2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Gerechten die in een aarden pot worden gekookt, zijn erg gezond en smakelijk. Sinds de oudheid koken mensen hun eigen voedsel in dergelijke gerechten in ovens. Nu is de oven alleen te vinden in dorpshuizen, dus eten in potten in de oven wordt tegenwoordig door de meeste mensen gebakken. En je kunt zo veel verschillende en lekkere dingen bedenken! Koken in potten is een waar genoegen.
Laten we even stilstaan bij een van de gerechten die in dit prachtige aardewerk kunnen worden gekookt. Dit is boekweitpap met groenten.
Ingrediënten:
- witte kool - 200 gram;
- wortels - 1 stuk;
- boekweit;
- gekookt water - tweehonderd milliliter;
- hop-suneli-kruiden – 1 theelepel;
- zout - tien gram;
- ghee - 50 gram;
- Adyghe-kaas - tweehonderd gram.
Rasp de wortelen op een grove rasp, snijd de kool in reepjes. We snijden de kaas in blokjes en bakken hem dan goudbruin in een koekenpan, ingevet met olie. Voeg vervolgens wortelen en kool toe en bak nog een kwartier. Daarna doen we kruiden, zout en verwijderen we de pan met vuur.
Kook ondertussen boekweit. Kruid met zout en olie. Vervolgens nemen we een pot en leggen we lagen boekweit, zure room en vervolgens een groentemengsel met kaas tot de hele pot vol is. Giet er honderd milliliter water in. Dek af met een deksel, zet in de oven, voorverwarmd tot tweehonderd graden, gedurende vijftien minuten. Kant-en-klare pap wordt het best geserveerd met zure room. Het blijkt erg lekker eten in potten.
Het volgende recept zijn aardappelen met vlees in een pot. Elk voedsel in potten gekookt in de oven blijkt lekkerder en aromatischer te zijn dan op het fornuis. Voor dit gerecht hebben we nodig:
- snijbonen - een derde van een glas;
- varkensvlees - vierhonderd gram;
- tomaat - 2 stuks;
- kaas - honderd gram;
- wortel -1 stuk;
- aardappelen - 4 stuks;
- paprika - 1 stuk;
- ingelegde komkommers - 2 stuks;
- knoflook - vier teentjes;
- zout;
- groenten;
- zwarte peper.
Leg alle componenten in lagen in potten en zet in de oven. Leg de aardappelen op de bodem en vervolgens de sperziebonen. Peper en zout het vlees, leg het in de volgende laag en snijd het in kleine stukjes. Kom dan komkommer en knoflook. De bovenste laag is tomaat, paprika en wortel. Vul de pot voor een kwart met water. Dit alles vallen we in slaap met kruiden en kaas.
Voedsel in potten, gestoofd in de oven, mag niet te strak worden opgevouwen. Het is dus noodzakelijk dat de bouillon er niet uitloopt bij verhitting.
Zet de potten in een koude oven, zet hem aan en ongeveerbak (stoof) gedurende een uur op een temperatuur van ongeveer tweehonderd graden. De bereidheid van het gerecht moet worden gecontroleerd door aardappelen. Als het zacht is geworden, kan het gerecht eruit worden gehaald.
Het volgende voedsel in een pan gekookt in de oven is kool.
Ingrediënten:
- melk - vijftig milliliter;
- kool - een kwart van een kop;
- uienkop;
- wortels - een stuk;
- eieren - twee stukken;
- plantaardige olie;
- zout;
- groenten.
Snijd wortelen, kool en snipper uien en stoof alle groenten tot ze gaar zijn. Klop melk met zout en eieren. Voeg er groen aan toe. Giet het melk-eiermengsel, breng de gestoofde groenten over in potten. We zetten het een kwartier in de oven op een temperatuur van ongeveer 180 graden. Je kunt het serveren door zure room toe te voegen.
Geniet van je geurige stoofpot!
Aanbevolen:
Laat diner - is het echt zo erg? Gezonde opties voor laat diner
Degenen die naar hun uiterlijk kijken, weten dat eten na zes uur hoogst onwenselijk is, omdat een laat diner gewichtstoename veroorzaakt. Toch heeft iedereen met zo'n probleem te maken dat het niet altijd mogelijk is om op tijd thuis te komen, vooral omdat het vaak nodig is om tijd te besteden aan het bereiden van het avondeten, wat het verder terugdringt. Wat te doen in dit geval?
Tafelsetting voor het diner. Regels voor het dekken van tafels voor het diner
Hoe leuk is het om bijvoorbeeld op zondagavond bij elkaar te komen, met z'n allen! Daarom is het handig om tijdens het wachten op familieleden of vrienden uit te zoeken wat de tafelaankleding voor het diner moet zijn
Recept voor zilverkarper in de oven. Wat kan er gekookt worden van verse zilverkarper
Vlees van zilverkarper verzadigt perfect. Bovendien is hij erg behulpzaam. Bij het koken is deze vis absoluut probleemloos
Gebakken tomaten: ze kunnen op verschillende manieren in de oven worden gekookt
Alle gebakken groenten zijn zeer veelzijdig. Ze kunnen dienen als bijgerecht en zijn een uitstekend voorgerecht. En met een zekere vulling zijn ze een volledig zelfstandig (en erg lekker!) gerecht. De meeste huisvrouwen zijn zich terdege bewust van dit probleem. Meestal zijn ze echter gebakken of aubergine of paprika. Maar gebakken tomaten in de oven zijn een behoorlijk succesvolle concurrentie voor deze groenten. En ze zijn vrij snel klaar
Gekookt varkensvlees: kookrecepten. Wat voor soort vlees is nodig voor gekookt varkensvlees? Vlees marineren voor varkensvlees?
Gekookt varkensvlees is een echt culinair meesterwerk, namelijk een vet stuk vlees gebakken in de oven. Kant-en-klaar, zo'n gerecht is geweldig voor het decoreren van elke vakantietafel of als aperitief voor bier of een ander soort alcohol. Laten we dus eens kijken naar een paar eenvoudige recepten voor sappig gekookt varkensvlees, evenals naar de kenmerken van koken
