Ipoh "witte" koffie: beschrijving, toepassing en recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Witte koffie is een heerlijk drankje met een unieke brandmethode. Het thuisland is de Maleisische stad Ipoh. Daarom heeft deze drank ook vaak de naam Ipoh coffee. Om het te bereiden, is een speciale verwerking van granen vereist. Ze worden gebakken in margarine, gemaakt van palmsap. Volgens de traditie serveren ze na een ma altijd een drankje met toevoeging van gecondenseerde melk.

Een beetje over witte drank

Vandaag wordt Ipoh officieel erkend als de stad van de witte koffie. Reizigers van over de hele wereld komen hier om hun nieuwsgierigheid te bevredigen. Veel mensen zijn geïnteresseerd in wat witte koffie is en waar het van gemaakt is. In ons land wordt echter elke drank waaraan melk of room wordt toegevoegd meestal wit genoemd.

Als we Maleisië beschouwen, dan zijn er in dit land 2 soorten van dergelijke koffie. De eerste optie heet eenvoudig en werd beroemd door het toevoegen van 3 soorten koffiebonen. Het bevat hoogwaardige variëteiten van limericks, robusta en arabica. De eerste graad wordt vrij zelden gebruikt, maar in combinatie met de rest geeft deze koffie de drank een zekere charme. De volgende variant is een combinatie van thee en koffie. Deze Maleisische drank heeft een bittere smaak dankzijsterk gezette thee.

Tegenwoordig kan witte koffie worden gekocht bij elke gespecialiseerde winkel, waarbij u een variëteit naar uw smaak kunt kiezen. Het belangrijkste voordeel van dit product is dat het absoluut natuurlijk is en geen toevoegingen bevat. Bovendien is de drank in enkele minuten klaar te maken en blijft koffie in een open verpakking vrij lang bewaard.

Unieke dennenpollendrank

Dit is een instantdrank van hoge kwaliteit doordrenkt met dennenpollen en magere melk. Deze zwart-witte koffie bevat alleen Arabica uit Indonesië. Het wordt bij lage temperaturen gebakken, dus alle nuttige micro-elementen blijven in de drank bewaard.

Moderne technologie verwijdert overtollige cafeïne, en dit komt door de milde nasmaak. Het belangrijkste voordeel van natuurlijke koffie is dat het de efficiëntie en het humeur verhoogt, terwijl het de functies van de galblaas, maag en hersenen normaliseert. Deze drank is ook nuttig voor mensen met overgewicht, omdat het het mogelijk maakt het lichaamsgewicht onder controle te houden en de stofwisselingsprocessen verbetert.

Witte drank met Ganoderma

Veel mensen zullen zich afvragen waar witte koffie met ganoderma van wordt gemaakt? Zo'n ongewone naam heeft een paddenstoel van onsterfelijkheid. Deze drank heeft heilzame eigenschappen: het verbetert de nachtrust en het humeur en versterkt ook het immuunsysteem. Bovendien verwijdert koffie schadelijke gifstoffen en gifstoffen en wordt het ook gewaardeerd voor verjongingeffect.

Hoog geh alte aan aminozuren en nuttige sporenelementen kunnen het verouderingsproces vertragen, de gezondheid van het lichaam herstellen en mentale en fysieke stress verhogen. Het drankje heeft een ongewone, geweldige smaak die echte fijnproevers kunnen waarderen. Deze koffie is bedoeld voor mensen die een zwak lichaam hebben en dit willen versterken.

Multivitamine "Tiens"

Dit is een zeer gezonde en smakelijke witte koffie, die algemene versterkende en tonische eigenschappen heeft. Bovendien normaliseert deze drank vrijwel onmiddellijk de balans van voedingsstoffen in het menselijk lichaam. Ondanks dat het oploskoffie is, heeft het de geur en smaak van een dure drank van hoge kwaliteit. Er zijn geen bewaarmiddelen of synthetische kleurstoffen, maar er is veel foliumzuur, heilzame sporenelementen en verschillende vitamines. De drank is toegestaan voor mensen met diabetes of overgewicht.

Inuline Double Shot

Deze witte koffie met room heeft een sterke geur en milde smaak. In zijn samenstelling heeft het inuline, een natuurlijk polysacharide. Het voordeel van deze drank is dat het het werk van de maag normaliseert en helpt bij het afvallen. Koffie wordt ook gebruikt om atherosclerose en hart- en vaatziekten te voorkomen.

Witte drank met gember

Witte koffie in combinatie met gember is een geweldige verwarmende drank die een gunstig effect heeft op het menselijk lichaam. Het normaliseert de internedruk en versterkt het immuunsysteem. Daarnaast bevat de drank kaneel, wat hem een unieke smaak geeft. Dit type koffie wordt zeer gewaardeerd door mensen die op hun figuur letten, omdat het de stofwisseling versnelt.

Recepten om thuis een drankje te maken

Recept 1 met kaneel

Componenten:

• melk - 120 ml;
• gemalen koffie - 0,5 el;
• een snufje kaneel;
• een stuk geraffineerde suiker.

Roer in gelijke verhoudingen klaar drankje en warme melk. Doe een stukje geraffineerde suiker en voeg gemalen kaneel toe.

Recept 2 met gecondenseerde melk

Componenten:

• melk - 120 ml;
• suiker - 0,5 theelepel;
• gemalen koffie - 0,5 el;
• witte chocolade - een kubus;
• gecondenseerde melk - 2 theelepels

Voeg een theelepel instantdrank toe aan de melk en kook op laag vuur gedurende 4-6 minuten, onder voortdurend roeren. Gemalen chocolade wordt gemengd met gecondenseerde melk en in koffie gegoten. Voor mensen die van een zoet drankje houden, kun je een lepel suiker toevoegen.

Recept 3 Lux

Componenten:

• koffie - 0,5 theelepel;
• witte chocolade - 60g;
• boter - 0,5 el;
• vetarme room – 10 ml;
• een snufje zout;
• melk - 60 ml.

Eerst moet je een halve kop sterke drank op de gebruikelijke manier voor je bereiden. Rasp de chocolade met een rasp. We doen het in een pan en zetten het op het fornuis, na 7-8roer ongeveer 30 minuten en laat nog 30 minuten koken. Voeg zout toe als de chocolade dikker wordt. Nadat we de pan op een stoombad hebben gezet, doen we de boter en room, roeren en laten koken tot een homogene consistentie is gevormd. Meng warme melk en koffie, giet de gekookte karamel erbij en roer goed door.

Positieve eigenschappen van de drank

Ipoh witte koffie is een uitstekende vervanging voor groene koffie, het is niet zo handig, maar het is veel lekkerder. De granen zijn zacht gebrand, waardoor ze een nootachtige lichte smaak en geur krijgen. De unieke en milde smaak van deze koffie zal mensen aanspreken die waarde hechten aan natuurlijke ingrediënten en een gezonde levensstijl leiden.

Koffie heeft positieve eigenschappen door de grote hoeveelheid vetzuren, aminozuren, sterolen en verschillende vitamines. De aanwezigheid van vitamine D versterkt de bloedvaten, chlorogeen aminozuur maakt de drank nuttig voor mensen die onnodig gewicht willen verliezen, omdat het de afbraak van lichaamsvet activeert.

Warmtebehandeling van granen maakt het mogelijk ze lang te bewaren zonder hun smaakeigenschappen en positieve eigenschappen te verliezen.

Het moet gezegd worden dat witte koffie het lichaam alleen positief kan beïnvloeden als het met mate wordt geconsumeerd. Misbruik zal zeker leiden tot negatieve gevolgen.