2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
De meest win-win-optie op elke feesttafel zijn sandwiches. De bereidingsmethoden, componenten en typen zijn talrijk en gevarieerd. Er is geen eten waar je geen boterham mee kunt maken.
In ons artikel zullen we een recept delen voor een broodje met sprot en augurken. Ze zijn heel gemakkelijk te bereiden, vereisen geen exotische producten en zien er tegelijkertijd smakelijk en smakelijk uit.
Producten die je nodig hebt
Om sandwiches te maken hebben we de volgende producten nodig:
- "baksteen" van roggebrood (meest geschikte variëteit "Borodinsky") - 1 grote of 2 kleine;
- sprotten uit blik (afhankelijk van gewicht) - 1 of 2 blikken;
- ingelegde komkommers - ongeveer 4-5 stuks middelgrote (of pot van 800 g);
- mayonaise - 200 ml;
- bosje peterselie - medium, met een gewicht van ongeveer 50 g;
- een paar teentjes knoflook;
- plantaardige olie om te friturenbrood - 1 kop.
Met de bovenstaande set producten kunt u ongeveer 20 sandwiches maken ter grootte van een sneetje brood.
Koken ingrediënten
- Begin met het bakken van de sneetjes brood. Snijd het brood in sneetjes van ongeveer 1 centimeter dik en bak ze in een pan, in goed verwarmde plantaardige olie, tot ze krokant zijn.
- De gebakken sneetjes brood worden licht of overvloedig ingewreven met een teentje verse knoflook, afhankelijk van hoe pittig je wilt.
- Smeer sneetjes brood geraspt met knoflook met mayonaise vanaf de bovenzijde. Bepaal voordat u dit doet in welke volgorde de broodjes op de borden worden gelegd en welke kant naar boven is.
- Nu kun je de sneetjes brood in een toren vouwen, afdekken en laten weken.
- Van ingeblikte sprot, giet de olie voorzichtig af en verwijder de ruggengraat van de vis.
Laat kleine vissen zoals ze zijn. We zetten de grote ondersteboven.
- Snijd ingelegde komkommers schuin in plastic van ongeveer 5 millimeter dik.
- Van een bosje peterselie scheiden we de bladeren en twijgen van klein formaat. In plaats van peterselie kun je elk kruid gebruiken dat je lekker vindt. Bijvoorbeeld dille, koriander, basilicum, selderij.
Sandwiches vormen
Op dit punt zijn alle ingrediënten klaar. Laten we beginnen met het maken van sandwiches. Leg 1-2 plakjes gepekelde komkommer op een sneetje brood, twee kleine of een grote vissen op een komkommer en versier met peterselieblaadjes (of ander groen).
Sandwiches met ingelegde komkommer en sprot zijn klaar. Gevormde sandwiches worden mooi op een schaal gelegd.
Opties voor het serveren van sandwiches op tafel
Sandwiches met augurken zijn zowel koud als warm heerlijk.
- Koud. Om dit te doen, moeten sandwiches ongeveer 2-3 uur in de koelkast worden bewaard.
- Heet. Verwarm de sandwiches ongeveer 1-2 minuten in de magnetron en leg ze op een voorverwarmde schaal om de sandwiches langer warm te houden.
Eet smakelijk!
Aanbevolen:
Duitse aardappelsalade met augurk en ei
Als je graag eenvoudige maar zeer smakelijke gerechten in een rustieke stijl kookt en eet, dan is de aardappelsalade met augurken en eieren volgens het Duitse recept iets voor jou. Dit is niet luxueus, maar zeer smakelijk en bevredigend eten. Het kan zowel voor de feesttafel als voor een doordeweekse lunch worden geserveerd. Het kan worden geserveerd als een zelfstandig gerecht, maar ook als bijgerecht voor vlees of vis
Augurk in een multicooker met gerst: recept met foto
Rassolnik - dezelfde soep, maar met de toevoeging van augurken. Dit is de eigenaardigheid van het gerecht en de rest van de ingrediënten kunnen naar eigen inzicht worden toegevoegd. Het belangrijkste is dat het tweede hoofdingrediënt aanwezig is - aardappelen
Salade met sprot in tomaat: recept met foto
Sprotsalade in tomaat is een ongewoon voorgerecht op tafel. Kleine vis is erg populair, heeft een betaalbare prijs. Salade is geschikt voor de dagelijkse en feestelijke tafel. Het voorgerecht heeft niet veel tijd nodig om te bereiden, maar het zal smakelijk en zacht zijn
Hoe augurk met gerst en augurken te koken: recept met foto
Als iemand zegt dat ze niet van augurk in welke vorm dan ook houden, weten ze gewoon niet hoe ze augurk moeten koken, zodat ze het steeds opnieuw willen eten. Bovendien is het niet moeilijk om het te koken, het volstaat om het recept en een paar kookgeheimen te kennen
Salade met runderlever en augurk: recept met foto
Lever is best een nuttig product, hoewel grillig in voorbereiding. Het vereist een goede voorbehandeling, dus weinig huisvrouwen besluiten het te gebruiken voor hun culinaire experimenten
