Heerlijke kipgerechten in de oven: recepten met foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Kippenvlees is een dieetproduct. Het is geschikt voor mensen die proberen fit te blijven en voor mensen die vanwege gezondheidsproblemen een strikt dieet moeten volgen. Ook wordt kip vaak door huisvrouwen gebruikt voor het koken van gerechten voor elke dag. En hiervoor is het beter om u te laten leiden door beproefde recepten. We brengen er enkele onder uw aandacht.

Makkelijkste recept

We koken kipgerechten in de oven. Een foto van wat we krijgen wordt hieronder weergegeven.

Productlijst:

• Kippenkarkas - anderhalve tot twee kilogram.
• Mayonaise - vier eetlepels.
• Gemalen peper - een derde van een theelepel.
• Peterselie - halve bos.
• Zout - dessertlepel.
• Knoflook - drie grote teentjes.

Kip koken

Kipgerechten in de oven staan vrij vaak op het dagmenu van veel huisvrouwen. We roosteren de hele kip. Het karkas moet worden gestript, de verenresten worden eruit gehaald, gewassen en gedroogd. Pel de knoflook. Sla één kruidnagel overknoflookteentjes en laat er twee heel.

Smeer mayonaise, zout en peper op kleine bordjes. Wrijf de kip van binnen en van buiten goed in met zout en peper. Voeg gehakt teentje knoflook toe aan een kom met mayonaise en meng. Bestrijk de kip rondom met het mengsel. Leg hele kruidnagels in het karkas. Met een eenvoudig recept voor kip in de oven wordt het vlees klaargemaakt om te bakken.

Plaats de kip op een ingevette bakplaat. Zorg ervoor dat je het volledig afdekt met bakfolie, dat goed vastzit aan de uiteinden van de bakplaat. Stuur de kipschotel ongeveer vijftig tot zestig minuten in de oven op een temperatuur van honderdtachtig graden. Haal vervolgens de bakplaat uit de oven, verwijder de folie, bestrijk de kip opnieuw met mayonaise en giet een kleine hoeveelheid water op de bodem van de bakplaat en plaats deze opnieuw om te bakken.

Het hele proces duurt ongeveer vijfendertig tot vijfenveertig minuten. Om er helemaal zeker van te zijn dat het vlees gaar is, moet er met een vork in worden geprikt. Als het sap niet naar buiten stroomt op de prikplaats, is het vlees klaar. Volgens ons recept voor een heerlijke kipschotel in de oven wordt sappig en mals vlees gekookt, bedekt met een rossige korst. Breng wat we hebben over naar een gerecht en garneer met verse peterselie.

Kip gebakken met aardappelen

Vereiste ingrediënten:

• Kip - één kilogram.
• Aardappels - zevenhonderd gram.
• Ajika - een eetlepel.
• Sojasaus - eetlepel.
• Pittige mosterd - theelepel.
• Mayonaise - eetlepel.
• Zout - een halve theelepel.
• Ui - drie koppen.
• Dille - een halve bos.
• Olie - vijftig milliliter.

Stap voor stap recept

Deze keer koken we aardappelen met kip in de oven. Het recept voor het gerecht met een foto van wat zou moeten blijken, wordt hieronder weergegeven. Je moet beginnen met het kippenkarkas. Het moet goed worden gewassen en vervolgens overtollig water worden verwijderd. Snijd het karkas op een snijplank in stukjes. De volgende stap is het bereiden van de marinade voor onze kip- en aardappelschotel in de oven. Om dit te doen, moet je in een kleine container adjika, sojasaus, mosterd, mayonaise combineren en alles goed mengen. Giet de voorbereide marinade over de kipdelen gevouwen in een kom.

Marineer het vlees ongeveer dertig tot veertig minuten. Gedurende deze tijd kunt u de aardappelknollen schillen, onder de kraan wassen en in kleine blokjes snijden. Verwijder de schil van de ui en snijd deze in ringen. Alle ingrediënten volgens het recept met een foto van de kip- en aardappelschotel in de oven zijn gaar en nu is het tijd om zonnebloemolie op een bakplaat aan te brengen.

Vervolgens kun je beginnen met het leggen van de ingrediënten op een bakplaat. Verdeel de aardappelblokjes gelijkmatig over de bodem. Verdeel er een laag gesnipperde ui over, waarop de gemarineerde kipdelen liggen. Plaats de bakplaat in de oven, voorverwarmd tot een temperatuur van honderdzeventig graden, en bak anderhalf uur. Schik vervolgens een stevige en smakelijke kipschotel in de oven op borden, bestrooi met gehakte dille en serveer warm voor het diner met verse en ingemaakte groenten.

