Worstjestaarten en hun bereiding

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Worstentaarten zijn goed omdat ze snel en met een minimum aan producten worden bereid. We bieden u verschillende recepten voor dergelijk bakken met verschillende ingrediënten. Kies wat je lekker vindt en start het kookproces. Veel succes in de keuken!

Jellied pie met worst en kaas

Boodschappenset:

• 100 g zure room en mayonaise (allemaal medium vet);
• drie eieren;
• worstkaas - genoeg voor 150 g;
• 50ml geraffineerde olie;
• 1/ 4 tl frisdrank;
• ui - 200 g;
• zout - naar smaak nemen;
• tarwebloem (w/s) - één glas is genoeg;
• 250 g gekookte worst.

Koken

1. Waar beginnen we? We maken de ui schoon. Maal het vruchtvlees dat van de schil is vrijgekomen in blokjes.
2. Geef de worst door het middelste gedeelte van de rasp.
3. Stuur de uienblokjes naar de hete pan. Bak met olie. Zodra de ui een beetje bruin is, voeg je de geraspte worst toe. Wij mixen. Frituur deze ingrediënten een paar minuten. Zet dan het vuur uit. laten zijnworst en ui zijn aan het afkoelen.
4. Haal de kaas door het middelste gedeelte van de rasp. Voor nu opzij gezet.
5. We moeten deeg maken. Om dit te doen, combineer mayonaise in een kom met zure room. Daar breken we alle drie de eieren. Zout. We voegen ook frisdrank toe. Klop de ingrediënten met een mixer. We krijgen een homogene massa. Maar dat is niet alles. We moeten bloem in de kom gieten. Zet de mixer weer aan. Wat moet het deeg zijn? Meer vloeibaar dan dik.
6. Terug naar de vulling. Voeg in de pan, waar de afgekoelde stukjes ui en worst zitten, de geraspte kaas toe. Roer met een lepel.
7. Verwarm de oven voor (180°C). Vet een ovenschaal in met olie. We gieten de helft van het deeg dat we hebben bereid. Zorg ervoor dat u waterpas staat. Leg nu de vulling neer. Dit moet gelijkmatig gebeuren. Giet de worst en kaasvulling met de resterende helft van het deeg. Van bovenaf kun je de toekomstige cake bestrooien met komijn- of sesamzaad.
8. Het formulier wordt samen met de inhoud in de oven geplaatst. Bak de cake tot hij goudbruin is. Dit proces duurt meestal 25-30 minuten. Maar we raden allemaal aan om de taart met een tandenstoker te controleren.
9. We halen het formulier uit de oven. Breng de taart over op een groot plat bord. Het kan worden gesneden en op tafel geserveerd, zowel warm als koud. Heb een leuk theekransje!

Kefirtaart koken (met worst)

Vereiste ingrediënten:

• harde kaas (elke variëteit) - 160g;
• twee eieren;
• gekookte worst - 200 g is genoeg;
• 1 theelepel bakpoeder en ½ theel.ik. zout;
• 230 g bloem (w/s);
• middelgrote yoghurt – 200g

Gedetailleerde instructies

Stap 1. Dit recept voor worsttaart vereist kefir. Giet het in een kom. Daar breken we de eieren. Zout. Klop de ingrediënten met een gewone vork.

Stap 2. De bloem moet twee keer worden gezeefd. Dan combineren we het met bakpoeder. Meng in een cirkelvormige beweging. Giet in een kom met kefir-eimassa. Kneed het deeg met een vork en verkrijg uniformiteit.

Stap nummer 3. Snijd de worst en kaas in blokjes (1x1 cm). Toevoegen aan deeg. Indien gewenst kun je olijven, paddenstoelen, kruiden en andere producten als vulling gebruiken.

Stap nummer 4. Bestrijk de ovenschaal met olie. We schuiven het deeg erin en egaliseren met een lepel.

Stap nummer 5. Zet de vorm met de toekomstige taart in een hete oven (180°C). We markeren 35-40 minuten. Gedurende deze tijd zou zich een gouden korst moeten vormen. Kefir-worsttaart blijkt geurig en erg mals. Het past goed bij groentesalades, verschillende sauzen, augurken en verse kruiden.

Worst en olijventaart recept

Ingrediënten:

• 100 g bloem en geraspte kaas elk;
• olijven (ontpit) - 45 stuks;
• 4 eieren;
• 150 ml witte wijn en geraffineerde olie elk;
• worst (ham) - 200 g;
• bakpoeder - 1 theelepel

Kookproces

Breek alle eieren in een kom. We voegen wijn en olie toe. Wij mixen. Voeg geleidelijk bloem toe. Voeg bakpoeder en geraspte kaas toe. Zout. Bestrooi met je favoriete kruiden. We doen ook in blokjes gesneden worst en olijven (heel). Vet de bodem van een ovenschaal in met boter en bestrooi met bloem. We verspreiden het deeg en egaliseren het. We zetten het formulier met de inhoud in een hete oven. Op 200°C zal de cake 45 minuten bakken. Gereedheidscontrole met een mes.

