Salade met gebakken vlees: kookmethodes

Inhoudsopgave:

Salade met gebakken vlees: kookmethodes
Salade met gebakken vlees: kookmethodes
Anonim

Salades met gebakken vlees zijn niet altijd zware ma altijden. Rund- en varkensvlees bevatten veel calorieën. Maar als deze voedingsmiddelen worden gecombineerd met groenten, kunnen ze worden beschouwd als een gemakkelijke lunch- of dineroptie. De methoden voor het bereiden van dieet- en originele gerechten worden beschreven in de secties van het artikel.

Salade met aardappelen en kool

De ma altijd bestaat uit de volgende producten:

1. Wortel.

2. 250 g varkensvleespulp.

3. Bieten.

4. 2 aardappelen.

5. 150 gram witte kool.

6. Zonnebloemolie in de hoeveelheid van 3 eetlepels.

7. Een teentje knoflook.

8. Suiker (5 gram).

9. Zout en smaakmakers.

10. 2 eetlepels citroensap.

Salade met gebakken vlees, aardappelen en kool wordt zo bereid.

salade met aardappelen, kool en gebakken vlees
salade met aardappelen, kool en gebakken vlees

Varkensvlees wordt gespoeld. Verdeel met een mes in kleine reepjes. Gekookt in een koekenpan met zonnebloemolie. Combineer met zout en kruiden. Aardappelen worden geschild en gewassen. Snijd in plakjes. Geroosterd opkoekenpan met een beetje olie. Bieten en wortelen moeten worden geschild en gewassen. Verdeel met een mes in kleine reepjes. Kool moet worden versnipperd. Citroensap, suiker, zout, kruiden en olie worden gecombineerd in een diep bord. Groenten worden bewaterd met de resulterende dressing. Laat 40 minuten staan. Vervolgens wordt de vloeistof uit het vat verwijderd. Combineer alle ingrediënten voor de gegrilde vleessalade in een grote kom. Daarna kan het eten aan tafel geserveerd worden.

Kersentomaat Recept

Om het te maken heb je nodig:

1. 600 gram runderpulp.

2. Kleine lepel Italiaanse kruiden.

3. Sla - een bos.

4. Knoflook (3 teentjes).

5. Olijfolie (ongeveer 4 eetlepels).

6. Tien kerstomaatjes.

7. Paarse uienkop.

8. Parmezaanse kaas.

9. 2 paprika's.

Dit gedeelte laat je zien hoe je gegrilde vleessalade met kerstomaatjes maakt.

salade met vlees, tomaten en kaas
salade met vlees, tomaten en kaas

Om het gerecht te bereiden, moet je de paprika afspoelen en in plakjes snijden. Knoflook moet worden geschild en fijngehakt. De ui wordt met een mes in kleine blokjes gesneden. Spoel de sla af en scheur hem met je handen. Leg op de bodem van een diepe kom. Voeg stukjes ui, tomaten toe. Bestrooi met geraspte kaas. Het rundvlees wordt in kleine reepjes gesneden. Combineer met zout en kruiden. Gekookt in een koekenpan met een beetje olie. Het rundvlees moet zacht zijn. Het moet op een bord worden geplaatst met de rest van de producten. Bak de stukjes in dezelfde pan.peper en knoflook. Alle componenten zijn gecombineerd en goed gemengd.

Recept met bieten

Voor de voorbereiding heb je nodig:

1. Wortelen - 3 wortelgroenten.

2. Uienkop.

3. Bieten.

4. 350 g mager varkensvleespulp

5. Zonnebloemolie.

6. 120 g zure room.

7. Zout.

8. Specerijen.

9. Verse kruiden.

Hoe maak je een salade met vlees en gebakken bieten? Groenten moeten worden gewassen, geschild en gedroogd. Wortelen worden op een rasp gehakt. Hetzelfde wordt gedaan met bieten. De ui wordt met een mes in blokjes gesneden. Wortelen worden in een koekenpan met een beetje olie en water gekookt tot een gouden tint verschijnt. Bieten worden gecombineerd met zout en gebakken. Varkensvleespulp wordt gespoeld, in vierkanten gesneden. Combineer met kruiden. Bestrooi met zout. Bak in een koekenpan met een beetje olie. Alle componenten zijn licht gekoeld. Doe in een kom en roer. Salade met gebakken vlees moet worden gekruid met zure room.

salade met gebakken vlees en bieten
salade met gebakken vlees en bieten

Bestrooi met gehakte kruiden.

Eten met croutons

Deze salade met gebakken vlees bevat:

1. Ui (2 stuks).

2. 200 g cherrytomaatjes.

3. Huisgemaakte croutons van tarwebrood (150 gram).

4. Mayonaisesaus in de hoeveelheid van 2 eetlepels.

5. 600 g varkensvleespulp.

6. 400 gram verse champignons.

7. Balsamicosaus in de hoeveelheid van 1 eetlepel.

8. 50 g cederpittennoten.

9. Verse groenten.

10. Zonnebloemolie.

11. Gemalen peper.

12. Zout.

Croutons voor salade met gebakken vlees zijn gemaakt van wit brood. Het wordt in vierkanten gesneden. Droog in de oven. Champignons en uien worden met een mes in reepjes verdeeld. Gekookt in een koekenpan met zonnebloemolie. Zout een beetje. De vloeistof wordt vervolgens uit de champignons verwijderd. Het vlees wordt in reepjes gesneden. Bereid op dezelfde manier als champignons. De crackers worden op een groot bord geplaatst. Ze verspreiden varkensvlees, champignons en uien, halve tomaten. Het gerecht is bestrooid met noten en gehakte kruiden. Gegarneerd met balsamicosaus en mayonaise.

Aanbevolen: