Sla met garnalen en avocado: recept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Wat is Avocado Garnalensalade? Hoe het te maken? Antwoorden op deze en andere vragen vind je in het artikel. Avocado's zijn perfect in harmonie met garnalen, daarom worden ze vaak gecombineerd in salades. Dergelijke gerechten zijn niet alleen zeer bevredigend, maar ook nuttig. Garnalensalade met avocado heeft een hoge energiewaarde en kan als zelfstandig gerecht gebruikt worden. Ze aten de helft van het bord - ze waren vol. Bekijk hieronder enkele interessante recepten voor dit gerecht.

Zeesalade

Wilt u een heerlijke salade koken met garnalen en avocado? Neem:

• 250g bevroren garnalen;
• 50g pijnboompitten;
• een avocado;
• 50ml olijfolie;
• bosje verse peterselie;
• 200g kerstomaatjes;
• een kwart citroen;
• zwarte peper;
• zout;
• twee teentjes knoflook.

Kook deze garnalen-avocadosalade als volgt:

1. Was de peterselie en hak fijn.
2. Bevroren garnalen schoonmaken, bakken met een handvol peterselie in een koekenpan in olijfolie (2 eetlepels).
3. Voeg gehakte knoflook toe aan het einde van het frituren.
4. Snijd de geschilde avocado in blokjes.
5. Snijd de cherrytomaatjes in vieren.
6. Bak de pijnboompitten in een droge koekenpan, koel af, hak ze fijn met een blender.
7. Maak nu de dressing voor de salade. Meng hiervoor de gedetailleerde pijnboompitten, peper, citroensap, zout, olijfolie en de resterende peterselie. Je kunt de salade ook gewoon aankleden met mayonaise.
8. In een slakom combineer je de tomaten, avocado's en garnalen. Besprenkel met dressing en serveer.

Je kunt dit gerecht ook zoeten met geplette ananas uit blik. Sommige huisvrouwen leggen hier sla en paprika's. Vervang voor een feestelijk gerecht groenten en tomaten door een pot rode kaviaar.

Heerlijke salade

Bekijk het volgende recept voor een heerlijke salade van garnalen en avocado. Neem:

• een paar teentjes knoflook;
• twee avocado's;
• zwarte peper;
• 3 eetl. ik. olijfolie;
• 25 gamba's;
• een citroen;
• 100 g frilly-sla (je kunt het vervangen door ijsberg).

Kook deze garnalen-avocadosalade als volgt:

1. Was de avocado, citroen en kropsla.
2. Kook bevroren garnalen vijf minuten. jij ookje kunt bevroren garnalen gebruiken, maar dan moet je ze tien minuten koken.
3. Schil en snijd de knoflook. Verhit een koekenpan met olijfolie, fruit de knoflook. Pas op dat je het niet verbrandt.
4. Stuur de gekookte garnalen na een paar minuten naar de pan. Rooster twee minuten. Plaats vervolgens de garnalen in een kom.
5. Doe de olie met knoflook in een andere kom, pers het sap uit de citroen en voeg het daar toe. Meng de resulterende saus.
6. Verspreid de stroken blaadjes, in verschillende stukken gescheurd, op borden.
7. Schil nu de avocado. Snijd het vruchtvlees rond de hele omtrek van de vrucht, buigend rond het bot. Verdeel de avocado in twee delen, trek de steen eruit met een mes. Verwijder de schil van de vrucht met een mes. Je kunt ook een eetlepel gebruiken om het vruchtvlees van de schil te scheiden. Snijd de avocado in blokjes.
8. Smeer de avocado op de blaadjes van frillis, leg de gebakken garnalen erop en bestrooi ze met gemalen zwarte peper. Giet nu saus over het gerecht.

Garneer het afgewerkte gerecht met een schijfje citroen en verwen de gasten.

Elegante Avocadosalade

Dus hoe maak je een heerlijke salade met garnalen en avocado? We presenteren u een spectaculaire optie die geschikt is voor een romantisch diner. Je hebt nodig:

• twee rijpe avocado's;
• 350 g gekookte garnalen zonder staart;
• 2 eetl. ik. mayonaise of tartaarsaus;
• zout;
• zwarte peper;
• groene ui - 3 stuks;
• 2 eetl. ik. citroensap.

