2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Waarschijnlijk zijn velen bekend met een dergelijke situatie wanneer je gasten moet ontmoeten, maar eigenlijk niets wilt koken, en dan nemen de huisvrouwen vaak hun toevlucht tot de eenvoudigste, maar erg smakelijke gerechten, zoals pannenkoeken of pannekoeken. Pannenkoeken zijn zo'n veelzijdig gerecht dat je, als je je gasten wilt verrassen, verschillende toppings aan pannenkoeken kunt toevoegen en ze een speciale smaak kunt geven. Je kunt van alles toevoegen, van chocolade tot verschillende soorten fruit en bessen aan het deeg, bijvoorbeeld aardbeien, appels of bananen. Dit artikel presenteert precies bananenpannenkoekjes, een recept met stap voor stap een foto.
Het recept voor het maken van pannenkoeken wordt meestal niet eens opgeschreven door goede huisvrouwen, ze kennen het van binnen en van buiten, maar er zijn enkele subtiliteiten bij het maken van pannenkoeken met elke vulling, vooral met bananen, die ook belangrijk zijn om te weten. Lees daarom dit artikel en maak misschien kennis met iets nieuws dat je nog niet kende. Het kost u niet meer om dergelijke pannenkoeken te bereiden.tijd dan normaal, besteedt u ongeveer 30-40 minuten.
Over ingrediënten
We denken dat het niet nodig is om stil te staan bij producten zoals eieren, melk en andere, maar er is een kleine opmerking over bananen. Bij het kiezen van bananen moet je de voorkeur geven aan rijpere en zelfs iets overrijpe bananen, omdat ze gemakkelijker te malen zijn en ook meer smaak aan het gerecht toevoegen.
En nu de ingrediënten zelf:
- Melk - 1 kop.
- Eieren - 2 stuks.
- Suiker - 2 eetlepels.
- Bananen - 2 stuks.
- Meel - 1,5 kopjes.
- Zonnebloemolie.
- Zout.
Banaanpannenkoekjes. Recept
Het recept voor deze pannenkoeken is bijna hetzelfde als het recept voor gewone pannenkoeken. Het verschil zit hem natuurlijk in de directe toevoeging van bananen. Maar hier heeft iedereen zijn eigen voorkeuren: iemand vindt het lekkerder als pannenkoeken kleine stukjes banaan bevatten, en iemand vindt het lekkerder als bananen volledig zijn vermalen tot dezelfde consistentie met het deeg en als smaakstof fungeren. Hier bepaal je zelf, alles is aan jou, maar als je plakjes maakt, moet je de bananen met een vork hakken, anders - in een blender, gemengd met melk. Beide methoden worden hieronder echter in detail beschreven.
Deeg kneden. Methode één
Als je pannenkoeken in plakjes banaan wilt maken, neem dan een aparte kom enHak de bananen fijn met een vork, maar overdrijf het niet zodat er geen pap ontstaat, maar een halfgeplette banaan. Meng eieren met suiker en zout, klop en voeg dan warme melk en een beetje plantaardige olie toe zodat de pannenkoeken niet verbranden. Zeef vervolgens de bloem voorzichtig om het met zuurstof te verzadigen en ongewenste klonten te verwijderen. Meng na het zeven de bloem met de rest van de massa. Voeg nu gehakte banaan toe en meng. Omdat de banaan in stukjes wordt geplaatst, zal het deeg vloeibaar blijken te zijn, dus het moet 7-10 minuten worden bewaard.
Deeg kneden. Methode twee
Als je even heerlijke pannenkoeken wilt bakken zonder stukjes, heb je een blender nodig. Snijd een banaan in kleine stukjes, doe hem in een blender en voeg de helft van de totale massa warme melk toe, dat wil zeggen ongeveer een half glas. Klop vervolgens alles tot je een homogene consistentie krijgt. Giet nu het bananen-melkmengsel in een aparte kom, meng met eieren, suiker en zout. Vergeet niet om ook wat plantaardige olie toe te voegen. Giet de resterende melk bij het deeg. Zeef op dezelfde manier de bloem en voeg deze geleidelijk toe tot je een perfect deeg krijgt. Zo'n deeg kan slechts 3-5 minuten worden bewaard, maar als je haast hebt, kun je deze keer doneren en meteen beginnen met bakken.
Roosteren
Foto's van bananenpannenkoeken, waar ze volledig gebakken zijn, worden hieronder weergegeven, zodat je kunt zien hoe diep ze gebakken moeten worden.
Voordat u direct gaat frituren, vet de pan één keer in enlaat haar opwarmen. Je hoeft de pan niet meer in te vetten, omdat het deeg al de nodige hoeveelheid olie bevat, hierdoor zullen de pannenkoeken niet "drogen" in de pan, het zal heel gemakkelijk en handig zijn om ze te verwijderen.