Kip met rijst en groenten in de oven

Productlijst:

• Kip drumstick - tien stuks.
• Rijst - twee en een half kopje.
• Olie - vijftig milliliter.
• Uien - twee stuks.
• Cherrytomaten - vijfhonderd gram.
• Erwten uit blik - vierhonderd gram.
• Wortelen - twee kleine stukjes.
• Bulgaarse peper - twee grote stukken.
• Gemalen peper - een derde van een theelepel.
• Kaas - tweehonderd gram.
• Zout - dessertlepel.

Kookrecept

Voor een goede bereiding moet je een recept nemen met een foto van een kipschotel in de oven met rijst en groenten. Was de kippendijen, dep ze droog en zet apart. Spoel de rijst goed af in verschillende wateren en laat uitlekken in een vergiet. Nu moet je om de beurt de groenten voor de kipschotel in de oven bereiden.

Schil, was en hak de wortelen fijn. Snijd de gepelde ui fijn. In een pan verwarmd met zonnebloemolie, fruit de ui lichtjes, voeg dan de wortelen toe en blijf bakken tot ze zacht zijn. Was de cherrytomaten en snijd ze in plakjes. Was de Bulgaarse vlezige peper, snijd de steel af, halveer, verwijder de zaadjes en snij in reepjes. Gooi een pot groene erwten uit blik in een vergiet, spoel goed af en laat overtollige vloeistof weglopen.

Alle ingrediënten voor een heerlijke kipschotel in de oven zijn klaar en nu moet je ze in lagen op een bakplaat of in een grote ovenschaal leggen. De eerste laag erop ingevet met zonnebloemolieVerdeel de rijst gelijkmatig. Bedek het met een laag gebakken uien en wortelen. Dan komt er een laag gehakte cherrytomaatjes. Leg vervolgens de ingeblikte groene erwten en zoete paprika's over de hele vorm. Leg de kipdrumsticks als laatste neer.

Nadat alle ingrediënten voor het kiprecept in de oven in de ovenschaal zijn geplaatst, blijft het om vijf glazen water te koken. Voeg de benodigde hoeveelheid zout toe aan heet water, roer en giet water in de vorm. Dek goed af met folie en zet in de oven. Je moet ongeveer een uur koken op een temperatuur van honderdnegentig graden.

Haal na vijftig minuten de pan uit de oven, verwijder voorzichtig de folie, bestrooi met geraspte kaas en kook nog eens tien minuten. Nadat de vereiste kooktijd is verstreken, ha alt u de vorm uit de oven en serveert u een warme en geurige kipschotel in de oven voor lunch of diner.

Kipfilet onder een bontjas in de oven

Ingrediënten:

• Kipfilet - één kilogram.
• Meel - een half glas.
• Bulgaarse peper - een stuk.
• Knoflook - twee teentjes.
• Mayonaise - drie eetlepels.
• Tomaten - twee stuks.
• Groene ui - bos.
• Mosterd - een theelepel.
• Gemalen peper - een paar snuifjes.
• Kaas - honderdvijftig gram.
• Dille - vijf takken.
• Zout - een halve theelepel.
• Peterselie - vijf takken.
• Vleeskruiden - eetlepel.
• Olie - honderd milliliter.

Kipfilet koken

Met behulp van een beproefd recept voor kipfilet in de oven kun je een geurig en hartig diner bereiden. Spoel de kipfilets goed af en dep ze droog met keukenpapier. Snijd in stukken van anderhalve centimeter dik. Bestrooi daarna elk stuk afzonderlijk met kruiden voor vlees, zout, peper en maalsel.

Vervolgens, op een snijplank, het vlees een beetje kloppen met een speciale hamer en alle stukjes aan beide kanten door tarwebloem rollen. Verhit een koekenpan met olie op een vuur en bak alle stukjes kipfilet goudbruin. Nu moet je beginnen met het bereiden van groenten voor een heerlijke kipfiletschotel in de oven.

Alle groenten en groenten moeten onder stromend water worden gewassen. Snijd de tomaten en paprika in kleine blokjes. Hak peterselie en dille fijn en hak jonge groene uien fijn. Doe de gesneden groenten, kruiden en uien in een geschikte kom. Knijp de knoflook erop. Voeg hier de helft van de geraspte kaas toe. Doe daarnaast mayonaise, een beetje zout, mosterd in een kom en meng goed.

