De lekkerste en gezondste wortelschotel in een slowcooker

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Technologische vooruitgang heeft ons veel nuttige dingen opgeleverd in het dagelijks leven. Een van de nieuwste innovaties is een multicooker geworden, de belangrijkste assistent van moderne huisvrouwen. Overweeg een eenvoudig recept voor een braadpan met wortel, dat vrij eenvoudig te implementeren is met een slowcooker.

Geschiedenis van het braadpanrecept

Aanvankelijk had het braadpanrecept geen constante ingrediënten, en de vullingen waren die producten die voor het eerst binnenkwamen, maar toch, een jaar later, kreeg de braadpan de status van een volwaardig en populair gerecht in de wereld culinair.

Tegenwoordig zijn er veel soorten en recepten van dit gerecht, maar hieronder zal worden geschreven over hoe de wortelbraadpan precies wordt bereid in de Redmond multicooker, maar natuurlijk is een multicooker van een ander bedrijf geschikt, de het belangrijkste is de aanwezigheid van de modus "Bakken".

Ingrediënten die je nodig hebt om te koken

Slow Cooker Carrot Casserole vereist geen fancy ingrediënten, de meeste ingrediënten staan al in je koelkast.

- Kippeneieren - 2 stuks.

- Magere kwark - 300 g.

- Verse wortel - 300 g.

- Boter - 70 g.

- Rozijnen - 50 g.

- Gedroogde abrikozen - 50 g.

- Suiker - 3/4 el

- Griesmeel - 1/2 el.

Als de set producten is gedefinieerd, gaan we direct verder met de bereiding van onze wortelschotel. Vervolgens zullen we de belangrijkste voorbereidingsfasen en hun kenmerken nader bekijken.

Kookstappen

Het eerste dat u moet doen, is de wortels grondig onder koud water wassen en raspen. Dan moet je de wortelen in de kom van je multikoker doen, 50 g boter toevoegen en 1 glas gefilterd water erbij gieten.

Wortelen moeten worden gestoofd, dus de multicooker staat precies 10 minuten in de modus "Stomen". Terwijl de wortelen stoven, begin je de wrongelmassa te koken.

Wronkel-wortelbraadpan in een slowcooker vereist geen kruimelige, maar homogene kwark, dus je moet je kwark malen om een dichte wrongelmassa te krijgen. Dit resultaat krijg je met een blender of een zeef. De resulterende massa moet in een kom worden gedaan en vervolgens met suiker worden bestrooid. Daarna is het noodzakelijk om gedroogd fruit of gekonfijt fruit te wassen, in stukjes te snijden en in een kom met kwark te doen.

In de volgende fase moet je de gekookte gestoofde wortelen voorzichtig in een kom met wrongel en bessenmassa doen, hier griesmeel toevoegen, dan alles mengen en kloppen2 kippeneieren. Vergeet daarna niet alles opnieuw grondig te mengen met een spatel Nou, dat is het - de basis voor de braadpan is klaar, de rest van het werk ligt op de multicooker zelf, maar voordat je het mengsel plaatst, moet je zijn ontvangen in de multicooker, vet de bodem van de kom in met een stuk boter. De resterende 20 g olie is voldoende om deze procedure te voltooien.

Het is de moeite waard om te zeggen dat de braadpan ongeveer 40 minuten in een slowcooker wordt gekookt. Nadat de "Bakken"-modus de toegewezen tijd heeft afgeteld, laat uw trouwe assistent een pieptoon horen, waardoor duidelijk wordt dat de wortelschotel in de slowcooker klaar is.

Verse hete braadpan ziet er erg smakelijk uit, maar haal je culinaire meesterwerk niet meteen uit de slowcooker, wacht tot de braadpan helemaal is afgekoeld. Als je opschiet, krijg je een afgebroken mengsel, geen volledige ma altijd. Nadat de braadpan volledig is afgekoeld, snijdt u deze in kleine stukjes, die bovendien kunnen worden versierd met poedersuiker of stukjes gedroogde abrikozen of gekonfijt fruit. Bovendien kun je de braadpan versieren met verschillende bessen, fruitschijfjes of een kleine hoeveelheid chocolade of glazuur gieten, zodat je gerecht helderder en verfijnder wordt. En nu blijft het alleen om het op tafel te serveren met zure room of kefir.

Alternatieve braadpanbodem

Trouwens, het is niet nodig om de bodem van de braadpan te bereiden met gedroogde abrikozen en rozijnen, in plaats van deze bessen kun je verschillende gekonfijte vruchten of pruimen toevoegen. Dus, zoals hierboven vermeld, dithet recept maakt het vrij eenvoudig en eenvoudig om zo'n gezond en smakelijk gerecht te krijgen als een wrongel-wortelschotel. Het slowcooker-recept maakt dit gerecht nog toegankelijker voor het dagelijkse koken. Daarom kunt u 's ochtends, wanneer iedereen haast heeft en ergens laat is, dit eenvoudige en snelle culinaire meesterwerk bereiden voor de producten waarvoor u niet naar de winkel hoeft te rennen, omdat ze altijd in de koelkast beschikbaar zijn. Kook, experimenteer, breng je culinaire ideeën tot leven!