Groene appel - BJU. Rode appel - BJU

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

De geurige vrucht van de appelboom is van kinds af aan bij iedereen bekend. Appels zijn rijk aan vitamines en mineralen. Het groeit op breedtegraden met een gematigd klimaat en heeft ongeveer 7,5 duizend variëteiten van verschillende vormen, aroma, smaak, gewicht en kleur.

Voordelen van appels

Appels bevatten pectines, die cholesterol uit het lichaam verwijderen, de spijsvertering verbeteren en de groei van schadelijke micro-organismen in de darmen voorkomen. Degenen die lijden aan atherosclerose, hypertensie, ziekten van het cardiovasculaire systeem, nieren, geestelijke werkers moeten een appel in hun dieet opnemen, waarvan de BJU een rationele verhouding heeft.

Vanwege het geh alte aan tannine en kalium hebben appels een diuretische functie, het vermogen om urinezuur vast te houden, daarom worden ze aanbevolen voor urolithiasis en jicht. Bovendien hebben vruchten algemene versterkende eigenschappen en worden ze vaak voorgeschreven aan mensen met verminderde immuniteit, mensen die lijden aan nefritis, die last hebben van zwelling en waterzucht.

Er zijn echter ziekten waarbij een bepaalde appel mag worden ingenomen. BJU het kan enigszins variëren, afhankelijk van de variëteit. Bijvoorbeeld met zweer in de twaalfvingerige darm en maagzweer, hyperzure gastritis, dyskinesiegalwegen van het hypertone type bevelen appels van zoete variëteiten aan. Tijdens hypoacidale gastritis, spastische colitis, wordt geadviseerd om zure vruchten te eten.

Appel calorieën

Gemiddeld bevatten appels 43-49 kcal, maar er zijn ook soorten waarbij dit cijfer 90 kcal bereikt. Een appel is een caloriearm product dat rijk is aan vezels, daarom verzadigt het fruit het lichaam snel en kun je het hongergevoel lange tijd vergeten. Parallel hieraan is een appel, BJU, waarvan het caloriegeh alte in de optimale verhouding is, onmisbaar tijdens het afvallen, wat alleen een effectieve appel-express-diëten waard is.

Het caloriegeh alte van appels wordt beïnvloed door hun smaak en variëteit. Zo hebben zoete rode vruchten meer energiewaarde, in tegenstelling tot zure groene. De schil van appels bevat ursolzuur, dat het lichaamsvet vermindert. Je kunt op elk moment appels eten, maar het gunstigste moment is 15-20 minuten voor het eten.

Lijst van enkele appelsoorten en hun energetische waarde:

• Oma - 80 Kcal;
• Gouden - 82 Kcal;
• Idared - 80 Kcal;
• Semerenko - 85 Kcal;
• Antonovka - 45 Kcal.

Chemische samenstelling van appels

Wat voor chemisch magazijn heeft een appel? BJU, voedingswaarde, micro- en macro-elementen, vitamines in fruit van verschillende variëteiten zijn in ongelijke hoeveelheden aanwezig en zijn afhankelijk van groeiomstandigheden, bewaring, mate van rijpheid, landbouwtechnische omstandigheden.

Gemiddelde per 100gappels zijn goed voor zoveel voedingswaarde:

• hoeveelheid eiwit - 0,4 g;
• vetgeh alte - 0,4 g;
• hoeveelheid koolhydraten - 9,8 g;
• verzadigde vetzuren - 0,1 g;
• onverzadigde vetzuren - 0,1 g;
• organische zuurgraad - 0.8g;
• hoeveelheid zetmeel - 0,8 g;
• massa as - 0,5 g;
• gewicht water - 86,3 g;
• aandeel mono-disachariden - 9 g;
• hoeveelheid voedingsvezels - 1,8 g;
• calorieniveau - 47 Kcal.

Bevordert de verwijdering van oxaalzuur uit het lichaam en de normalisatie van de lever is een appel. BJU heeft een verhouding waarin koolhydraten in grotere mate overheersen dan vetten en eiwitten.