Het volgende wat je moet doen is de bakplaat voorbereiden. Het moet bekleed zijn met bakpapier. Verdeel de gebakken stukjes kip over een bakplaat. Leg op elk stuk het voorbereide groentemengsel en strooi de resterende geraspte kaas erover. Het blijken stukjes filet onder een pelsjas van groenten en kaas. Plaats de bakplaat in de oven, voorverwarmd tot een temperatuur van honderdnegentig graden. Bak tot het volledig gaar isdertig tot veertig minuten. De kaas zal eerst smelten en dan bruin worden. Een gekookte kipfiletschotel in de oven onder een bontjas is perfect voor het diner voor het hele gezin.

Kip in de oven met appels en peren

Lijst van ingrediënten:

• Grote kip - een stuk.
• Appels - twee stuks.
• Oranje - twee stuks.
• Zout - een theelepel.
• Sojasaus - twee dessertlepels.
• Knoflook - drie teentjes.
• Gedroogde rozemarijn - theelepel.
• Olie - drie eetlepels.
• Vleeskruiden - dessertlepel.
• Mosterd - eetlepel.
• Ajika - een halve theelepel.
• Boter - vijftig gram.
• Gemalen gember - een halve theelepel.
• Gemalen peper - een derde van een theelepel.

Kookproces

Om een hele gebakken kip van binnen zacht en mals te maken, en gegarneerd met een knapperige gouden korst, moet je hem volgens het kiprecept in de oven bereiden. Zorg ervoor dat u de norm van producten en de volgorde van bereiding strikt volgt. Eerst moet je het kippenkarkas bereiden. Het moet goed worden gewassen met koud water en worden gedroogd. Verwijder vervolgens de staart en de huid van de nek.

Vervolgens moet je met een eetlepel voorzichtig het vel van de kipfilet losmaken. Wrijf vervolgens het hele karkas in met zout en zet het even opzij. Het volgende dat u moet doen, is de marinade bereiden. Om dit te doen, giet gemalen gember, gedroogde rozemarijn, gemalen peper, kruiden voorvlees, giet sojasaus, olie, pers knoflook en mosterd. Goed mengen. Met de resulterende marinade het kippenkarkas zowel van binnen als van buiten royaal invetten en niet vergeten de marinade onder het vel op de borst aan te brengen. Het vlees moet minimaal drie uur worden gemarineerd, maar het is raadzaam om het een nacht te laten staan.

Terwijl de kip aan het marineren is, moet je het fruit bereiden. Was appels en sinaasappels goed en droog. Verwijder het klokhuis van de appels, verwijder de pitten van de sinaasappels en snij in plakjes. Vet een vuurvaste vorm in met olie. Doe de kip in een vorm en vul deze met fruit. Verbind de uiteinden met tandenstokers en bind de poten vast met een draad. Gebruik een mes om door de zakken te snijden en verberg de vleugels erin zodat ze niet verbranden.

Het is noodzakelijk om een kleine hoeveelheid gekookt water in de vorm te gieten. Plaats het gemarineerde en gevulde kippenkarkas in de oven. De oventemperatuur moet honderdnegentig graden zijn. De kip zal vijfenveertig minuten bakken. Vervolgens moet het worden omgedraaid, het resulterende sap erover gieten en nog vijfendertig minuten terug naar de oven sturen. Daarna moet de kip nog twee keer worden gedraaid, elk kwartier, en bedruipen met sap. Vervolgens moet je de vorm uit de oven halen en een heerlijke gebakken kip met sinaasappelsmaak warm op tafel serveren.

Kip-groentestoofpot

Vereiste producten:

• Kippendijen - zes stuks.
• Bulgaarse peper - drie stuks.
• Aubergine - drie middelgrote stukken.
• Ui - twee koppen.
• Peterselie - bos.
• Courgette - drie kleinestukken.
• Gemalen peper - een halve theelepel.
• Aardappel - vijf knollen.
• Dille - bos.
• Wortelen - twee stuks.
• Zout - dessertlepel.
• Knoflook - drie teentjes.
• Tomaten - drie stuks.
• Olie - honderdvijftig milliliter.

Koken

Kip- en groentestoofpot is een eenvoudig kipgerecht in de oven te noemen. Was de dijen, droog en verwijder de huid. Vervolgens moet je om de beurt de rest van de ingrediënten bereiden. Aardappels schillen, wassen en in middelgrote blokjes snijden. Aubergines en courgettes worden ook gewassen en in grote blokjes gesneden zonder in de schil te snijden. Was de vlezige rode paprika, snijd de steel af, verwijder de zaadjes en snij in grote reepjes.

Schil de wortelen, was ze goed en snijd ze in plakjes van drie tot vier millimeter dik. Snijd de gepelde ui in blokjes en pers de knoflookteentjes door de knoflook. Spoel verse dille en peterselie grondig, schud het water eraf en hak ze fijn. Dan moet je een grote kom nemen en alle gehakte groenten en kruiden erin doen. Breng op smaak met zout en peper, voeg honderd milliliter olie toe en meng goed.