Neem een pollepel, schep het deeg op en giet het gelijkmatig op één plaats op een reeds verwarmde koekenpan. Draai de pan in verschillende richtingen om het deeg erover te verdelen, zonder te haasten. Zelfs als je de eerste keer niet de perfecte pannenkoekvorm krijgt, heb je nog veel pogingen voor de boeg. De eerste kant moet iets langer worden gebakken dan de tweede. Kijk regelmatig, til de rand van de pannenkoek op met een spatel of mes, en als deze een bruinachtige kleur begint te krijgen en een aangename geur afgeeft, draai hem dan gerust om. Houd de andere kant veel minder op het vuur, pak dan voorzichtig de pannenkoek met mes en spatel en leg deze op een bord. Zet na het bakken van de eerste pannenkoek het vuur op een zwakker vuur. Doe dit totdat het deeg op is. Kijk tijdens het frituren hoe de pannenkoeken bakken, als het je plotseling lijkt dat het deeg een beetje dik is, kun je altijd melk toevoegen, en als het daarentegen te vloeibaar is, doe dan wat meer bloem.
Pannenkoekenontwerp
Natuurlijk, de banaan geeft al smaak aan pannenkoeken, en dus kun je ze zo eten, maar met een beetje fantasie kun je ze diversifiëren en combineren met verschillende soorten voedsel. De resulterende pannenkoeken kunnen in een envelop worden gevouwen en mooi op een bord worden gerangschikt. Voor bananenpannenkoekenpast bijna alles: jam, honing, chocolade, bessen, boter, noten en meer.
Heel lekkere bananenpannenkoekjes gecombineerd met bosbessen. Bosbessen kunnen in eerste instantie aan het deeg zelf worden toegevoegd, maar je kunt apart met bessen decoreren. Of je kunt bosbessensiroop maken, deze over pannenkoeken gieten en een paar bessen erop leggen. Het blijkt erg geurig en onbeschrijfelijk lekker!
Je kunt ook wat chocolade smelten en over je heerlijke pannenkoeken gieten, het zal net zo lekker smaken. Je kunt traditionele bananenpannenkoeken eenvoudig besprenkelen met gesmolten boter of honing. Over het algemeen gaat het hier al om uw voorkeuren en ideeën, want er zijn zoveel dingen die u kunt bedenken!
Hier is zo'n eenvoudig recept voor bananenpannenkoekjes met een foto, verwen je gasten en familie en eet smakelijk!
Aanbevolen:
Gegrilde vleugels: ingrediënten voor marinade, stap voor stap recept met foto's, nuances en kookgeheimen
Kippenvleugels zijn een geweldige aperitiefoptie. Ze worden op verschillende manieren bereid. Gegrilde vleugels zijn dus een geweldige optie, niet alleen voor snacks, maar ook voor een volledige ma altijd. Ze kunnen worden aangevuld met groenten, zowel gegrild als vers. Met een verscheidenheid aan marinades kunt u van een gemeenschappelijk ingrediënt verschillende gerechten maken
Tiramisu met savoiardi-koekjes: klassiek recept, perfecte dessertsmaak, samenstelling, ingrediënten, stap voor stap recept met foto's, nuances en kookgeheimen
Italië is de geboorteplaats van de gastronomische tiramisuschotel. Ongeveer 300 jaar geleden werd het eerste dessert bereid in de noordelijke regio van dit land, dankzij de verzoeken van de edelen die toen leefden. Dessert heeft een positief effect op seksueel verlangen, het werd gebruikt door courtisanes. Zij waren het die hem zo'n mooie naam gaven - tiramisu. Het verta alt van het Italiaans naar het Russisch als "wind me op". Zin oproep tot actie
Recept voor het zouten van snoekkaviaar. Stap voor stap recept met foto
Elke zichzelf respecterende visser kent het recept voor het zouten van snoekkaviaar. En voor iedereen die het nog niet weet, vertellen we het je graag. Als het goed gezouten is, krijgt het een prachtige amberkleur. Het caloriegeh alte van dit product is veel lager dan dat van de gebruikelijke rood en zwart. Dit alles komt omdat snoek een magere vis is
Crème voor "Zebra" cake: stap voor stap recept met foto
Zebracake is bekend, zo niet voor iedereen, dan wel voor heel veel. Iemand bereidt het van een cake en smeert het erop met glazuur. En iemand vindt het leuk om meerdere lagen te maken, elk met een heerlijke vulling. Wat is de beste zebracakecrème? Er is niet één keuze
Klassiek vlarecept voor eclairs: ingrediënten, stap voor stap recept met foto's en kookgeheimen
Vla is goed in al zijn vormen - zowel als vulling voor donuts of "Napoleon", en als aanvulling op vanille-ijs, en als een onafhankelijk dessert. De beroemde Franse taarten zijn ondenkbaar zonder deze crème - allerlei soorten eclairs, shu en soesjes. Custard, of zoals het ook wel wordt genoemd, Engelse room is het eerste dat toekomstige banketbakkers studeren aan een culinaire school
