Recepten voor luie knoedels met foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

In de winkel gekochte dumplings zijn niet te vergelijken met zelfgemaakte dumplings. Ingrediënten voor het gerecht, onafhankelijk geselecteerd, zijn vers. Daarom zullen de dumplings zelf heerlijk zijn. Maar er is niet altijd de wens om uren aan de voorbereiding ervan te besteden. Dan komen recepten voor luie dumplings te hulp. Ze hebben heel weinig tijd nodig om te koken en smaken net zo goed als hun klassieke tegenhangers.

Luie knoedels

Wat je nodig hebt:

• Boter - eetlepel.
• Zout - dessertlepel.
• Cottage cheese - vierhonderd gram.
• Suiker - vier theelepels.
• Meel - acht eetlepels.
• Eieren - twee stukken.

Hoe je luie kwarkbollen stap voor stap kookt

Eerst moet je de gekochte vette kwark nemen en deze door een zeef vegen. Doe de geraspte kwark in een kom en breek de eieren erin, giet de gesmolten warme boter, het zout en de suiker erbij. Meng alle ingrediënten in de kom met een lepel. Voeg dan tarwebloem toeen kneed het wrongelzachte deeg. Om vervolgens luie kwarkbollen te bereiden, moet je het deeg op een tafel leggen die royaal met bloem is bestrooid.

Nu moet je de flagellum met je handen uit het deeg rollen en, het mes met bloem bestrooien, de flagellum in stukjes snijden. De blanco voor luie dumplings is klaar. Nu moet je een pot gevuld met water boven een vuur koken. Giet een dessertlepel zout en gooi er dan knoedels in. Zorg ervoor dat u ongeveer zeven tot acht minuten roert en kookt. Nadat de luie dumplings naar boven drijven, kook je ze nog drie tot vier minuten en breng je ze over in een vergiet. Wanneer het water wegloopt, brengt u de dumplings over in een geschikte bak en giet u er zure room bovenop. Lazy Cheese Dumplings, bereid volgens een stapsgewijs recept, zijn klaar om als lunch te serveren.

Instant aardappelknoedels

Welke producten zijn vereist:

• Eieren - twee stukken.
• Aardappelpuree - zeshonderd gram.
• Peper - een paar snufjes.
• Zout - dessertlepel.
• Meel - driehonderd gram.
• Boter - half pak.

Kookrecept

Om het proces van het koken van luie aardappelknoedels zo veel mogelijk te versnellen, is het beter om aardappelpuree van tevoren te koken. Was de aardappelen, snijd ze in grote stukken en doe ze in een pan. Vul een pan met water en zet in brand. Nadat het water kookt, moet het vuur worden verminderd en vijfentwintig tot dertig minuten worden gekookt. Giet vervolgens het water af en pureer de aardappelen fijn met een crush. Koel en koel.

Voordat je aan het recept begintluie aardappelpuree dumplings moeten uit de koelkast worden gehaald. Breek er eieren in, voeg naar smaak een paar snufjes zwarte peper toe en gezeefde bloem. Kneed van al deze ingrediënten het deeg voor luie aardappelknoedels. Bestrooi de tafel goed met bloem en schuif het aardappeldeeg uit de kom erop. Rol het deeg aan alle kanten door bloem en snijd het in drie identieke stukken.

Vorm van elk deel worstjes met een diameter van ongeveer twee en een halve tot drie centimeter. Snijd vervolgens de worsten van het deeg in stukjes, waarvan de lengte twee tot drie centimeter zal zijn, niet meer. Elk resulterend stuk op de sneden moet aan beide kanten in bloem worden gerold. Vervolgens moet je water in een pan koken, het zout en gekookte luie aardappelknoedels erin doen. Vergeet niet te mixen. Na het opduiken worden dergelijke knoedels niet langer dan vijf minuten gekookt. Verwijder de afgewerkte dumplings met een schuimspaan en leg ze op een grote schaal. Giet er gesmolten boter over en serveer op tafel. Je kunt desgewenst ook bestrooien met gehakte dille.

Luie dieet knoedels

Lijst van ingrediënten:

• Hercules - tien eetlepels.
• Eieren - twee stukken.
• Vetvrije kwark - vierhonderd gram.
• Zout - twee snufjes.
• Suiker - eetlepel.
• Yoghurt - driehonderd milliliter.

Koken volgens het recept

Aan de hand van het recept zullen we stap voor stap luie havermoutknoedels en vetvrije kwark bereiden. Een pan met water kan meteen in brand worden gestoken, wantHet bereiden van dumplings kost weinig tijd. Omdat kwark vetvrij is, bestaat het uit veel klontjes. Daarom moet het absoluut door een keukenzeef worden gewreven. Dan moet je eieren in een kom met kwark breken, hercules toevoegen, die in dit recept tarwebloem, een beetje zout en suiker vervangt. De hoeveelheid suiker hangt af van je verlangen, het kan een theelepel of een eetlepel zijn.