Deze heerlijke salade met avocado en garnalenkook zo:

1. Snijd de avocado in de lengte in twee stukken en verwijder de pit. Verwijder voorzichtig het vruchtvlees met een eetlepel en beweeg in een cirkel dicht bij de schil. Werk met een lepel om hele boten uit de schil van de vrucht te krijgen.
2. Snijd de avocado in dikke stukken ter grootte van gekookte garnalen.
3. Combineer de saus, gesneden fruit en zeevruchten, mix.
4. Verspreid het mengsel in zelfgemaakte kommen, bestrooi met gehakte groene uien.

Voor dit gerecht kun je 1 theelepel mayonaise toevoegen. elke hete saus (mosterd, tkemali, mierikswortel, tabasco) of een paar teentjes knoflook door een pers geperst.

Kersentomatensalade

Hoe maak je een salade met cherrytomaatjes, garnalen en avocado? Gebruik voor 6 porties:

• 2 eetl. ik. koe boter;
• 2 teentjes knoflook;
• een paprika;
• 450g garnalen zonder staart;
• olijfolie - drie lepels;
• twee lepels sojasaus voor alle doeleinden;
• twee avocado's;
• 200g ingeblikte of bevroren maïs;
• 1/4 theelepel zout;
• 7 kerstomaatjes;
• 2 eetl. ik. gehakte peterselie;
• 3 theelepel balsamico azijn;
• een halve bos slablaadjes.

Deze salade met garnalen, avocado en cherrytomaatjes kookt zo:

1. Bevroren garnalen zijn meestal al gekookt. Dompel ze kort voor het koken onder in gezouten warm water ofontdooien vanaf de avond op de onderste plank van de koelkast.
2. Smelt de koeboter met een gelijke hoeveelheid magere boter in een frituurpan. Voeg garnalen toe, bestrooi met zout en peper, kook 3 minuten, al roerend, tot de zeevruchten roze worden.
3. Voeg in de tweede minuut van het frituren sojasaus toe aan de garnalen en voeg aan het einde peterselie toe. Koel het werkstuk.
4. Schil de avocado en snij in stukken van 2 cm.
5. Scheur sla.
6. Snijd de tomaten elk in twee helften, snijd de paprika in kleine stukjes.
7. Maïs en groenten combineren met gekookte garnalen in een grote kom, besprenkelen met balsamicoazijn en olijfolie, en mengen.

Lentegarnalen met komkommers

Heb je ooit een garnalen-avocadosalade met komkommer gegeten? We vertellen je hoe je het kookt. Je hebt nodig:

• grote lepel koeboter;
• twee avocado's;
• twee komkommers;
• 250g garnalen zonder staart;
• 2 theelepel gehakte knoflook;
• een handvol pinda's;
• ½ bosje sla of boerenkool;
• 4 eetl. ik. gehakte groene koriander of peterselie.

Voor de saus moet je nemen:

• een snufje suiker;
• 3 eetl. ik. sojasaus;
• 1 theelepel gehakte knoflook;
• 3 eetl. ik. plantaardige olie;
• peper;
• zout;
• 3 eetl. ik. citroensap;
• zetmeel (indien nodig om in te dikken).

Kookproces:

1. Schil komkommer en avocado, snijd ze in middelgrote stukken.
2. Stuur magere en koeboter in een frituurpan, verwarm. Voeg garnalen toe, bestrooi met zout en peper en kook gedurende 3 minuten, onder voortdurend roeren.
3. Combineer gebakken garnalen met gehakte kruiden en gehakte sla.
4. Maak nu de saus klaar. Klop hiervoor alle ingrediënten, voeg zetmeel (indien nodig) in kleine porties toe om de saus dik te maken.
5. Giet over de snede en roer.

Met avocado en sinaasappel

Maak deze geweldige salade en je familie zal er dol op zijn! Neem:

• een paar sinaasappels (of mandarijnen);
• 500 g ontdooide, gepelde garnalen;
• een avocado;
• een halve ui;
• zhmenku rucola bladeren (ter decoratie);
• 10 slablaadjes.

