Hoe kook je gierstpap in een slowcooker?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Vroeger was gierstpap een populair gerecht. Het werd gegeten door kinderen en oude mensen en ontving van dit "zonnige" graan niet alleen warmte, maar ook kracht. Pas vele eeuwen later ontdekten slimme professoren dat pap geneeskrachtige eigenschappen heeft. Ze is ook in staat om slechte radionucliden te verwijderen, terwijl ze het hele lichaam geneest.

Hoe het was

Vroeger werden granen altijd in de oven gekookt, daarna werden ze daar "gestoomd" in een grote dikbuikige ketel met dikke muren. Met de komst van potten nam de liefde voor gierstpap een beetje af. Het ging niet zoals een oude oma in de kindertijd deed, hoe hard de gastvrouw ook haar best deed. En nu heeft de vooruitgang het punt bereikt dat het moderne huisvrouwen een slowcooker aanbood. Nu beginnen we ons de gerechten uit de kindertijd te herinneren en koken ze voor ons hele gezin. Vandaag is het tijd om gierstpap in een slowcooker te koken. Zo'n keukenhulpbehoudt alle heilzame vitamines die in gierstkorrels worden gevonden. Het is gierst dat ons dit unieke graan geeft - gierst.

Waar te koken

Gierstpap wordt bereid in de Redmond multicooker. Als je een apparaat van een andere fabrikant hebt, is dat geen probleem. Wijzig indien nodig het recept voor uw keukenapparatuur.

Met melk

Gistepap in een slowcooker met melk is de meest populaire productvariant. Daarom zullen we de nuttige traditie niet breken. Iedereen weet dat melkpap het lekkerst is.

Een reeks producten die nuttig zullen zijn tijdens het proces:

• 700 ml melk.
• Droge tarwegrutten - 100 gram.
• Romige boter - 30 gram.
• Suiker, 4 theelepels.
• Zout - een halve theelepel.

Voorbereiding op het proces

Nadat je de benodigde ingrediënten hebt verzameld, is het tijd om deze malse pap te koken:

• De eerste stap is om het graan schoon te maken. Om dit te doen, giet het in een kom en vul het met water. Kleine stofjes onder invloed van water zullen boven de graanmassa uitstijgen. Nu moet het water worden afgetapt en opnieuw worden gegoten. Perfect gewassen gierst maakt het water niet meer troebel.
• Het is tijd om de multicooker-kom te vullen met de belangrijkste producten. Giet eerst de korrels erin.
• Voeg dan zout en suiker en melk toe.
• Nu kun je toekomstige pap en een stuk boter erin doen.

Geheimen en wijsheid

U moet 40 minuten instellen op de modus "Melkpap". Vergeet tijdens het zwellen en koken van voedsel niet af en toe gierstpap in een slowcooker te roeren. Als het je om de een of andere reden lijkt dat de pap wil "weglopen" en het hele gezin zonder eten achterlaat, kun je het deksel van de multicooker zelf niet sluiten. Vet de zijkanten in met boter voor meer vertrouwen. Wanneer de multicooker aangeeft dat het gerecht klaar is, sluit je de deksel. Koppel het apparaat los van de stroomvoorziening en laat de pap ongeveer 10 minuten goed stomen. Wanneer je dit heerlijke gerecht aan je gezin serveert, versier het dan met gewassen rozijnen of walnoten, je kunt honing toevoegen.

Dieetoptie

Er zijn mensen die om bepaalde redenen geen producten mogen eten die zuivelcomponenten bevatten. Daarom is gierstpap in een slowcooker op het water een gezond gerecht voor hen. Het zal een aanvulling zijn op gerechten die vlees en vis bevatten.

Voedselset om te koken:

• Het belangrijkste product is tarwegries - 20 gram.
• Puur water in hoeveelheid - 600 ml.
• Zout - volgens uw voorkeur.
• Plantaardige olie - 4 el

Gerstpap koken in een slowcooker, stap voor stap:

• Het graan zorgvuldig wassen om niet alleen vuil en kleine steentjes te verwijderen, maar ook om de bittere onaangename nasmaak te verwijderen. Zo'n nasmaak heeft vaak juist slecht gewassen gierst voor het koken.
• Giet olie in de multicooker.
• Nuhet leggen van de puurste gierst.
• Breng op smaak met zout. Als de hoeveelheid zout nog steeds moeilijk te bepalen is, voeg dan een halve theelepel toe.
• Sluit het deksel van de machine, druk op de knop "Melkpap" of "Granen" - die in uw model staat. De kooktijd is 35 minuten.

