Delicate cookies: recepten met foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Delicate koekjes met een zachte textuur zijn een traktatie waar zowel kinderen als volwassenen van genieten. Er zijn veel recepten voor zo'n gerecht. Ze zijn vrij eenvoudig. Het kost niet veel tijd of moeite om deze delicatesse te maken.

Hoe maak je koekjes zacht?

Niet iedereen houdt van kruimeldeeg. Het verkruimelt gemakkelijk en is vrij hard. Het recept van het gerecht kan echter worden gewijzigd om het zachter te maken. Hoe maak je cookies mals? Volg hiervoor deze aanbevelingen:

1. Tijdens het kookproces moet je de minimale hoeveelheid bloem gebruiken. Dan zijn de koekjes minder dicht.
2. Neem ingrediënten zoals zure room, boter en zuivelproducten op in het recept. Deze ingrediënten maken het gerecht zacht en geven het een delicate smaak.
3. Om de gebakjes luchtig te maken, moet je er zout en bakpoeder aan toevoegen.

Shortcake-dessert

Delicate koekjes volgens het recept in deze sectie worden op deze manier bereid. De samenstelling van het voer omvat:

1. 220 g boter.
2. Een derde kopje zetmeel.
3. Vanillepoeder.
4. Meel in de hoeveelheid van 250g.
5. Een halve kop poedersuiker.

Cookies stap voor stap:

• De olie moet in een grote kom worden gedaan. Combineer met poedersuiker en maal met een mixer.
• Voeg gezeefde bloem gemengd met zetmeel toe. De ingrediënten zijn goed gemengd. Het resulterende deeg moet zacht zijn. Het wordt in een spuitzak gedaan.
• De metalen plaat moet worden bedekt met een laag perkamentpapier. Knijp het deeg uit op het oppervlak van de bakplaat, die kan worden gevormd met behulp van spuitmonden.
• Producten een uur in de koelkast gezet. Daarna wordt de bakplaat eruit gehaald en in de oven gezet.

Delicate koekjes zijn in vijfentwintig minuten gaar.

Dessert met honing

De samenstelling van het voedsel omvat:

1. 300 g bloem
2. Zure room - 1 kop.
3. 50g honing.
4. Grote lepel frisdrank.
5. Boter (200 g).
6. 150 g kristalsuiker.
7. Citroensap in de hoeveelheid van 35 milliliter.

Voer nu alle onderstaande stappen in volgorde uit.

• Zachte boter gecombineerd met honing.
• Voeg zure room toe aan de massa. Dan worden citroensap, kristalsuiker, bloem daar gedaan. Het resulterende deeg moet een dikke textuur hebben.
• Hieruit worden kleine "koloboks" gevormd. De ballen worden op een metalen plaat geplaatst die met bloem is bestrooid.

Delicate koekjes met honing worden 15 minuten in de oven gekookt. Er moet een korst met een gouden tint op het oppervlak van de producten verschijnen.

Je kunt chocoladesuikerglazuur of poedersuiker gebruiken als decoratie voor desserts.

Mild dessert met citroensmaak

De samenstelling van het gerecht bevat de volgende ingrediënten:

1. Suiker - 250g
2. Een half glas zure room.
3. Ei.
4. 6g citroenschil.
5. Meel - 2 kopjes.
6. 100 g boter.
7. Soda - 1 snuifje.
8. Zout (hetzelfde).
9. 12 g gemalen havermout.

Om malse koekjes met citroensmaak te bereiden, verwarm je de oven voor op 200 graden. Volgende:

• Zachte boter wordt gecombineerd met suikerzand, zeste, zure room en ei.
• Meel wordt gemengd met frisdrank, zout en voorgebakken havermout. Alle ingrediënten die nodig zijn voor het gerecht worden gemalen met een mixer. Je zou een deeg moeten krijgen met een stroperige textuur.
• Hieruit worden cirkels gevormd, die op het oppervlak van een metalen plaat bedekt met perkament moeten worden geplaatst.