Appels (per 100 g) bevatten sporenelementen zoals ijzer in een hoeveelheid van 2,2 mg, koper (110 mgq), jodium (2 mgq), rubidium (63 mgq), aluminium (110 mgq), vanadium (4 mgq), molybdeen (6 mgq), selenium 0,3 mgq, fluor (8 mgq), nikkel (17 mgq), kob alt (1 mgq), boor (245 mgq), mangaan (0,047 mg), zink (0,15 mg), chroom (4 mgc).

Verrijkt met fruit en macronutriënten (per 100 g appels): fosfor (11 mg), magnesium (9 mg), kalium (278 mg), calcium (16 mg), natrium (26 mg), zwavel (5 mg), chloor (2 mg).

De lijst met vitamines waaruit 100 g appels bestaan is breed: bètacaroteen - 0,03 mg, A (RE) - 5 micron, B1 (essentiële thiamine) - 0,03 mg, B2 (nuttige riboflavine) - 0,02 mg, essentiële B3 - 0,07 mg, B6 (pyridoxine) - 0,08 mg, B9 (essentiële foliumzuur) - 2 mcg, PP in de hoeveelheid van 0,3 mg, PP is het niacine-equivalent metniveau van 0,4 mg, C - 10 mg, E - 02 mg, biotine (H) - 0,3 mcg, phylloquinon (K) - 2,2 mcg

Groene appelrassen: caloriegeh alte, energiesamenstelling

100 g groene appels heeft ongeveer 35 g kcal - dit is iets minder dan die van rood fruit, desondanks zijn ze erg gezond. Van de groene appels zijn er harde rassen met een lichtzure smaak. Ze zijn sappig en lessen de dorst goed in de hitte. Een van de populaire variëteiten kan Granny Smith worden genoemd. Het is wenselijk om fruit met een schil te gebruiken, omdat. het bevat vezels die de darmen stimuleren, maar dit geldt vooral voor zelfgemaakt of vers fruit, en niet voor die weken in de supermarkten in de schappen liggen.

Zoals bij elk fruit, is het het beste om een gebakken, gedroogde of verse groene appel te eten. BJU zitten gemiddeld op het volgende niveau (per 100 g groene appels):

• koolhydraten - 8,8 g;
• hoeveelheid eiwitten - 0,3 g;
• hoeveelheid vet - 0,3 g.

Rode appelrassen: caloriegeh alte, energiesamenstelling

Amerikaanse wetenschappers hebben bewezen dat als je twee appels in je dagelijkse voeding opneemt, het cholesterolgeh alte in het lichaam na drie maanden normaliseert. Rode appels zijn vaak zoet, er zijn ook zoetzure varianten in de natuur. In tegenstelling tot zure bevatten zoete iets minder vitamines, maar meer suiker. Een populaire variëteit van rood fruit is Red Delicious.

Het niveau van BJU is iets hoger in deze vruchten. rode appelook meer calorierijk dan groen. 100 g appels bevat ongeveer 70 kcal, 10,04 g koolhydraten, eiwitten - 0,44 g, 0,39 g vet.

Rode appels worden niet aanbevolen voor mensen die last hebben van allergieën.

Het wordt aangeraden om appels te eten tijdens hun seizoensinvloeden, omdat. gedurende deze periode bevatten ze respectievelijk meer vitamine C, wat meer voordelen voor het lichaam oplevert.

Appels hebben een lage glycemische index, wat betekent dat het eten van appels eerder een langzame dan snelle stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaakt.

Gebakken appels - de hoeveelheid Kcal en de verhouding van BJU

In termen van bruikbaarheid vergelijkbaar met een verse of droge appel, is er ook een gebakken appel, waarvan de BJU in zijn niveau niet onderdoet voor een vers geplukt fruit. 100 g gebakken appels bevat de volgende hoeveelheid BJU:

• eiwitindicator - 0,4 g;
• vetgeh alte - 0,4 g;
• koolhydraatgeh alte - 9,1g

De hoeveelheid kcal in gebakken appels is echter groter dan die van rode en groene en is 95 kcal. Alle nuttige stoffen, elementen en vitamines blijven behouden, ongeacht de warmtebehandeling.

Gebakken appels kunnen in de oven of in een slowcooker worden gekookt, in combinatie met andere waardevolle producten voor het lichaam: noten, honing, rijst, kwark. Zo krijg je een gezond en erg lekker dessert dat je kunt eten zonder bang te hoeven zijn om aan te komen en je figuur te verpesten.