Voor de saus heb je nodig:

• 3 eetl. ik. citroensap;
• 1 eetl ik. gesnipperde ui;
• zwarte peper;
• 4 eetl. ik. sinaasappelsap;
• 1 eetl ik. olijfolie;
• zout (naar smaak).

Kook dit gerecht als volgt:

1. Bak de garnalen zoals beschreven in het vorige recept.
2. Schil de sinaasappels en snijd ze in hele cirkels.
3. Schil de avocado en snijd in dunne plakjes in halvemaanvormige plakjes.
4. Snijd de ui in halve ringen en giet er kokend water over. Koel, laat uitlekken in een vergiet.
5. Sla blaadjes op een bord, leg er 4 blaadjes rucola op,gevolgd door sinaasappels en uienreepjes. Strooi garnalen en avocado erover in een pittoreske puinhoop.
6. Spuit een dun stra altje saus over de porties en begin je ma altijd.

Koninklijke salade met suluguni en bonen

Voor het beitsen van garnalen:

• citroensap - 1 eetl. l.;
• 500g gekookte garnalen;
• een snufje zout.

Voor de salade heb je nodig:

• 2 eetl. ik. fijngehakte blauwe ui;
• een grote komkommer in kleine blokjes gesneden;
• 2 grote handenvol slablaadjes (in vingerbrede reepjes gesneden);
• 400g donkere bonen uit blik;
• 2 eetl. ik. peterselie (fijngehakt);
• 300g maïs uit blik;
• twee tomaten (kleine blokjes);
• suluguni kaas (korte stukken vezels);
• een avocado (kleine blokjes).

Als je in de war bent door de zoute smaak van kaas, kun je deze vooraf laten weken of vervangen door grof geraspte Hollandse kaas. Voor de saus heb je nodig:

• twee teentjes knoflook;
• drie eetlepels mayonaise;
• 5 eetl. ik. zure room;
• alle groenten (naar smaak).

Kook dit gerecht als volgt:

• Hoe de componenten te malen wordt aangegeven in de lijst met producten. Marineer eerst de garnalen. Om dit te doen, giet je ze een half uur met gezouten citroensap. Je kunt wat pindakaas toevoegen.
• Maak nu de saus. Meng hiervoor alle ingrediënten met een blender.
• Ga liggenleg de salade als volgt in een transparante kom: eerst reepjes slablad, dan mais, bonen, blauwe uien en peterselie, dan komkommer, dan tomaten en avocado's. De volgende dunne laag moet bestaan uit gehakte suluguni-vezels. Top met gemarineerde garnalen.

Serveer salade met dressing, die in een aparte kom wordt gedaan. Je kunt de saus ook per stuk in shotglaasjes schenken. Hierdoor kunnen de deelnemers aan de ma altijd hun portie op smaak brengen naar persoonlijke voorkeuren.

Eenvoudige salade

Laten we een ander recept bekijken met een foto van salade met avocado, garnalen en cherrytomaatjes. Je hebt nodig:

• halve kilo garnalen;
• citroensap (naar smaak);
• twee avocado's;
• grote lepel olijfolie;
• 12 kerstomaatjes.

Kook dit eenvoudige gerecht als volgt:

1. Kook en maak de garnalen schoon.
2. Schil de avocado, snij in plakjes en leg op een bord.
3. Doe de tomaten daar ook.
4. Voeg garnalen, olijfolie toe, besprenkel met citroensap en roer.

Een beetje over avocado's

Het is bekend dat deze landbouwcultuur een van de oudste is van vandaag: de eerste vruchten van avocado's dateren uit het 3e millennium voor Christus. e. gegeten door de indianen van Zuid-Amerika. Deze vrucht bevat immers een enorme hoeveelheid enkelvoudig onverzadigde vetten, mineralen en verschillende vitamines die nodig zijn voor het menselijk lichaam.

Avocadosalades zouden dagelijks moeten worden geconsumeerd door mensen die sporten, diabetes hebben. Deze vrucht is ook in staat om de werking van het maagdarmkanaal, het hart en de bloedvaten te verbeteren.

Kerstsalade

We nodigen je uit om het recept voor salade met rucola en garnalen te bestuderen, en natuurlijk avocado. Om het te maken heb je nodig:

• een pakje rucola;
• een citroen;
• 1 kg gamba's (gekookt-diepgevroren);
• een paar teentjes knoflook;
• 350g kerstomaatjes;
• twee rijpe avocado's;
• sojasaus (naar smaak);
• olijfolie - vier lepels.

