Kook jam in een slowcooker

Kook jam in een slowcooker
Kook jam in een slowcooker
Anonim

Waarschijnlijk drinkt iedereen in de winter graag thee met aardbeien-, frambozen- of abrikozenjam. Maar om bij koud weer van zo'n smakelijk en zoet gerecht te genieten, is het in de zomer noodzakelijk om dit gerecht te koken. Tegenwoordig wordt het steeds populairder om jam te koken in een slowcooker. Deze populariteit is te danken aan het feit dat een multicooker een apparaat is dat aanzienlijk tijd bespaart bij het bereiden van bepaalde gerechten.

Aardbeienjam in een slowcooker
Aardbeienjam in een slowcooker

Kenmerken van het maken van jam in een slowcooker

Het is de moeite waard om meteen op te merken dat een grote hoeveelheid jam niet in een slowcooker kan worden gekookt. Dit is voornamelijk te wijten aan het feit dat het volume van de kom van dit type apparatuur niet toelaat om een voldoende aantal bessen of fruit tegelijk te plaatsen.

Dat is de reden waarom, als je bijvoorbeeld aardbeienjam in een slowcooker wilt koken, je niet kunt rekenen op grote hoeveelheden van een gerecht dat zo geliefd is bij iedereen.

Het zou ook handig zijn om nog een ander kenmerk te noemen van het bereiden van een gerecht als jam in een slowcooker. Als je het gerecht kookt met het deksel open, wordt het behoorlijk dik. Als het kookproces doorgaat met het deksel gesloten, zal het gerecht nogal vloeibaar zijnsamenhang. Deze functie is te wijten aan het feit dat stoom zich ophoopt op het gesloten deksel, dat vervolgens in de jam terechtkomt.

Recept voor het maken van jam in een slowcooker

Tegenwoordig zijn er veel recepten op internet waarmee je jam kunt maken in een slowcooker. Het is meteen de moeite waard om op te merken dat de beoordelingen van veel huisvrouwen over de bereiding van dit gerecht in dit soort techniek meestal alleen maar positief zijn.

Hoe jam te koken in een slowcooker?
Hoe jam te koken in een slowcooker?

Nu is het de moeite waard om te praten over het koken van jam in een slowcooker. Abrikoos zal het hoofdingrediënt zijn. Om dit gerecht te bereiden, hebben we de volgende ingrediënten nodig:

  • 500 gram verse abrikozen, ontpit;
  • een halve citroen;
  • 300 gram kristalsuiker.
Jam in een slowcooker
Jam in een slowcooker

Ontpitte en goed gewassen abrikozen moeten in tweeën worden gesneden - zodat het gerecht heel mooi wordt. Het kan echter ook in kleine blokjes worden gesneden. Pers het sap van een halve citroen in een kom met gehakte abrikozen. Giet dit alles met 300 gram suiker en meng een beetje. Het is raadzaam om dit proces onmiddellijk in de multicooker-kom uit te voeren.

De temperatuurregimes voor "Stoven" of "Bakken" zijn perfect voor het maken van jam. Om jam te maken, is meestal 60 minuten voldoende. Het is handig om te vermelden dat als u een gerecht kookt in de modus "Bakken", het deksel van de multicooker moet worden geopend. Vergeet niet regelmatigroer de jam zodat de abrikozenplakken niet aanbranden of aan de bodem van de kom plakken. De bereide jam moet onmiddellijk in gesteriliseerde potten worden gegoten, die vervolgens stevig moeten worden opgerold met deksels en ondersteboven moeten worden gedraaid. Dat is het. Onze jam in de slowcooker is klaar, het enige dat overblijft is om hem in een mooie vaas op tafel te serveren en te genieten van theedrinken met familie en vrienden.

Aanbevolen: