2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Liefhebbers van lange theekransjes zullen zeker een drankje waarderen dat zelfs zulke gezonde groene thee overtreft in zijn smaak en effect op het lichaam. De naam van deze helende drank zorgt voor een gevoel van zachtheid en aangename smaak. Mate-thee is een product van de verwerking van de groenblijvende Paraguayaanse hulstplant. Welke eigenschappen van deze mysterieuze drank zorgen ervoor dat echte theekenners ervan gaan houden?
Sinds de oudheid werd matethee geconsumeerd door Indianen die in Paraguay, Brazilië en Argentinië woonden, waar deze geneeskrachtige plant groeide. Tegenwoordig wordt de export ervan in alle landen van de wereld ontwikkeld, dus iedereen kan mate proberen. Het belangrijkste is om te weten welke variëteit u moet kiezen en hoe u dergelijke thee op de juiste manier kunt zetten.
Mate-variëteiten: ben je sterker of zoeter?
Verschillende soorten komen van dezelfde struik door verschillende combinaties van ingrediënten en veroudering. Dus voor de productie van mate worden bladeren (het hoofdbestanddeel van thee), stengels en stof gebruikt. In de regel bestaat 60-65% van de grondstoffen uit bladeren en 30-35% stengels, het resterende kleine deel is het zogenaamde stof.
Classic mate is 1,5 tot 2 jaar oud. De smaak is helder, met een lichte astringentie en karakteristieke zuurheid, en de kleur is goudkleurig. Een meer delicate drank wordt verkregen door de rijpingsperiode te verkorten tot 9 maanden. Het wordt ook wel groene mate genoemd. Er is ook een zeer scherpe, licht bittere mate, waarin stengels bijna niet worden gebruikt (niet meer dan 10%). Het heeft een sterk effect op het lichaam en perfecte tonen.
De verscheidenheid aan variëteiten van de drank breidt zich uit door de toevoeging van aromatische kruiden, zoals salie, pepermunt en gewone munt, citroenmelisse en citrusbloemen. Dergelijke thee is op zich al mooi, zonder enige verwennerij. Mate-thee met stukjes fruit zal je helpen op te vrolijken en een boost van positieve energie te krijgen. Het heeft een lichte natuurlijke zoetheid.
Ongebruikelijke drank - speciale gerechten
Als je een mate-variëteit naar smaak hebt gekozen, moet je deze correct brouwen. Het wordt bereid en gedronken uit een speciaal vat - kalebas. Voorheen werd het gemaakt van pompoen, maar nu zijn er houten, porseleinen en zelfs metalen containers te koop.
Warm water wordt eerst 1/3 gegoten en vervolgens geleidelijk gegoten totdat het vat volledig is gevuld. Hierdoor kan de smaak zich vollediger ontvouwen. Thee moet worden gedronken uit een speciale buis met een filter genaamd "bombilla". Het is ook verkrijgbaar in metaal en hout (wat de voorkeur heeft).
Helende drank uit Zuid-Amerika
Voordat je op zoek gaat naar mate-thee, is het zinvol om kennis te maken met de heilzame eigenschappen ervan. Naast het feit datde samenstelling bevat grote hoeveelheden antioxidanten, daarnaast is het rijk aan verschillende vitamines en sporenelementen. Onder hen zijn: caroteen, riboflavine, B-vitamines, evenals kalium, magnesium, natrium en pantotheenzuur.
Dit is het - vitamine mate thee. De eigenschappen van deze drank hebben ook een positief effect op de spijsvertering, het activeren van de stofwisseling, het verbeteren van de toestand van het zenuwstelsel, het ontspannen en het creëren van een gevoel van lichte trance. Mate-thee geeft een perfecte toon en normaliseert de slaap, maar het wordt niet aanbevolen om het 's nachts te drinken - de kans is groot dat u niet in slaap v alt. Maar 's morgens zal het een geweldige hulp zijn voor een snel ontwaken. Door mate-thee te drinken, voel je je alerter, maar tegelijkertijd zullen je doorzettingsvermogen en oplettendheid toenemen.
Mate helpt ook het ademhalingssysteem, waardoor weefsels en organen meer zuurstof krijgen. Een aantal onderzoeken heeft zelfs het effect ervan op het verminderen van het risico op een hartaanval en beroerte vastgesteld. Matethee drinken is dus niet alleen prettig, maar ook nog eens ontzettend gezond.
Dat kan, maar wees voorzichtig. Over contra-indicaties
Net als een afkooksel van elke plant met helende eigenschappen, heeft mate-thee contra-indicaties. Mensen met een hoge zuurgraad van de maag, evenals in aanwezigheid van een nieraandoening, moeten het met voorzichtigheid en in kleine hoeveelheden drinken. Zwangere vrouwen mogen het niet overdrijven met dit drankje.
Drink mate-thee, laad op met zijn energie en voedingsstoffen, maar onthoud de maat!
Aanbevolen:
Thee 's avonds - drinken of niet drinken?
En in het noorden, en in het zuiden, en in het westen en in het oosten is thee een onmisbaar product in elk huis. Sommige mensen besteden veel tijd aan de theeceremonie. In Azerbeidzjan en Turkije wordt bijvoorbeeld de hele dag thee gedronken, op feestjes, in cafés, in theehuizen. Om een drankje in China te proeven, moet je bijna een hele ritus uitvoeren. Thee 's avonds of' s ochtends bij het ontbijt is geliefd bij de meeste bewoners van de planeet. Maar hier is het dilemma: is het mogelijk om het voor het slapengaan te drinken?
Alcoholische en niet-alcoholische warme dranken: recepten en kooktechnologie
In het koude seizoen moeten we allemaal ontspannen en opvrolijken. Zelf bereide warme dranken geven u en uw dierbaren een gevoel van warmte, comfort en gezelligheid. Het kruidige aroma en de voortreffelijke smaak van deze cocktail zorgen ervoor dat je je niet alleen beschermd voelt tegen slecht weer, maar ook tegen de tegenslagen van het leven. In dit artikel zullen we je vertellen over de soorten warme dranken en de geheimen van hun bereiding delen
Wat mag een moeder die borstvoeding geeft niet eten? Product lijst
Een vrouw die borstvoeding geeft, moet op haar dieet letten. Door bepaalde voedingsmiddelen te beperken, blijft de baby gezond en kalm. Daarnaast heeft het lichaam, na veel kracht en energie te hebben besteed aan de geboorte van een kind, ook herstel en aanvullende goede voeding nodig. Wat is mogelijk, wat is onmogelijk voor een zogende moeder? Dit is waar we het in het artikel over zullen hebben
Hoe kom je uit het dieet om niet aan te komen? Voedingsdeskundige advies
Wanneer het doel is bereikt en de extra kilo's zijn gevallen, rijst de vraag: hoe op gewicht te blijven? Immers, als je gaat eten, zoals voor het dieet, gaat het resultaat heel snel verloren. Hoe u uit het dieet kunt komen, om niet beter te worden, lees het artikel
Tea mate: voordelen en nadelen. Hoe thee drinken?
Theemate, waarvan de voordelen en nadelen bekend zijn bij de moderne consument, heeft een interessante geschiedenis. Dus zelfs Zuid-Amerikaanse indianenstammen wisten hoe nuttig en tonisch deze drank is. Ze noemden deze vloeistof een goddelijke drank. De helende eigenschappen van mate werden ook gewaardeerd door de Spaanse veroveraars. En dat allemaal dankzij het feit dat de remedie in een vrij korte tijd hielp om scheurbuik te genezen. Als gevolg hiervan verscheen mate in Europa
