2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Van de vele opties voor vullingen voor een verjaardagstaart, is een van de meest populaire room van gecondenseerde melk en boter. Als je het op een willekeurig, zelfs het eenvoudigste koekje, zelf gebakken of gekocht in een winkel, smeert, krijg je een heerlijke delicatesse en kun je het eenvoudig en snel koken. Het belangrijkste is om het juiste recept te vinden en de eenvoudige technologie van de bereiding te volgen.
Hoe maak je thuis room van gecondenseerde melk en boter
Het aantal ingrediënten in het recept kan variëren, afhankelijk van het aantal en de grootte van de cakes die je met room wilt besmeren, en ook van je smaak - iemand geeft de voorkeur aan een dunne laag vulling en iemand aan een dikkere laag. Op de een of andere manier kun je als basis nemen:
- 200 gr. oliën (beter om verse en goede kwaliteit te vinden);
- een half blikje gewone gecondenseerde melk.
Nu moet je de boter zacht worden op kamertemperatuurtemperatuur, of zet het een paar seconden in de magnetron. Nadat u het met gecondenseerde melk met een garde handmatig of met een mixer moet mengen. Om de room nog lekkerder te maken, kun je er cognac, likeur, een beetje vloeibare oploskoffie of een paar eetlepels cacaopoeder aan toevoegen.
Als je deze crème voor decoratie gaat gebruiken, moeten kleine delen van de massa in een aparte kom worden gedaan en kleurstof toevoegen. Dan schittert je inscriptie "Happy Birthday" op de verjaardagstaart met felle kleuren. Maar voordat je het tekent, zet je de room van gecondenseerde melk en boter 20 minuten - een half uur in de koelkast. Dan zal het iets dikker worden en met behulp van een speciale spuitzak zal het gemakkelijker zijn om patronen te maken.
Een crème van gekookte gecondenseerde melk en boter bereiden
Als jij of je kinderen zich geen kerstsnoepjes kunnen voorstellen zonder gekookte gecondenseerde melk, dan kun je met de toevoeging ervan een heerlijke, mooie karamelkleurige crème bereiden. Meng hiervoor 1 blikje gekookte gecondenseerde melk met 100 g of een beetje meer boter.
De technologie is dezelfde als die in andere soortgelijke recepten wordt gebruikt - alle ingrediënten moeten grondig worden gemengd. Je kunt gekookte gecondenseerde melk in een winkel kopen of het zelf koken - plaats hiervoor de pot in een pan met veel water en kook gedurende drie uur. Laat daarna afkoelen. Voor de vakantie is het beter om een paar blikken van tevoren te koken.
Als je botercrème klonterig is, is dat zeker de schuldzijn kwaliteit. Voor een goede room moet je boter kopen met een hoog vetpercentage - tot 82%, zonder toevoeging van plantaardige ingrediënten. Al deze informatie lees je op het etiket. Als je dit niet van tevoren hebt geregeld, en klontjes in de crème je van streek maken - wacht dan even tot het product nog zachter wordt en probeer het dan met de hand te vermalen met een eetlepel. Als het niet lukt, is de enige uitweg om de massa lange tijd met een blender op zeer hoge snelheid te kloppen. Het gaat je lukken!
Probeer eens een crème van gecondenseerde melk en boter als vulling voor Ginger- of Zebra-cakes, of smeer gekochte koekjescakes ermee in - dit is een waardige uitweg uit een situatie waarin gasten onverwachts naar je toe komen. Het kost je slechts 10-15 minuten om deze snoepjes voor thee te serveren.
Aanbevolen:
Hoe kan ik melk thuis condenseren? huisgemaakt recept voor gecondenseerde melk
Gecondenseerde melk is een product dat we allemaal al sinds onze kindertijd kennen en waarderen. In de winkelschappen zie je de enorme variëteit, maar gecondenseerde melk, bereid met natuurlijke producten met je eigen handen, overtreft de fabrieksmelk, zowel qua smaak als kwaliteit. Er zijn verschillende recepten voor, kies er een en geniet van een heerlijke delicatesse
Peren gecondenseerde melk: recept. Perenpuree met gecondenseerde melk voor de winter
Gecondenseerde melk kan thuis worden bereid. Ten eerste is het nuttig en ten tweede kan het van verschillende consistentie worden gemaakt, met toevoeging van fruit en bessen. In dit artikel raden we aan om te lezen hoe gecondenseerde perenmelk wordt bereid
Noten met gecondenseerde melk: een klassiek recept. Noten met gecondenseerde melk in hazelnoot
De meest favoriete delicatesse komt uit de kindertijd - noten met gecondenseerde melk. Ze waren, zijn en zullen een prachtige decoratie zijn voor zowel feestelijke als alledaagse theedrinken. Deze lekkernij is natuurlijk te koop in de winkel. Maar de smaak is verre van die van zelfgemaakte taarten. Daarom raden we aan om thuis noten met gecondenseerde melk te koken. Het klassieke recept dat zal worden besproken, is vrij eenvoudig
Mastic van gecondenseerde melk. Melkmastiek op gecondenseerde melk. Mastiek met gecondenseerde melk - recept
Je kunt natuurlijk naar de winkel gaan en kant-en-klare taartdecoraties kopen van marshmallows, glucose en glycerine. Maar ten eerste dragen al deze slingers, kralen en strikken met bloemen geen spoor van je individualiteit en creatieve verbeeldingskracht, en ten tweede zijn ze niet goedkoop. Daarom zullen we vandaag leren hoe we mastiek kunnen maken van gecondenseerde melk
Bevroren boter. Hoe boletus te bevriezen voor de winter? Bevroren boter bereiden
Vlinders zijn paddenstoelen met bruine hoeden en gele stengels die in dennenbossen groeien. Ze worden al lang beschouwd als een integraal onderdeel van de Russische nationale keuken. Daarom probeert elke voorzichtige huisvrouw ze in te slaan voor de toekomst. In het artikel van vandaag leer je hoe je boter voor de winter kunt invriezen en wat je ervan kunt koken
