruitijs is een van de meest populaire vegetarische desserts. Om het te bereiden, moet je de pitten van noten met water vullen. Verlof voor twee uur. Bananen worden geschild en in plakjes gesneden. Deze ingrediënten worden gemalen in een blender. Voeg honing, vanille toe. Het gerecht wordt in een kom geplaatst en in de vriezer gezet om te bevriezen.

In recepten voor vegetarische gerechten, desserts, houdt aanpassing in dat dierlijke componenten worden vervangen door plantaardige.