Na het geluid van het signaal moet de pap onmiddellijk op borden worden gelegd, zodat deze niet kan stomen.

Gouden pompoen

We brengen een recept voor gierstpap met pompoen in een slowcooker onder uw aandacht. Laten we de producten voorbereiden:

• Griesmeel - 1 el
• Pompoen gepureerd of in blokjes gesneden. De gemiddelde hoeveelheid voor dit gerecht is 100 gram.
• Melk - 3 kopjes.
• Suiker - 1 eetl. met een goede glijbaan om het zoeter te maken!
• Zout - naar smaak of halve theelepel voor deze hoeveelheid melk.
• Boter optioneel. Als je beter wilt proeven, bederf de pap dan niet met boter. Als u een dieet volgt, is de geschatte hoeveelheid van dit ingrediënt 30-40 gram.
• Een set gedroogd fruit - optioneel.

Koken:

• Sorteer de korrels, spoel af en ververs het water indien nodig. Je kunt gierst een uur in water laten weken, dan wordt de pap lekkerder en gezonder.
• Rasp het vruchtvlees van een vooraf bereide rijpe pompoen. Cellen kunnen elk zijn, afhankelijk van uw voorkeuren.
• Maak een set gedroogd fruit klaar. Om dit te doen, spoel ze af met water, giet kokend water enLaat ze minstens een uur zo blijven. Daarna moeten gedroogde vruchten opnieuw worden gewassen met koud stromend water om alle vlekken te verwijderen.
• Giet het water uit de kom met granen. Doe de gierst in de kom van je multicooker.
• De granen worden gevolgd door: suiker, zout, pompoen, wat boter.
• De volgende stap is om melk aan onze producten toe te voegen en het hele mengsel voorzichtig te mengen.
• Stel de modus "Melkpap" in op een half uur. Na het signaal van het keukenapparaat, dat duidelijk maakt dat de gierstpap in de slowcooker helemaal klaar is, open je de deksel en doe je de rest van de boter in de kom. Roer de pap door elkaar, verdeel de gedroogde vruchten erover en sluit de pap weer. Probeer snel te werken zodat de stoom geen tijd heeft om de ingewanden van de multicooker te verlaten.
• Terwijl je je dierbaren belt voor een heerlijke pap, kwijnt het weg in een slowcooker, waardoor het een aroma en smaak krijgt die de goden waardig zijn.

Recept met champignons

Veel mensen houden van paddenstoelen en ze kunnen met succes worden toegevoegd aan gierstpap.

Dit eenvoudige recept is voor degenen die willen leren gierstpap te koken in een slowcooker met champignons.

Bereid het eten:

• Was 300 gram ontbijtgranen.
• Paddestoelen - ongeveer 250 gram.
• 2 lampen.
• Groente en boter 50 gram per stuk.
• 0,5 liter water.
• Zout - 1 theelepel

Begin weer met het koken van heerlijke pap:

• Verwerk de korrels zoals in alle voorgaande opties.
• Paddestoelenin grotere stukken snijden. Je kunt verse of diepgevroren champignons, oesterzwammen nemen, evenals alle eetbare paddenstoelen die je in de natuur hebt verzameld. Alleen in de laatste versie kan het nodig zijn om de hoeden van een dun omhulsel te reinigen.
• Snijd de ui fijn, maar volgens uw esthetische en smaakvoorkeuren.
• Giet plantaardige olie in de kom met meerdere kookplaten en kook de champignons en uien na het verwarmen ongeveer 10 minuten in de "Frituren"-modus.
• Nadat de ui een gouden tint heeft gekregen, kun je er gierst op smeren.
• Schakel alle standen uit, meng de producten en vul ze met warm water. Feit is dat door een scherpe temperatuurdaling de kom van je favoriete multicooker zijn antiaanbaklaag kan verliezen. Zorg daarom goed voor het apparaat.
• Je kunt nu op de "Pap"-knop drukken en wachten tot je keukenassistent je vertelt dat het product na 40 minuten klaar is. Na het langverwachte aangename geluid kun je gesmolten boter toevoegen en de pap in een slowcooker mengen. Als je het verlangen en de gelegenheid hebt, bestrooi het gerecht dan met kruiden voor paddenstoelen.

Deze pap moet op tafel worden gezet in het gezelschap van gekookte eieren, zure room en vleesproducten.