Oekraïense keuken: gebakken asperges

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Asperges worden de laatste tijd enorm populair bij het koken. Het wordt gekookt, gebakken, gebakken, gekookt in een dubbele ketel enzovoort. Deze groente past goed bij salades, roerei, andere groenten, spek, eieren. Asperges zijn de perfecte begeleider van elke pizza of sandwich. Sauzen op basis van boter of eigeel met citroensap zijn geschikt voor een gerecht uit dit product. Vandaag zullen we het hebben over hoe gebakken asperges worden bereid. Opgemerkt moet worden dat dit product van de punt naar de top wordt geconsumeerd en met uw handen uit het gerecht wordt genomen. De samenstelling van dit product bevat veel nuttige stoffen: eiwitten, coumarines, kalium, organische zuren, saponinen en meer.

Gebakken asperges

Ingrediënten: tweehonderd gram asperges, evenals citroensap, zeezout, gemalen zwarte peper, een eetlepel plantaardige olie.

Koken

Gebakken asperges (recepten met foto's in het artikel) begint met het wassen van de groente. Vervolgens wordt plantaardige olie in de gerechten gegoten (u kunt gebruiken)olijf), dompel de asperges erin en plaats deze op de folie, die eerder is bedekt met een bakplaat. Bestrooi alles met zeezout en peper, stuur het een kwartier de oven in. Nadat het gerecht is gekookt, wordt het besprenkeld met citroensap en geserveerd.

Asperges in spek gewikkeld

Ingrediënten: vijfhonderd gram jonge asperges, tweehonderd gram spek, Parmezaanse kaas naar smaak.

Koken

Dit recept kookt asperges in de oven. Eerst worden de groenten gewassen en worden de harde uiteinden afgesneden. Wikkel vervolgens elke peul in reepjes spek en spreid uit op een bakplaat, voorgeolied. Het gerecht wordt twintig minuten gebakken, bestrooid met geraspte kaas aan het einde van het koken.

Asperges gebakken met knoflook

Ingrediënten: vijfhonderd gram jonge groene asperges, twee eetlepels olijfolie, twee teentjes knoflook, peper en zout en citroensap naar smaak.

Koken

Verwarm de oven voor voordat de geroosterde asperges gaar zijn. Ondertussen worden de groenten gewassen en worden de dikke, taaie delen afgesneden. De asperges worden op folie geplaatst, bedekt met een bakplaat, overgoten met citroensap, olijfolie, gemengd en bestrooid met geraspte knoflook, zout en peper. Daarna wordt alles opnieuw gemengd en tien minuten in de oven gezet om te bakken. Gedurende deze tijd zou er een gouden korst moeten verschijnen en de asperges zelf moeten zacht worden. Daarna wordt het overgebracht naar een grote schaal, besprenkeld met citroensap en onmiddellijk geserveerd.

Asperges,gebakken in melksaus

Ingrediënten: een kilo asperges, drie eetlepels boter, een eetlepel gemalen crackers, een glas melksaus, zout naar smaak. Voor de saus: twee kopjes melk, twee eetlepels bloem, een eetlepel boter.

Koken

Asperges, recepten met foto's bijgevoegd, is een zeer nuttig product, dat vrij eenvoudig te bereiden is. Eerst worden de groenten ontdaan van aderen, gewassen en in kleine stukjes gesneden, die in een kom worden gedaan, met kokend water worden gegoten en gekookt tot ze gaar zijn en vervolgens worden gedroogd. Daarna wordt alles in een vorm gedaan, op smaak gebracht met verwarmde boter en melksaus, bestrooid met paneermeel en gebakken in de oven. Het afgewerkte gerecht wordt warm geserveerd.

Oven gebakken asperges met romige saus

Ingrediënten: tien scheuten asperges, twee eetlepels boter, twee eetlepels bloem, een glas melk, een glas room, citroensap, zout en peper naar smaak.

Koken

Asperges worden eerst gekookt, in stukjes gesneden. Smelt de boter in een koekenpan, voeg de bloem toe en bak deze een beetje. Giet vervolgens geleidelijk melk in en kook gedurende drie minuten, afgedekt met een deksel, voeg dan een half glas room, zout en peper, citroensap toe, meng goed en haal van het vuur. De rest van de room wordt gemengd met de bereide saus, de asperges worden met het mengsel gekruid, er worden stukjes boter op gelegd en de bakplaat wordt een kwartier in de oven geplaatst. Kant-en-klare asperges worden warm geserveerd, vooraf bestrooid met peterselie.

Asperges gebakken met citroen enmayonaise

Ingrediënten: vierhonderdvijftig gram asperges, twee eetlepels boter, een half glas mayonaise, een snufje zout, een snufje witte peper, een snufje droge mosterd, een halve citroen, een half glas paneermeel, dertig gram geraspte Parmezaanse kaas.

Koken

Recepten met asperges zijn heel gevarieerd. Deze is bijvoorbeeld heel gemakkelijk te bereiden, het gerecht blijkt hartig en smakelijk. Om het te maken, moet je asperges op een ingevette bakplaat leggen. Vervolgens wordt de boter gesmolten, de mayonaise gemengd met citroensap en kruiden, groenten worden met deze twee mengsels gegoten, bestrooid met broodkruimels en geraspte kaas erop. De bakplaat wordt vijftien minuten naar de oven gestuurd. Het afgewerkte gerecht wordt warm geserveerd.

Asperges gebakken met uien

Ingrediënten: tweehonderdvijftig gram asperges, vijfentwintig gram groene uien, één ei, twee gram saffraaninfusie, twintig gram ghee, vijftien gram citroen, peterselie, gemalen peper, zout.

Koken

Dit recept voor gebakken asperges is heel gemakkelijk te bereiden. Om dit te doen, worden de groenten geschild en in kleine stukjes gesneden, gewassen en gekookt en vervolgens in een vergiet gegooid. Daarna wordt de ui fijngesnipperd en in olie gebakken, samen met peterselie, peper en saffraan aan de asperges toegevoegd. Alles is goed gemengd en uitgespreid op een bakplaat, eerder ingevet met olie, het mengsel wordt gegoten met losgeklopte eieren en in de oven gezet om vijftien minuten te bakken. Het afgewerkte gerecht wordt besprenkeld met citroensap en warm geserveerd.

Eindelijk…

Asperges bevatten een grote hoeveelheid foliumzuur, dat helpt de vorming van rimpels en grijs haar te voorkomen, het haar te versterken. Dit product wordt de "groente van schoonheid" genoemd, regelmatig gebruik wordt aanbevolen, omdat het ook asparagine bevat, een stof die de bloeddruk verlaagt en het cardiovasculaire systeem versterkt.