Dit gerecht moet als volgt worden bereid:

1. Giet kokend water over de garnalen en laat vijf minuten staan. Giet vervolgens het water af, verwijder de schelpen, darmaders en koppen van de garnalen.
2. Verhit olijfolie in een koekenpan en bak de geperste knoflook bruin. Leg het op een bord.
3. Stuur de garnalen naar de pan, bak 4 minuten, af en toe roeren. Doe over in een kom en zet in de koelkast.
4. Snijd de cherrytomaatjes in vieren. Schil de avocado, verwijder de pitten, besprenkel met citroen en snijd in partjes.
5. Doe alle voorbereide ingrediënten in een slakom, voeg rucola toe, breng op smaak met sojasaus en citroensap, meng.

Als je wilt, kun je het gerecht bestrooien met geraspte Parmezaanse kaas.

Met rucola, avocado en tijgergarnalen

Neem:

• 10g pijnboompitten;
• 35ml olijfolie;
• 10 tijgergarnalen;
• 80g kerstomaatjes;
• 80g rucola;
• 20g bloemenhoning;
• 200g avocado;
• een limoen;
• kaasparmezaan - 60 g;
• 10 g balsamicocrème;
• zout (naar smaak);
• 10 ml sojasaus;
• zwarte peper.

Dit recept voorziet in de uitvoering van de volgende acties:

1. Was en droog de rucola.
2. Verwijder de schil van een halve limoen en pers het sap eruit.
3. Combineer olijfolie, honing, limoensap en schil, balsamicoroom en sojasaus, meng met een garde.
4. Avocado met schil, in middelgrote blokjes gesneden.
5. Snijd de kerstomaatjes doormidden, snijd de Parmezaanse kaas in dunne blaadjes.
6. Verhit een koekenpan met olijfolie, leg de garnalen erop en bak ze drie minuten. Bestrooi met zout en peper.
7. Leg de rucolablaadjes in het midden van het bord. Schik afwisselend Parmezaanse kaas, garnalen en tomaten rond de salade, besprenkel met dressing, bestrooi met pijnboompitten en serveer.

Speciale Salade

Wat is er goed aan deze geweldige salade? Avocado, garnalen, cherrytomaatjes en andere ingrediënten in de samenstelling geven je de hele dag energie. Dus neem:

• vijf kwarteleitjes;
• een avocado;
• 100g slablaadjes;
• een tomaat;
• halve paprika;
• 2 eetl. ik. mayonaise;
• zout.

Kook dit gerecht als volgt:

1. Kook de garnalen drie minuten in gezouten water. Zet ze daarna in de koelkast en schil ze.
2. Kook de eieren.
3. Snijd de tomaat, eieren, paprika en gepelde avocado in kleine stukjes.
4. Scheur de slablaadjes met je handen.
5. Bestrooi het gerecht met mayonaise en garneer met garnalen.

Met Griekse dressing

Om dit gerecht te maken, neem:

• twee avocado's;
• een komkommer;
• 500g verse of bevroren garnalen;
• twee paprika's;
• 10 kerstomaatjes;
• groenten (peterselie, koriander of rucola);
• een paar blaadjes sla (voor decoratie).

Voor een saladedressing heb je nodig:

• bieslook;
• 2 theelepel appelciderazijn;
• een half kopje natuurlijke yoghurt;
• peper;
• zout.

Kook dit gerecht als volgt:

1. Schil de avocado en snij in blokjes. Stuur naar de afwas.
2. Giet water in een kleine pan, zout en kook. Giet de garnalen erbij en kook ze tien minuten. Schil ze vervolgens van de schil. Koel af en breng over naar een kom avocado.
3. Snijd de paprika en komkommer in kleine blokjes. Snijd elke cherrytomaat in twee stukken. Doe in een kom met reeds voorbereide ingrediënten.
4. Maak de dressing. Om dit te doen, stuur je peper, appelciderazijn, yoghurt, gehakte knoflook en zout naar een kom, meng.
5. Koppel de dressing met eten, roer en begin met het serveren van je dierbaren.

Eet met plezier!