Alle producten in de kom moeten grondig worden gekneed. Van de resulterende massa moet je kleine stukjes nemen en je handen gebruiken om er ballen van te vormen, niet groter dan een walnoot. Leg de balletjes op een snijplank. Zodra het water kookt, giet je een dessertlepel zout in de pan en laat je voorzichtig alle gevormde wrongelballen erin. Het duurt vier tot vijf minuten om luie dieetknoedels te koken.

Verwijder vervolgens de dumplings uit de pan met een schuimspaan of laat het water voorzichtig weglopen. Schik luie dumplings op een mooi bord, laat iets afkoelen en overgiet met 1% yoghurt. Indien gewenst kunnen knoedels worden versierd met verse bessen, zoals frambozen of aardbeien. Je kunt elk ander fruit naar keuze gebruiken. Deze luie knoedels kunnen zowel voor het ontbijt als voor een licht diner worden geserveerd.

"Lazy" klassiek recept voor dumplings op griesmeel

Vereiste ingrediënten:

• Suiker - tweehonderd gram.
• Griesmeel - vierhonderd gram.
• Kippeneieren - vier stuks.
• Zout - een theelepel.
• Tarwemeel - tweehonderdgram.
• Cottage cheese - achthonderd gram.

Stap koken

Cottage cheese voor dit recept met een foto van luie dumplings met griesmeel is beter om niet-zuur en met een hoog vetpercentage te nemen. Omdat de smaak van het afgewerkte gerecht hier direct van afhangt. Dergelijke vette kwark hoeft niet door een zeef te worden gewreven. Je moet een vrij diepe kom nemen en de kwark erin doen. Breek hier eieren en voeg suiker toe. Mix de ingrediënten in een blender tot ze luchtig zijn. Voeg vervolgens griesmeel en zout toe, roer tot een plakkerig deeg, dek de kom af met huishoudfolie en zet het veertig minuten in de koelkast.

Haal de deegkom uit de koelkast en zeef de tarwebloem erin. Kneed zacht deeg. Als het een beetje aan je handen plakt, hoef je geen bloem meer toe te voegen, het deeg zou precies zo moeten zijn. Met de toevoeging van bloem zal het hard worden en zullen de knoedels na het koken taai en smaakloos zijn. Voor een gemakkelijkere vorming van luie knoedels, moet het resulterende deeg in twee of drie delen worden verdeeld.

Rol elk stuk met je handen in bundels op een met bloem bestoven tafel of snijplank. Verdeel vervolgens alle bundels van het deeg met een scherp mes in stukken, waarvan de lengte desgewenst twee tot vier centimeter kan zijn. Vul vervolgens de pan voor tweederde met water, zet hem op hoog vuur. Giet zout in kokend water en laat op zijn beurt alle gekookte luie knoedels zakken met de toevoeging van griesmeel. Zet het vuur lager en laat sudderen tot het zacht is, af en toe roerend, zeven tot tien minuten.

Knoedels uit kokend water en op een bord leggen. Hoe u luie dumplings bereidt die volgens dit recept zijn bereid, hangt af van uw smaak. Het kan zure room, gesmolten boter, yoghurt zijn. Als je niet weet hoe je je kind een heerlijk en gezond ontbijt met kwark en griesmeel moet geven, leg dan luie knoedels op een bord en giet er hele bessenjam bovenop. Het kind zal zo'n ontbijt of middagsnack graag eten.

Vareniki met kaas en aardappelen "Lazy"

Ingrediënten om te koken:

• Geraspte gezouten kaas - tien eetlepels.
• Meel - zes eetlepels.
• Aardappel - twaalf middelgrote knollen.
• Boter - eetlepel.
• Knoflook - drie teentjes.
• Gehakte dille - eetlepel.
• Zout - een theelepel.
• Peper - een paar snufjes voor de smaak.
• Zure room - vijfhonderd milliliter.
• Eieren - drie stukken.
• Broodkruim - honderd gram.

Knoedels koken

Kook de gewassen aardappelen in hun uniform gaar. Schil en pureer tot een gladde puree zonder klontjes. Breek twee rauwe eieren, zout, tarwebloem, boter, de helft van de geraspte gezouten kaas en gemalen peper in een kom met aardappelen. Meng alle componenten goed en rol flagella op van de resulterende dikke massa, die niet groter mag zijn dan drie centimeter in diameter. Snijd in staafjes.

Kook een grote pan gezouten water boven een vuur en kook alle luie mensen erindumplings van aardappelen en kaas gedurende zes tot acht minuten. Breng de afgewerkte dumplings over in een vergiet en wacht tot het overtollige water is weggelopen. Dan moet je een vuurvaste vorm nemen, deze invetten met olie en bestrooien met paneermeel. Doe de vergiet dumplings in de vorm.

Bestrooi met de resterende geraspte kaas. Meng in een aparte kom zure room, een ei en knoflookteentjes door de knoflook geperst. Roer en giet luie dumplings in een vuurvaste vorm met dit mengsel. Stuur het formulier naar de oven en bak het dertig tot veertig minuten op een temperatuur van honderdtachtig graden. Kant-en-klare luie dumplings met aardappelen en fetakaas, serveer voor het avondeten terwijl ze warm zijn.