Vet vervolgens de bakplaat royaal in met olie en doe de inhoud van de kom erin, verspreid over de hele bodem van de bakplaat. Leg de kippendijen erop, die gepeperd, gezouten en besprenkeld met olie. Stuur de bakplaat naar de oven, voorverwarmd tot een temperatuur van honderdtachtig graden, en bak de stoofpot vijfendertig minuten.

Zodra de bakplaat klaar wasin de oven geplaatst, moet je de tomaten onmiddellijk bereiden. Ze moeten goed worden gewassen, gedroogd en grof worden gesneden. Schik op een bord en bestrooi met zout en peper, bedek met olie. Tomaten moeten dertig minuten marineren. Haal na vijfendertig minuten de bakplaat uit de oven, meng goed en verdeel de ingelegde tomaten erover. Stuur de bakplaat nog twintig minuten om te bakken.

Alle groenten moeten tijdens het koken vrij zacht worden, maar mogen geen pap worden. Schik hete groentestoofpot met kippendijen op geportioneerde borden en serveer direct een lekker, sappig en mals gerecht op tafel.

Kipfilet gebakken in spek

Producten:

• Kipfilet - vier stuks.
• Bacon - acht reepjes.
• Citroensap - twee eetlepels.
• Ketchup - vier eetlepels.
• Knoflook - twee teentjes.
• Mosterd - vier eetlepels.
• Zout - dessertlepel.
• Honing - dessertlepel.
• Gemalen peper - een derde van een theelepel.
• Olijven - tien stuks.
• Peterselie - vijf takken.
• Citroen - één ding.

Koken volgens het recept

Het kost heel weinig tijd om deze kipschotel in de oven te bereiden, en het blijkt erg lekker. Je moet beginnen met kippenborsten, die goed moeten worden gewassen en gedroogd. Verdeel vervolgens in twee delen en verwijder het bot. Een beetje peper en zout. Wikkel elk stuk kip in twee reepjes.spek en zet vast met tandenstokers.

Vervolgens moet je de marinade bereiden. Om dit te doen, combineer citroensap, ketchup, knoflook, honing in een kleine kom en roer de marinade. Bekleed de bodem van een bakplaat met bakpapier en vet in met plantaardige olie. Leg de in spekreepjes gewikkelde kipstukjes op een bakplaat. Breng met een speciale siliconenborstel de helft van de voorbereide marinade aan op de broodjes.

Zet de bakplaat vijftien tot twintig minuten in de oven op een temperatuur van honderdtachtig graden. Haal vervolgens voorzichtig de bakplaat uit de oven en smeer de tweede helft van de marinade op de broodjes. Plaats de bakplaat terug in de oven en bak nog twintig minuten tot ze gaar zijn. Schik het bereide smakelijke gerecht van kipfilet in de oven op borden, garneer met partjes citroen, olijven en strooi er peterselie over.

Gebraden Kippenpot

Ingrediënten:

• Kippenborst - één kilogram.
• Aardappels - tien stuks.
• Wortelen - twee stuks.
• Champignons - vierhonderd gram.
• Uien - vier stuks.
• Kaas - tweehonderd gram.
• Peterselie - bos.
• Olie - vijftig milliliter.
• Gemalen peper - een halve theelepel.
• Vette room - honderdvijftig gram.
• Currykruiden - dessertlepel.
• Zout - dessertlepel.

Braadstukken koken

Snijd de schone en gedroogde filet in kleine stukjes. Snijd de gepelde ui in halve ringen. Champignons moeten worden gesnedendunne platen. Verhit een koekenpan met olie op een vuur en giet er eerst uien in, en na vijf minuten en champignons. Bak zeven tot acht minuten en vergeet niet te roeren.

Schil aardappelen en wortelen, was en snijd ze in blokjes. Rasp de kaas. Doe vervolgens de room, kruiden, zout, peper in een diepe kom en giet achthonderd milliliter heet gekookt water. Roer tot de room is opgelost. Vul nu de potten met lagen aardappelen, champignons met uien, kip en wortelen. Giet de bereide saus erover, vul tweederde van de pot en bestrooi met kaas. Sluit de deksels en leg ze op een bakplaat in de oven. Zet hem aan en verwarm hem tot honderdtachtig graden. Kook gebraden kip in potten gedurende anderhalf uur. Na het koken de potten uit de oven halen, openen en bestrooien met gehakte peterselie. Een heerlijke en stevige lunch voor het hele gezin staat klaar.