Het eten wordt tien minuten in de oven gekookt.

Koekje met kaas

De samenstelling van het gerecht omvat de volgende producten:

1. Boter – 80g
2. Ei.
3. 200 g smeltkaas.
4. Meel - 225g
5. Sesamzaadjes (voor dessertdecoratie).

Het gerecht wordt als volgt bereid.

• Kaas moet worden versnipperd.
• Meng met ei en boter.
• Voeg bloem toe en goedmaal de ingrediënten. Het resulterende deeg wordt een half uur in de koelkast geplaatst.
• Vervolgens wordt de massa eruit gehaald en worden er figuren uit gesneden met behulp van speciale mallen. Producten worden geplaatst op het oppervlak van een metalen plaat bedekt met perkament.

Delicate kaaskoekjes worden in de oven goudbruin gebakken. Versier met sesamzaadjes.

Dessert met kwark

De samenstelling van het voedsel omvat:

1. 100 g boter.
2. 400 g bloem.
3. Een halve theelepel water.
4. Dezelfde hoeveelheid citroensap.
5. 250 g kwark.
6. 10 g vanillesuiker.

Het recept voor een zeer mals koekje ziet er als volgt uit:

• De olie wordt in een diep bord geplaatst. Kneed met een vork en combineer met kwark. De componenten wrijven goed.
• Vervolgens wordt frisdrank gemengd met citroensap, vanillesuiker en gezeefde bloem aan de resulterende massa toegevoegd. Het deeg voor malse kwarkkoekjes moet een dikke en gelijkmatige textuur hebben.
• Het is bedekt met voedselfolie. Zet een kwartier in de koelkast.
• Vervolgens wordt de massa op tafel gelegd, bestrooid met bloem en geëgaliseerd met een deegroller. Knip er figuren uit met behulp van mallen. Je kunt het deeg in kleine stukjes verdelen. De bakplaat is bedekt met een laag bakpapier. Er worden figuren op geplaatst.

Delicate kwarkkoekjes volgens het recept in deze sectie worden 20 minuten in de oven gekookt.

Dessert met zure room

De samenstelling van het voedsel omvat:

1. 200gtarwebloem.
2. Dezelfde hoeveelheid zure room.
3. 80 g kristalsuiker.
4. Een theelepel bakpoeder.
5. Zout - 1 snuifje.

Dit is een andere optie voor het maken van zeer malse koekjes.

• Zure room moet in een grote kom worden gedaan. Combineer met kristalsuiker, zout, bakpoeder en voorgezeefde bloem. Meng de ingrediënten goed. De resulterende massa moet een zachte textuur krijgen.
• Er wordt een bal van gevormd, die in voedselfolie moet worden gewikkeld. Zet een half uur in de koelkast.
• Vervolgens wordt het deeg uitgerold met een deegroller. Er worden figuren uit gesneden, die op het oppervlak van een metalen plaat moeten worden geplaatst die is bedekt met perkamentpapier.

Het dessert wordt ongeveer twintig minuten in de oven gekookt.

Koekjes met zure room en vanille

Bakken is inclusief:

1. Poedersuiker - een half glas.
2. 200 g bloem.
3. Zure room met hoog vetgeh alte (500 ml).
4. Vanilline verpakking.
5. 2 theelepels bakpoeder.
6. Zout - 1 snuifje.

Hoe maak je de traktatie:

• Zure room wordt in een diepe kom gedaan. Combineer met vanille. Voeg zout, bakpoeder, bloem toe.
• De resulterende massa moet een gladde textuur krijgen. Het is bedekt met voedselfilm. Zet 30 minuten in de koelkast.
• Vervolgens wordt het deeg geëgaliseerd met een deegroller en worden er figuren uit gesneden met behulp vanmallen. Producten worden geplaatst op het oppervlak van een metalen plaat bedekt met perkamentpapier.

Bak een lekkernij ongeveer twintig minuten in de oven. Daarna worden de koekjes afgekoeld en bestrooid met poedersuiker.