2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Kip gebakken in de oven met aardappelen - een zeer calorierijk gerecht, maar zo lekker! Het is erg handig om er meteen zowel kippenvlees als een bijgerecht voor te krijgen. Het enige negatieve is dat je je zorgen moet maken over het bereiden van het gerecht van tevoren. Om de gewenste smaak te verkrijgen, moet het inderdaad enkele uren worden gebrouwen.
Dit is een veelvoorkomend gerecht in ons land - kip gebakken in de oven met aardappelen, zowel volwassenen als kinderen zijn er dol op. Ja, en huisvrouwen zijn er dol op vanwege het gemak van voorbereiding.
Voor de eenvoudigste versie van dit gerecht hebben we nodig:
- 1 middelgrote kippenkarkas, het is beter om het zogenaamde "pluimvee" pluimvee te gebruiken;
- 1 kg aardappelen (het is beter om middelgrote of kleine knollen te kopen);
- 200 ml magere mayonaise, zoals de Provence
- 2 middelgrote uien;
- 2 teentjes knoflook;
- een paar takjes dille en peterselie;
- gemalen zwarte peper;
- gemalen koriander;
- 2 middelgrote laurierblaadjes;
- zout;
- olie voor het invetten van de pan;
Kip gebakken in de oven met aardappelen,als volgt bereid:
De vogel moet goed worden gewassen onder stromend water en vervolgens worden gedroogd met keukenpapier om overtollig vocht te verwijderen (het water zal de marinade verdunnen en de ingrediënten van het gerecht voldoende laten weken). Snijd vervolgens in grote en hanteerbare stukken.
Schil aardappelen, in ringen gesneden, tot 1 cm dik.
Maak dan een eenvoudige marinade.
Neem mayonaise, giet het in een kom. Voeg geperste knoflook, zwarte peper, koriander en aromatische kruiden toe: dille en peterselie zijn perfect. 5-7 takken groen zijn voldoende. Ze zullen fijn gesneden moeten worden. Als vers niet beschikbaar is, gebruik dan de gedroogde versies van deze kruiden. Zout een beetje.
Meng alle sausingrediënten.
Plaats de kip en aardappelen in een grote kom, voeg de saus toe, roer en laat minstens twee uur, bij voorkeur een nacht, in de koelkast staan.
Pel de ui van de schil, snij in schijfjes, verdeel in ringen.
Smeer de uien op een ingevette schaal, haal de aardappelen uit de marinade en leg ze in een gelijkmatige laag.
Was het laurierblad, breek het in verschillende stukken (te klein is onhandig om eruit te halen tijdens het eten) en verdeel het over de aardappelen.
Schik de kip voorzichtig en giet de resterende saus erover.
Het is goed om de oven voor te verwarmen op 200 graden. Zet het vuur langzaam aan, zet het gerecht 1,5-2 uur in de oven.
Als de aardappelen zacht zijn,dan is het gerecht "kip gebakken in de oven met aardappelen" klaar.
Kip in de hoes, gebakken in de oven, wordt bereid volgens hetzelfde recept, alleen alle ingrediënten worden in een speciale zak-sleeve gedaan. In dit geval kunnen de componenten niet in lagen worden gelegd, maar gewoon alles mengen: kip, aardappelen, marinade en uien. Beide uiteinden worden vastgezet met speciale bevestigingsmiddelen. De sleeve wordt op een bakplaat gelegd en in de oven geplaatst. In deze vorm wordt het gerecht een uur gekookt, dan worden er gaten in de bovenkant van de zak geprikt met een scherpe tandenstoker, waarna de kip bruin kan worden.
Zo wordt kip gebakken met aardappelen bereid.
Aanbevolen:
Kip Mozzarella Salade: Een eenvoudig en heerlijk gerecht in enkele minuten
Salades nemen een belangrijke plaats in in onze dagelijkse voeding. Met de komst van de zomer en zonnige dagen willen maar weinig mensen in de keuken rommelen en vlees, vis, enzovoort bakken. De eenvoudigste manier is om de producten te bereiden en snel een salade te snijden die gezond, lekker en veel vitamines bevat. Maar laten we de feestdagen niet vergeten, wanneer geen enkele tafel compleet is zonder dit gerecht
Recepten voor gebakken aardappelen met gehakt in de oven. Hoe lang duurt het om aardappelen met gehakt in de oven te koken?
Aardappelen en gehakt zijn een klassieke combinatie van producten die zowel grote als kleine liefhebbers graag eten. Met deze ingrediënten kun je heel veel uiteenlopende gerechten bereiden die goed passen in zowel het reguliere menu als het vakantiemenu. De publicatie van vandaag bevat de meest interessante recepten voor aardappelen gebakken met gehakt in de oven
Jonge aardappelen: calorieën en nuttige eigenschappen. Nieuwe aardappelen, in de schil in de oven gebakken. gekookte jonge aardappelen
Kalium, dat deel uitmaakt van een jonge aardappel, verwijdert overtollig vocht uit het lichaam. Daarom moet dit product worden gebruikt door mensen die vatbaar zijn voor oedeem. Aardappelsap behandelt gastro-intestinale aandoeningen, evenals huidziekten zoals snijwonden en schrammen, brandwonden. Dit sap heeft wondhelende en omhullende eigenschappen
Bak vlees met aardappelen in de oven. Gebakken aardappelen met vlees. Zo bak je heerlijk vlees in de oven
Er zijn gerechten die zowel op een feestdag als op een doordeweekse dag op tafel kunnen worden geserveerd: ze zijn vrij eenvoudig te bereiden, maar zien er tegelijkertijd heel elegant en buitengewoon smakelijk uit. Gebakken aardappelen met vlees - een goed voorbeeld hiervan
Hoe heerlijk om aardappelen met kip te stoven: een stapsgewijs recept met een beschrijving en foto, kookfuncties
Kip en aardappelen staan op het menu van de meeste Russen - goedkoop, snel bereid, er is een verscheidenheid aan recepten beschikbaar. En als je weet hoe lekker het is om aardappelen met kip te stoven, gaat het gerecht niet lang vervelen. Bovendien is het niet alleen geschikt voor elke dag, maar ook voor op de feesttafel