Taart met worst en aardappelen

Productlijst:

• 1 theelepel elk witte suiker en zout;
• aardappelen - 5-6 stuks;
• 180g klontje boter;
• een ei;
• ui - 2 stuks;
• 125 ml melk en kefir (vetarm);
• zak (11 g) droge gist "Saf Moment";
• geraffineerde olie - genoeg voor 1 el. l.;
• 0,5 kg bloem (w/c);
• gekookte worst - 200 g is genoeg

Koken

1. Giet de gezeefde bloem twee keer in een kom. Gist toevoegen.
2. Smelt boter (80 g) in een waterbad. Giet in een kom. Het is noodzakelijk om daar warme melk toe te voegen, evenals kefir in de juiste hoeveelheid. Zout. Bestrooi met suiker. Wij mixen. Combineer met bloem en gist.
3. Breek een ei in een kom met toekomstig deeg. Wij voegen olie toe. Kneed het deeg met de hand. Wikkel het in vershoudfolie. Zorg ervoor dat u meerdere gaatjes maakt met een naald. We verwijderen het deeg op de middelste plank van de koelkast. We krijgen het in 1 uur.



4. Kneed het deeg dat is gerezen. Laat het nog een half uur staan op een warme plaats.



5. Laten we de vulling doen. Snijd de worst, geschilde aardappelen en ui in blokjes. Wij combineren deze producten. Zout.
6. Deeg is verdeeld in 2 delen. Bestrooi de tafel met bloem. Een deel van ons deeg moet worden uitgerold tot een laag met dezelfde vorm als de bakplaat. Wat is het volgende? Vet een bakplaat in met geraffineerde olie. Leg een vel deeg neer. Zorg ervoor dat u bumpers maakt (1,5-2 cm).
7. Snijd de resterende boter (100 g) in dunne stukjes. Verspreid over het deeg dat op een bakplaat is geplaatst. Ze moeten niet naast elkaar staan, maar op een kleine afstand van elkaar. Leg nu de vulling neer en verdeel deze gelijkmatig.
8. Rol een laag uit het tweede stuk deeg. Met hen bedekken we de toekomstige taart. Maak een klein gaatje in het midden. Giet er gezouten water in (2-3 eetlepels). Op verschillende plaatsen moet je met een vork in het deeg prikken.
9. Plaats de bakplaat in de hete oven. Bij 220 °C zal de worsttaart (foto hieronder) 35-45 minuten bakken. We controleren de gereedheid met een gewone tandenstoker.



10. Breng de gebruinde taart over van de bakplaat naar de snijplank. Bestrijk de bovenkant en randen van de cake met boter. Bedek eerst met perkament, daarna met een handdoek. Laat de cake 20 minuten staan. Het kan worden geserveerd voor ontbijt, lunch of diner.

Een andere optie

Taarten met worst kunnen niet alleen in de oven worden gekookt, maar ook in een slowcooker. Wil je weten hoe je het moet doen? Nu zullen we erover vertellen.

Ingrediënten:

• 1 glas kefir en tarwebloem;
• greens - doorsmaak;
• 0,5 theelepel elk zout en bakpoeder;
• 200g harde kaas (sorteren niet belangrijk);
• twee eieren;
• gekookte worst (kan vervangen worden door ham) - 200 g.

Praktisch onderdeel

1. Deze taart wordt op vrijwel dezelfde manier bereid als eerdere worsttaarten. Het enige verschil is alleen het gebruik van een multicooker. Dus zetten we alle producten op tafel.
2. Breek de eieren in een kom. Giet zout in de juiste hoeveelheid. Combineer kefir met frisdrank in een aparte kom. Wij mixen. Voeg toe aan kom met eieren. Laten we het meel erin doen. Goed mengen.
3. Kaas gaat door het fijne compartiment van de rasp. Groenen kunnen eenvoudig met een mes worden gesneden.



4. Snijd de gekookte worst of ham in reepjes.
5. Voeg de geraspte kaas toe in de kom waar het deeg zit. Bestrooi met kruiden. We leggen er plakjes worst op. Roer.
6. Smeer de bodem van de multibowl in met een stukje boter. Leg vervolgens voorzichtig het deeg gemengd met andere ingrediënten. Waterpas maken met een speciale spatel.
7. Stel het programma "Bakken" (130 ° C) in. In deze modus worden taarten met worst 40 minuten gekookt (met gesloten deksel). We wachten op een geluidssignaal dat u zal informeren over de voltooiing van het bakproces.



8. Open het deksel. We halen de multikom eruit. We keren het om op een bord en met een spatel verwijderen we de cake. Het blijft alleen om het te snijden en het huishouden aan tafel te roepen.

Tot slot

Nu weet je hoe worsttaarten worden gemaakt in de oven en slowcooker. Als extra ingrediënten kunnen zijn: kaas, aardappelen, tomaten enzovoort. Voor een uitstekend resultaat is alleen strikte naleving van de instructies in het artikel vereist.